HOME 旅行ガイド 常識的な旅行
img

グレーターパームスプリングスの味をキッチンへ持ち帰ろう

甘いものでも塩味のものでも、グレーターパームスプリングスはすべての好みと年齢層に合うローカルの定番が揃っています。バーチャルフードツアーで、Chill Chaser のエイミー・イエリントンが動画でご案内します。キッチンでオアシスの味を再現しましょう。

TKB Bakery and Deli(カーブサイド&テイクアウト可)

最初の目的地は「The Kids’ Business」の略、TKB Bakery & Deliです。兄妹がドア・ツー・ドアでクッキー生地を販売し始め、今や繁盛するベーカリーとデリになりました。エイミーが人気メニュー「The Trump」サンドイッチを紹介します。アボカド、サラミ、七面鳥、ベーコン、チポトレマヨネーズに、さらにポテトチップスを層にして挟んだ一品です。お客さんの「前回より豪華に」というリクエストがきっかけです。

自宅で再現するコツ:好きなポテトチップスをサンドイッチに加えて、カリッとした食感をプラス。

Brandini Toffee(テイクアウト可)

次はBrandini Toffeeです。シンプルな材料からとても魅力的なスイーツを作ります。元は高校の募金活動として始まり、2006年からは家族経営のビジネスへと成長しました。ブランダーとエイミーが手作りのトフィー・バイトやトフィー・ポップコーンの工程を紹介します。甘いご褒美が欲しいときにどうぞ。

自宅で再現するコツ:オンラインのトフィーショップから購入できます。

Shields Date Garden(テイクアウト可)

最後に、1924年創業のShields Date Gardenでバーチャルデートを楽しみましょう。エイミーが17エーカーの庭園を案内し、デートシェイクがなぜ象徴的なのかを紹介します。地元で育てられたデーツはそのままでも、クリーミーなアイスクリームに混ぜても絶品です。

自宅で再現するコツ:デートクリスタルが手に入れば使用し、入手できなければ甘いデーツをバニラアイスに混ぜて新しいデザートを作りましょう。

トラベルノート
  • グレーターパームスプリングスで夏を満喫!おすすめイベントまとめ

    夏がやってきました。砂漠のオアシス、グレーターパームスプリングスではプールサイドパーティや活気あふれる屋外マーケット、リラックスできる機会が無限にあります。リラックスしたい方も、刺激的な体験を求める方も、厳選されたイベントで季節を通して快適に過ごせます。 メモリアルデイ フラワードロップ 5月28日 | 午前8時 – 午後2時30分 パームスプリングス航空博物館でメモリアルデイを祝う伝統的なイベントです。第二次大戦の歴史的航空機によるエアショーが開催され、午後1時にB-25ミッチェル爆撃機が3,000本以上の赤と白のカーネーションを投下します。 グレーターパームスプリングス レストランウィーク 6月1日 – 6月17日 食通必見!グレーターパームスプリングスのレストランウィークでは、地域のトップレストランが17日間にわたり特別なランチ&ディナーメニューを提供します。革新的なフレーバーや定番の味を存分に楽しめる、料理好きにはたまらないハイライトです。 パームスプリングス インターナショナル ショートフェスト 6月19日 – 6月25日 世界中から集まった300本以上、50か国以上の革新

  • グレーターパームスプリングスのおすすめローカルクリエーション

    グレーターパームスプリングスは、独自のコーヒーやスイーツ、他では見られないアートなど、真の創造性と本物の魅力が詰まった街です。美しい自然と静かな雰囲気、そして活気あるエネルギーが新しいアイデアを刺激します。この砂漠のオアシスで、注目すべきローカル作品をご紹介します。 KOFFI 一杯の完璧なコーヒーほど、朝も夜も元気をくれるものはありません。KOFFIは地元で焙煎した豆を使用し、常に高品質な味わいを提供します。ジョン・アブナーとジョン・ストロームが2002年にパームスプリングスで最初の店舗をオープンし、すぐに人気のコーヒーハブとなりました。2008年にサウス・パームスプリングスに2号店、2013年には自家焙煎ルームを備えた3号店を開設。コーチェラ・バレー唯一の専門コーヒー小売店として、ペイストリー、ベーグル、サンドイッチ、各種スペシャルフードも充実しています。3つのカフェは朝食・昼食・軽食に対応し、ゆったりとした時間を過ごせます。 BRANDINI TOFFEE ブランダン・ウェイマーは子供の頃からキャンディ作りに情熱を抱き、2006年に友人のレア・ポストと共にアルモンド・トフィー

  • グレーターパームスプリングスで秋の恵みを味わう

    9月になると全国で秋が訪れ、気温が下がり葉が色づき始めます。グレーターパームスプリングスでは、季節の変化が食卓に最も鮮やかに表れます。地元シェフがカラメル化した芽キャベツやジビエ、カレー、リンゴ、バターナッツスク squash、シードル漬け肉、タルトチェリー、スパイスが効いたヤムイモ、カシューナッツ、ココナッツなど、秋らしい食材を駆使した創作料理を次々と提供しています。 夏の強い日差しが柔らかな黄金色に変わり、朝から夕方までラベンダーの山々に影が踊るこの砂漠のオアシスで、以下のレストランやビストロが贈る秋の味覚をぜひ体験してください。 Eight4Nine パームスプリングスのモダニズム遺産を背景に、アップタウン・デザイン地区に位置するEight4Nineは、ランチ・ディナー・深夜のラウンジと常に賑わうスポットです。白を基調にラズベリー、ブルー、パープル、ライムのビビッドなアクセントカラーと個性的なインテリアが、遊び心あふれる雰囲気を演出しています。 シェフ・チャック・コートニーはオーナーのウィリー・ラインとジョン・パスカルと共に、秋らしいメニューを提供。おすすめは「マッシュルームと芽