全州で48時間：韓国の食通の首都

全州は韓国のトップの目的地の1つであり、 それは国際的な旅行者のためのレーダーの下に残っていますが。国の南西部で最大の都市、 全州には活気に満ちた歴史地区と素晴らしいフードシーンがあります。「全州で一度食べると、人生に甘やかされてしまいます」、 韓国人は言う。

2012年、この都市はユネスコの美食都市に指定されました。街自体は広大ですが、 主なアトラクションは主に1つのエリアに集まっています。 全州を管理しやすく、強くお勧めする週末の休暇にします。

ここでは、石畳の小道をさまようことができます。 屋台をかすめる、 で夜を過ごす 韓屋 （伝統的な家）そして地元の人々と一緒に、おいしい夜を過ごしましょう。この韓国の食通の不思議の国で48時間を最大限に活用するために私たちの旅程をチェックしてください。

初日

朝

歴史的中心部で全州のツアーを開始し、 街の韓屋マウル。エレガントで際立って、 傾斜したスレート屋根、 韓屋 韓国の上流階級の伝統的な家屋です。 マウル 村を意味します。これはの最大のコレクションの1つです 韓屋 国では：文字通り何百もあります、 並んで、 彼らの外壁は路地の迷路を形成しています。完全にアンティークなもの（多くの建物が修復または再建されたもの）ではなく、美的にネオンに対抗するものである、代替の韓国に完全にカプセル化されていると感じさせるには十分すぎるほどです。いくつか 韓屋 まだ個人の家です、 でも今はほとんどがゲストハウスです レストラン、 ブティックや職人のワークショップ。カフェインヒットが必要な場合は、 たくさんのコーヒーショップもあります。ストーリーは美味しいラテになります。

の中心に マウル 慶基殿です、 李成桂の肖像画を収めるために元々1410年に建てられた（そして最後に1614年に再建された）神社。 韓国の朝鮮王朝の創設者、 その家族は全州出身でした。小さな美術館もあります、 伝統的なワイン博物館を含む、 伝統的な地元の酒がどのように作られているかを見ることができる古いスチルがあります。しかし、 村を体験する最良の方法は、曲がった小道を散策することです。 2人が通過するのにちょうど十分な幅のあるものもあります。

午後

韓屋マウルの他のほぼすべての人が、揚げ物や焼き物を棒で運んでいます。ここ数年で、村は屋台の食べ物のホットスポットになりました。提供されている料理のいくつか、 ふわふわのように、 ブラウンシュガー入り ホットク （パンケーキ）チョンドンホットク（75ウンヘンロ）、 近所の伝統的な雰囲気にフィットします。

その他、 Gilgeoriya（124 Gyeonggijeon-gil）でスパイシーな豚肉を詰めたバゲットのように、完全に現代的な調合です。ミートボールもあります。 マーンドゥー （餃子）、 チュロスとイカの揚げ物。あなたの塗りつぶしを得た後、 Gyodong Dawan（65-5 Eunhaeng-ro）でお茶を飲みながら自分を蘇らせることができます。 村に設立された最初の事業。それでも素晴らしく静かな場所です、 レアに特化、 かつて王様のために予約されていた黄金色のお茶。

あなたが地元の工芸品を拾うことを探しているなら、 お気に入り ハンジ 、 桑の果肉から作られた韓国の丈夫な伝統紙、 手工芸品展示ホールをお試しください。 Demiseam（100-7 Hanji-gil）は、天然染料で着色された手作りの服を販売しています。

夜

全州は マッコリ （発酵米から作られた乳白色の精霊）そして地元の人々はそれが食べ物であるとあなたに言うでしょう、 飲み物ではありません。街には7つ以上あります ' マッコリ 町の–地元で生産されたバージョンの乳首を専門とするバーストリップ。 NS akgeolli バーには奇妙な配置があります：あなたは飲み物の代金を払います、 巨大な銅のやかんに入っています、 そして食べ物は無料で投げ込まれます。少なくとも4人のグループで行うのが最適です。 より多くのやかんを通過するので、 より多くの料理を試食できます。いくつかの関節では、 食べ物は後付けのようなものです、 しかし、Yetchon Makgeolli（8 Jungsanjungang-ro）では、 間違いなく全州で最も有名な マッコリ バー、 食べ物はショーを盗むのに十分です。それは当然のことながら人気がありますが、 そのため、キューに入れる準備をしてください。

韓屋マウルの中には当然、素晴らしい場所がいくつかあります。 スングァンジェのように NS 韓屋 朝鮮最後の王の孫が所有するゲストハウス。チョーガジブでは、 （25梧木台ギル、 完山区; 063 288 2403）村の端にあり、 築100年の茅葺き屋根の庶民の家に泊まることができます。これらの伝統的なゲストハウスはどちらも高価ではありませんが、 あなたが本当にあなたの予算を見ているなら、 カルペディエムをお試しください ハノクマウルのすぐ外にあるホステル。

二日目

朝

マッコリ モンスターの二日酔いであなたを残すことで有名です、 しかし幸いなことに、韓国人は治療法を考え出しました： コンナムルクッパ （もやしとご飯のスープ）。修正を取得するのに最適な場所は現代です-わかりました、 南部市場内の小さなカウンタージョイント（63 Pungnammun 2-gil、 完山区、 時間はショップごとに異なります）。

訪問する理想的な時間は、午前9時から10時の間、つまり朝食と昼食の間で、行列が最も短い時間です。迷路のような市場自体を探索するのに1時間かかる価値があります。 2階に通じる階段を探して、 流行に敏感なカフェがいくつかあります。金曜と土曜の夜には、さらに多くの屋台がある人気のナイトマーケットもあります。

午後

足を伸ばして梧木台に登り、 ハノクマウルのパノラマビューを提供する丘の中腹のパビリオン、 全州のスカイラインとその周辺の丘。パビリオンから歩道橋を渡ったところに、市内の別の村、ジャマンアートビレッジがあります。この「月の村」は、朝鮮戦争後に生まれた丘の中腹の貧民街の婉曲表現であり、カラフルな壁画や彫刻で新しい生活を送っています。多くの芸術家も近所に引っ越してきました、 ギャラリーやカフェを開く。 Kkojittappong（31 Jamandong 2-gil）をお見逃しなく、 テラスカフェ、 サンドイッチとジュースを出し、 自撮り写真用に設計されているように見える遊び心のあるインスタレーションで。

ここから、 ギアを切り替えて、殉教者の山の頂上までハイキングします。 18世紀後半の迫害の時期に処刑された13人の韓国カトリック教徒の最後の休憩所です。丘の上に十字架があり、その上に謙虚な教会があります。暗い歴史にもかかわらず、 地元で人気のサンセットスポットです。 梧木台よりも渓谷の素晴らしい景色を眺めることができます。ここにたどり着くには、 ギリンロを南下し、左側にある看板（英語）を探します。

夜

全州を訪れ、街の代表的な料理を試食しないのは犯罪だろう。 ビビンバ 。このご飯に卵をのせて、 野菜とチリソースは韓国で最も有名な輸出品の1つです。市にはそれを提供する特別な方法があります、 新鮮なものを生かして、 周囲の農地が提供する風味豊かな緑と芽（ゼリーにレンダリング）。役立つ場所は無数にあります ビビンバ （そして最高の場所は熱く議論されています）、 しかし、Hanguk-jip（119 Eojin-gil、 完山区）。

夕食後、 全州のボトルで街を乾杯 モジュ 、 シナモンで味付けした甘い地元のお酒。ボトル（または2本、 全州川の上にある公共の望楼には、それほど強くはありません。 市内の中央水路。