グレーターパームスプリングスで楽しむプールサイドグルメガイド
グレーターパームスプリングスで太陽を満喫するなら、洗練されたリゾートやホテルのプールサイドでくつろぎながら食事を楽しむのがベストです。週末の宿泊客はもちろん、デイパスを利用すれば、絶景のプールと山の眺め、そして便利なプールサイドのフード＆ドリンクサービスで、日光を逃さず過ごせます。
Kimpton Rowan Hotel, Palm Springs
グレーターパームスプリングスでも屈指の眺望を誇るKimpton Rowanの屋上プールは、市内唯一の屋上プールとして必見です（上図）。壮大な山々をバックに、リラックスした時間を過ごせます。専用カバナやデイ・イブニングパスが利用可能です。
隣接するHigh Bar at Kimpton Rowanでは、爽やかなカクテルと南西風のシェアプレートが楽しめます。営業は毎日10:00〜20:00。おすすめは、グアバとスパイシーなエキスがアクセントのVeneno、ピーチとジンジャーが香るSouthern Charm、ラズベリーとシナモンが効いたLow‑Key Tokiです。
軽食には、ハウス特製のタングィバッファローソースが添えられたCountry Fried Cauliflower、メインはH.B.バーガーやカリカリエビタコスがあります。
The Ritz‑Carlton, Rancho Mirage
谷間の高台に位置するThe Ritz‑Carlton, Rancho Mirageは、ファミリー向けのメインプールと、砂漠の山々を望む大人専用のVista Poolという2つのプールを備えています。
Air Pool Barでは、通年の屋外ランチとドリンクが楽しめ、フレッシュな寿司や定番のデートシェイクが提供されます。専用カバナでエグゼクティブなサービスが受けられます。
Ace Hotel & Swim Club, Palm Springs
見た目も楽しめるスポットとして人気のAceは、自然体のプールサイド雰囲気が魅力です。
「お客様はリラックスに専念できるよう、ラウンジやプールから離れる必要はありません。メニューを直接お届けします」と、フード＆ビバレッジディレクターのAdam Khalilが語ります。
敷地内のKing’s HighwayダイナーとThe Amigo Room Barからは、マリネしたSun Goldトマトを載せたアボカドトースト、チキンまたはエビをトッピングできるシーザーサラダ、バジルペストのカヴァテリ、Twin Palmsのダブルパティチーズバーガーなどが提供されます。
凍ったマンゴーマルガリータやロゼ、ピーチが効いたDesert Spritz、メスカルのOaxacan Sunriseに加え、パームスプリングス最大級のクラフトビールとナチュラルワインが揃います。
Sands Hotel & Spa, Indian Wells
パームスプリングスから車でほど近いSands Hotel & Spaは、モダンなモロッコ風の雰囲気が魅力で、インスタ映えスポットとしても人気です。
「当ホテルのプールは、緑豊かなオアシスのような独自空間です。すぐ近くの有名レストランThe Pink Cabanaでは、モダン地中海料理と鮮やかなカクテルが楽しめます」と、ジェネラルマネージャーのAmir Sakrが語ります。
プールサイドやレストランで、ハワイアンレッドクラブロール、グリーンチリチキンタコス、Cabana Colada、Aperol Spritzなどが味わえます。
Miramonte Indian Wells Resort & Spa
3つのプールがあり、朝日から午後11時まで営業。すべてのプールでプールサイドサービスが受けられます。シグネチャーのMiramonte Poolは山々の眺めと加熱ジャクジー、カバナが特徴です。Hideaway Poolは静かな日光浴に最適、Well Pool + River Bench（82°F）はスパ利用客専用です。
プールサイドバーでは、地中海風のフムス、ファラフェル、バターミルクに漬けたフライドチキンサンドイッチなど、充実したメニューが揃っています。
グレーターパームスプリングスの伝統的なおもてなしで、完璧なプールデーを演出。夜はグレーターパームスプリングスのファインダイニングもぜひチェックしてください。
