世界のベスト10サンドイッチ
バインミ — ベトナム
「Bánh」はベトナム語で「パン」を意味し、非常に柔らかいロールパンがサンドイッチを一般的なサブと差別化します。ジューシーなグリルドポークに、ピクルス野菜、シラントロ、マヨネーズ、ハラペーニョをたっぷり挟んだバインミは、飽きの来ない味わいです。
ジャム・アン・ブール — フランス
シンプルさが魅力のジャム・アン・ブールは、ハムとバターをカリッとしたバゲットに挟んだ一品です。塩味のコルニションを加えて食感をプラスしたり、レシピ通りにスイスチーズを溶かして乗せても美味しいです。ちなみに、使うべきバターはこれです!
パニーノ — イタリア
グリルドチーズに飽きたら、パニーノに挑戦しましょう!(イタリア語で「panini」は複数形です。)ボリュームたっぷりのサンドイッチは、通常チアバッタパンにイタリア産のハムやチーズをたっぷり挟み、グリルやパニーノメーカーでプレスします。自宅でも簡単に作れる絶品レシピをご紹介します。
シャワルマ — 中東
地中海・中東各地でアレンジが楽しまれるラップ、シャワルマ。ギリシャのギロスやトルコのドネルケバブと同じ系統です。回転焼きにした肉を薄く切り、ピタパンに野菜とともに挟みます。新鮮でボリューム満点、米国でも人気のサンドイッチです。
トルタ — メキシコ
メキシコの定番サンドイッチ「トルタ」は、朝食、昼食、夕食のいずれでも楽しめます。温かくても冷たくても、ベジタリアン向けにアレンジしても、肉好きの欲求を満たすこともできます。こちらがメキシコ料理ベスト10全体です!
ヴァダパヴ — インド
ベジタリアンや肉を控える日には、インドのストリートフード「ヴァダパヴ」を試してみてください。スパイスで味付けした揚げポテトをバンズに挟み、チャツネとチリを添えた一品です。スパイスの効能を手軽に取り入れられます。
アレパ — コロンビア・ベネズエラ
コロンビアとベネズエラの「アレパ」は、コーン生地の「ケーキ」に具材を挟んだものです。スライスしてグリルし、肉、鶏肉、チーズ、卵など好きな具を詰めて提供します。手軽さとバリエーションの豊富さから大人気です。
キューバサンドイッチ — フロリダ
キューバ起源の歴史は数百年にわたり、現在のキューバサンドイッチはフロリダの活気あるキューバ人コミュニティから生まれました。残りのローストポークを活用するのに最適です。ピクニックやパーティー向けの手軽なフィンガーフードとしても抜群。フードネットワークのスターが教える裏技も要チェックです。
ボカディロ — スペイン
スペインの「ボカディロ」は、小皿タパスの一種です。オムレツやツナ、チキン、チョリソ、豚肉、チーズなど好きな具材をパンに挟みます。温かくても冷たくても楽しめ、サングリアと合わせれば本格的なスペイン流のリフレッシュになります。
チップバティ — イギリス
イギリスの「チップバティ」は炭水化物好きにとっての夢です。バターを塗ったロールに太めのフレンチフライ(イギリスでは「チップ」)をたっぷり挟み、好みでモルトビネガーと塩をかけて完成です。フィッシュ&チップス店の定番メニューです。




