旅行先で体験した最も奇妙な食べ物

ボウルオーバー：世界のおすすめボウル料理

ボウル料理は、かつてのスープやシチューの概念をはるかに超えて進化しました。栄養たっぷりのブッダボウルや、層になったデコンストラクトブリトーなど、鮮やかで創造的なビジュアルがインスタグラムで話題です。このトレンドは一過性の流行ではなく、世界各地のコンフォートフードに根ざしています。本質的にボウル料理は「心の安らぎ」を提供します。ハワイの陽光の中で食べる新鮮なポケ、ベトナムの体を温めるフォー、ウェールズの濃厚なカウルなど、地域ごとの味わいが深い結びつきを生み出します。ここでは、Lonely Planet のスタッフが世界各地で体験した、印象的なボウル料理を紹介します。タイ北部のカオソイタイ北部で人気のカオソイは、ココナッツミルクをベースにした香り高いカレーに、柔らかい鶏肉と滑らかな米麺、カリカリの揚げ麺が加わった一品です。ピリ辛の唐辛子と酸味の効いたピクルス野菜を添えると、さらに味が引き立ちます。私がチェンライで一人旅をしていたとき、毎晩のルーティンとなった料理です。熱い空の下で屋外席に座り、現地の風を感じながら食べるカオソイは、家では味わえない感覚で、また訪れたくなる思い
ケイマン・ジャックと巡る世界のハッピーアワー

ビーチでのハッピーアワー私たちの仲間意識の強いアウトドア愛好家グループは、太陽の下で過ごすすべての瞬間を大切にしています。昨年、海辺の楽園でほぼ毎月開催するビーチハッピーアワーという大切な伝統を始めました。バーに集まる代わりに、地元のビーチで冷たいドリンクや軽食、サーフボードを持ち寄ります。この集まりは日没後も続き、海に沈む太陽を眺めながら長く語らう時間は、私たちにとってかけがえのない儀式です。ケイマン・ジャックの手作りマルガリータケイマン・ジャックが手作りのマルガリータを提供してくれると聞き、ビール以外を好む友人にぴったりだと直感しました。ハイキングの後や仲間とゆっくりくつろぐときに、このさわやかな一口は最高です。世界各地でのハッピーアワー旅先で氷のように冷たいドリンクで一日の探検を締めくくる瞬間ほど格別なものはありません。今後3か月間、ケイマン・ジャックと協力し、世界中のハッピーアワー体験をシェアしていきます。自然素材へのこだわり私たちは消費に意識的です。ケイマン・ジャックは有機ライム、100％ブルーアガベネクター、純粋なサトウキビ糖を使用したマルガリータを提
世界の彩り豊かな春景色12選

1. ワシントン州スカジットバレーワシントン州スカジットバレーのチューリップ（Shutterstock）夏はドライブ、冬は雪に覆われた山々が主役ですが、春になるとスカジットバレーは最も鮮やかになります。4月になると、虹色のチューリップが列を成して遠くまで広がり、澄んだ青空と相まって圧巻です。毎年開催されるチューリップ祭りでは、フォトコンテストやバーベキュー、ヘリコプターからの空中散策などが楽しめます。周辺のハイキングコースを歩けば、野鳥やエルクの姿も観察でき、自然と花のハーモニーを満喫できます。 2. オランダリッセキューケンホフ庭園リッセのキューケンホフ庭園（Shutterstock）チューリップといえばやはりオランダ。春になると全国にカラフルな花が咲き乱れますが、最も多くのチューリップが見られるのは、アムステルダムからバスで行けるリッセのキューケンホフ庭園です。 15世紀に創設されたこの庭園は、1949年に球根専門家の手で春の楽園に生まれ変わりました。現在でも3月中旬から5月中旬まで多くの観光客で賑わい、世界有数の春の名所となっています。 3. 中国パンジ

旅行先で体験した最も奇妙な食べ物

カンボジアのカリカリ昆虫

ポルトガルでのシーフード・ミスアドベンチャー

ジンバブエでの誤解されたスナック

タイで命がけのカクテル

アゼルバイジャンの本格的な祝宴

アイスランドの議論の的、ハーカル

モロッコのクスクス過剰体験

ネパール・ダシャイン祭の全身食

フィンランド・ラップランドのイグルーでの食事