グレーターパームスプリングスの注目新ホテル3選
グレーターパームスプリングスは、個性的なホテルが揃うエリアです。中でも最近オープンした3つの新しい宿泊施設は、デザイン・ダイニング・リラクゼーションのすべてにおいて高い評価を受けています。ここでは、各ホテルの特徴とおすすめポイントをご紹介します。
Kimpton Rowan Palm Springs
ロビー – 写真: Laure Joliet
2017年11月に開業したKimpton Rowan Palm Springsは、ノースパームキャニオン・ドライブ沿いに位置し、ダウンタウン再開発の中心的存在です。全7階のホテルは、屋上プールやレストラン、バーを備え、コーチェラ・バレーの絶景と洗練されたモダンデザインが魅力です。全153室、シェフが手掛けるレストラン2軒、バー2軒、ペントハウスのイベントスペースを提供しています。
Juniper Table – 写真: Laure Joliet
ロビーからすぐの1階にあるJuniper Tableは、季節のオーガニック食材を使った地中海料理を提供。朝食・ランチ・ディナーのすべてで、手作りベーカリーやフレッシュジュース、Joshua Tree Coffee Co.のバリスタサービス、シェアできるスナックやサラダ、サンドイッチ、パスタ、デザートが楽しめます。
Juniper Tableのリコッタトースト – 写真: Rowan提供
同フロアのWindow Barは、クラフトカクテルとオリジナルドリンクが自慢のバーです。
Window Bar – 写真: Laure Joliet
屋上にはエグゼクティブシェフ Stephen Wambach が率いる4 Saintsがあり、モダンなインテリアとサンジャシント山脈とバレーを見渡すテラスで、グローバルなフレーバーを楽しめます。季節メニューには、ハマチのクルード（タンジェリン、ゆず、フェンネル、ディル添え）や、リコッタカヴァテリ（スモークラム、松茸、栗、キャラウェイ、膨張ライ麦）などがあり、シェフは高原の野生ジュニパーを採取して地元らしさを演出しています。
4 Saints – 写真: Laure Joliet
屋上プールのすぐ横にあるHigh Barは、クラシックカクテルと小皿料理を提供し、宿泊客はもちろん外部のゲストも利用できます。
Hotel Paseo
Hotel Paseo外観 – Hotel Paseo提供のイメージ
今春、Hotel Paseo（オートグラフ・コレクション）は、パームデザートのエル・パセオ地区にオープンした、同エリア初のブティックホテルです。従来の客室に加えて、9種類のスイートがあり、特に700平方フィートのBilliards Suiteは、室内にビリヤード台、ウェットバー、Shinola製レコードプレーヤーと厳選音楽が備わっています。
Hotel Paseo 客室 – Hotel Paseo提供のイメージ
さらにユニークなのは、プールサイドに配置された1950年代復元のAirstreamトレーラーです。キングサイズベッド、ブラックウォルナットとステンレスのキッチン、ステンレス製シャワー、日よけ付きパティオとアディロンダックチェアが完備され、まるでリゾートの中のモバイルスイートのような体験ができます。
Airstreamトレーラー – Hotel Paseo提供のイメージ
プールとカバナ – Hotel Paseo提供のイメージ
The Sands
The Sands – Indian Wells
The Sandsは、インディアンウェルズに位置する、ミッドセンチュリーモダンの宿泊施設を大胆にリノベーションしたホテルです。隣接するナイトライフの名所The Nestと同様に、デザインは有名インテリアデザイナー Martyn Lawrence Bullard が手掛け、モロッコ調の装飾が特徴です。全46室、2階建てのPresidential Suite、個性的なカバナが点在するプール、ラグジュアリースパ、上質レストラン、屋外ウェディングローンを備えています。
The Sands ロビーのタイルディテール – 写真: PRG Hospitality Group提供
PRG Hospitality Group（Sparrows Lodge、Holiday House、旧Colony Palms Hotelの開発で知られる）が運営し、デザイン性と快適性を兼ね備えた大人のリゾート体験が魅力です。
