カフェボアは25周年を迎えます
1994年以来のダウンタウンテンペの定番、 Caffe Boaは、25年間、農場から食卓までの料理を提供してきました。アリゾナで最大の天然ワインのセレクションを誇る印象的なワインリストに加えて、 季節にインスピレーションを得たメニューは自家製に焦点を当てています。 地元の有機食材。したがって、すべての訪問は、楽しむための新しい新鮮な味の発見です。
25歳の誕生日に、 彼らはゲストに特別メニューを提供することで11月全体を祝うことを計画しています。たった25ドルで 25年前に最初にオープンしたときから、カフェボアの昔からのお気に入りのいくつかを味わってください。
さらに、 木曜日に、 11月7日 2019年には、25年間、25本のワインを称える半年ごとのワインテイスティングを開催します。入場料は1名様15ドル、2名様25ドルです。カフェボアが提供するすべてを楽しむために、 同じ夜のディナーの予約をすると、ワインテイスティングの入場料がディナー代から差し引かれます！
このエキサイティングなイベントを今すぐご予約ください。オンラインでテーブルを予約するか、（480）968-9112に電話してください。
CaffeBoaのゼネラルマネージャーであるJessalynItalianoとZacharyPowellと一緒に座って、Caffe Boaについて、そして25年のビジネスの後でTempeのお気に入りであり続ける理由について知る機会を得ました。
- より大きな場所に移動することに加えて、 過去25年間でカフェボアについて何が変わりましたか？
私たちは何年にもわたって食品とワインの世界で巨大な成長を続けてきました。それが成長するにつれて、 私たちもそうします。アメリカ人は食事や飲み物の材料をはるかに意識するようになり、地元の伝統を守り続けています。 倫理的、 手摘み、 健康的な食材は私たちが常に維持しようと努力する優先事項です。
- 過去25年間でテンペがどれだけ変化したかで、 カフェボアはどのようにして関連性を保つことができましたか？
有機食品と倫理的に調達された食材が非常に主流になりつつあり、 Caffe Boaは、目標を達成することに関して、常に品質と喜びを高く保つことができました。私たちは毎年世界中を旅し続け、アイテムが最高水準で製造され、成長していることを確認しています。季節に応じて料理やワインを変えますが、 そして常に現在最も望まれていることを反映します。
- テンペの話を聞かせてください。あなたのビジネスに影響を与えた際立った瞬間はありましたか？
ほとんどの若い大人として、 テンペは、大学を卒業した後、教育と支援的なライフスタイルの追求のために私たちを集めました。 Caffe Boaは、ヨーロッパ料理とワインの芸術に対する私たちの個人的な興味に基づいて、私たち全員を集めました。しかし、お互いと私たちのコミュニティへの居心地の良いおもてなしと家族の結束は、私たちを長年一緒に保ち続けてきたものです。
- カフェボアが特別な理由は何だと思いますか？または、 あなたのレストランで人々を最も驚かせるものは何ですか？
Caffe Boaの心と魂は、ヨーロッパスタイルの料理の長年の伝統に基づいています。 飲む、 そして、私たちが入ってくるすべての人が家族であると感じるおもてなしは、そのように扱われるべきです。地元を中心に飲食メニューを構築し、 オーガニック、 新鮮な食べ物は、私たちがゆっくりと時間をかけて人生のより良いものを楽しんだり、仲間の友人と会話をしたりすることを可能にします。
- あなたの好きな料理とワインの組み合わせは何ですか？
選ぶのがとても難しい！人気のブードゥーペンネは、フランスのソーヴィニヨンブランのような美しい白柑橘系ワインとよく合います。快適さをお探しですか？間違いなく、サンジョヴェーゼレッドのグラスを添えたラザニアは完璧に機能します！
- テンペのダウンタウンにいることの何が一番好きですか？
テンペは常に成長し、拡大しています、 しかし、それが特別な理由を見失うことはありません。谷の周りの各都市には独自の特徴があり、テンペはそのすべてにとって完璧な中心空間です。
- 今後25年間で、あなたのチームとレストランに何を期待できますか？
私たちのチームは、私たちを非常にユニークなものにすることの重要性を学び、探求することによって、食品および飲料教育の水準を押し上げていきます。今後も地元のご家族を応援していきます、 農民、 他の州や国でも生産者は 間違いない。カフェボアは今でも「テンペで最高の隠された宝石であり、 」しかし、私たちは長い間ここにいるので安心できます！
