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グレーターパームスプリングスでくつろぎと飲みを楽しむ隠れバー

グレーターパームスプリングスの飲酒文化は、1920年代にさかのぼります。当時、砂漠のオアシスへ訪れた人々は、日常から離れリラックスし、カクテルを片手に贅沢を楽しんでいました。ラットパックがマティーニを嗜んだことでも知られるこの地では、パームスプリングス最古のバーのひとつであるメルヴィンズが今もクラシックカクテルを提供し、LGBTQ+コミュニティも長らくフレンドリーなゲイバーで集まってきました。グレーターパームスプリングスが世界的なリゾート都市へと成長する中、トレンディな隠れ店から上品なスピークイージーまで、多彩なバーが続々と誕生しています。地元ナイトライフを彩る、注目すべき隠れた名店に乾杯しましょう。

Counter Reformation

著名デザイナーのジョナサン・アドラーが、セレブに人気のパーカー・パームスプリングス・リゾートをハリウッドの華やかさとエッジの効いたデザインで一新しました。その中核となるのが「Counter Reformation」――14席のみの隠れたワインバーです。真鍮の装飾や鏡、パターン化されたセメントタイルが特徴で、16世紀カトリック改革(カウンタ・リフォーメーション)をユーモラスにテーマにしています。ワインは3オンス6ドル、6オンス11ドル、ボトル40ドルと手頃な価格で提供され、単品でも小皿と合わせても楽しめます。罪の意識が湧いたら、木製の告解室で“告解”してみては?

Time & Temperature

広大な450エーカーのJWマリオット・デザートスプリングス・リゾート内にひっそりと佇む「Time & Temperature」は、砂漠の本格的なスピークイージーです。隠れバーとシークレットレストランが融合した空間で、週末はホテル宿泊者だけでなく一般客も利用可能です。予約時には謎めいたヒントが送られ、探索する楽しさが体験をさらに盛り上げます。クラフトカクテルと創造的な料理を楽しむ、まさに冒険心あふれるスポットです。

Moxie

パームスプリングスのバーシーンは、ヴィンテージなダイブバーやスピークイージーからシックなラウンジ、モダンなサパークラブまで多彩です。その中でも特に注目すべきは、2017年1月にオープンしたダウンタウン・パームスプリングス初の屋上バー「Moxie」です。パームキャニオン・ドライブと山々の絶景を一望でき、アストロターフや巨大ジンガ、ライブミュージック、シェアできるプレートなど、砂漠のリラックス感を演出しつつレトロと洗練が調和しています。ビールやシャンパン、ワインも充実していますが、特製カクテル「Palm Canyon」などのクラフトカクテルが特に人気です。

Truss & Twine

2012年にオープンした「Workshop Kitchen + Bar」は、グレーターパームスプリングスの高級ダイニングを刷新し、デザインと先駆的なクラフトカクテルでジェームズ・ビアード賞を受賞しています。その精神を受け継いだ最新プロジェクトが、アップタウン・デザイン地区の歴史的建造物「El Paseo」内に誕生した「Truss & Twine」です。Workshopらしい洗練されたインテリアと、地域の食材を活かした小皿料理が楽しめます。カクテルメニューは時代別に構成され、1800年代のクラシックから禁酒法時代の名作まで、現代的なアレンジが加えられています。

トラベルノート
  • グレーターパームスプリングスの新しいバー(2018年秋)

    友人とローカルなバー巡りを楽しむもよし、ゆっくりと一杯でくつろぎたいもよし。グレーターパームスプリングスには、シーズンに合わせたスタイリッシュなブルワリーや活気あるカクテルラウンジ、上質なバーが揃っています。 ここでは、最近オープンしたばかりの注目スポットをご紹介。革新的なカクテルやクラフトビールが楽しめる新しいバーをぜひ体感してください。 Libation Room(リベーション・ルーム) パームデザートのエル・パセオに佇む1920年代風スピークイージー、Libation Room。ヴィンテージ感あふれる落ち着いた空間で、熟練バーテンダーが手がけるカクテルと、ダンスフロアでの軽快な音楽が楽しめます。おすすめは、Tanquerayジンにレモン・ライムジュースとミントを添えた「Libationist Southside」や、スパイシーなテキーラベースの「The Betty」。 住所:73750 El Paseo, No. 101, Palm Desert PAULBAR(ポールバー) パームスプリングスに新登場したPAULBARは、ニューヨーク出身のバーテンダー・ポール・オハロランが

  • グレーターパームスプリングスで楽しむファミリーゴルフとジュニアプログラム

    グレーターパームスプリングスでは一年中ゴルフが盛んで、120以上のコースがカジュアルプレー、トーナメント、レッスン、メンバーシップ、観戦、ジュニアプログラムなど多彩な選択肢を提供しています。訪問者も地元住民も、子どもにゴルフを体験させたり、フェアウェイで家族の絆を深めたりと、すべてのスキルレベルに合わせた機会が揃っています。子ども向けの初心者向けコースや、体系的なファミリーゴルフ体験を求めているなら、グレーターパームスプリングスは信頼できるアクセスしやすい選択肢を提供し、家族全員がスイングできる環境を整えています。ファミリー向けゴルフコースCimarron Golf Resort子ども向けの無料ゴルフはなかなかありません。パームデザートにある マリオット シャドウリッジ ゴルフクラブ と JWマリオット デザートスプリングス では、15歳以下の子どもが支払った大人と一緒に来れば、午後3時以降は年中無料でプレーできます。どちらもジュニア向けにクラブの無料レンタルを提供しています。シャドウリッジの有名な マリオット ゴルフアカデミー では、支払った大人同伴で15歳以下の子どもに無料レッスン

  • グレーターパームスプリングスでのパブクロール計画

    理想のパブは人それぞれです。生ビールだけを楽しむロックなダイブバーを好む人もいれば、料理が充実したバイトや、上質な雰囲気の店、クラフトエールを求める人もいます。共通点は、Public House(パブ) が気取らずに飲み物と軽食を楽しめる居心地の良い場所だということです。 グレーターパームスプリングスは、近年勢いのあるパブシーンが広がっています。指定運転手を確保して、砂漠のオアシスでクラシックなパブクロールに出かけましょう。 新しくオープンした注目のパブ ビッグロック・パブ(Indio)は、ロック&ロールをテーマにした大規模スポーツバー兼エンターテイメントハブです。壁面には音楽レジェンドのアートやグッズが並び、スクリーンではミュージックビデオやロックドキュメンタリー、ライブスポーツが流れます。広々とした店内は賑やかで、週3回ローカルバンドがライブを行います。メニューは創作料理が目白押しで、たとえば“Earth, Wings and Fire”はジドリチキンの翼をリンゴと杉のチップでブラインし、スモークした一品です。 ランチョー・ミラージュのThe RiverにあるFox a