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ハイディ・ヴコフシェフが選ぶ食事スポット

ハイディ・ヴコフシェフが選ぶ食事スポット

著名シェフ・ハイディ・ヴコフがグランドストランドで選んだおすすめレストラン

ハイディ・ヴコフは、サウスカロライナ州マートルビーチの8014 N Kings Highwayにある「Hook & Barrel」のシェフ兼オーナーです。2017年初頭にオープンした同店は、州初の「サステナブル」レストランとして知られています。店内は敷地内の木材を再利用したインテリアで統一され、割れにくい食器を使用し、ワインは樽から直接グラスへ注ぐことで瓶の廃棄を削減し、常にフレッシュな状態を保ちます。メニューは、オンデマンド式の電気キッチンで調理した持続可能なシーフードが主役です。

忙しいスケジュールの合間に、ハイディが特におすすめするグランドストランドのレストランをご紹介します。

1. The Cypress Room(アイランドヴィスタリゾート)

所在地:6000 North Ocean Blvd., Myrtle Beach
特徴:ローカントリー料理を提供し、朝食・ランチ・ディナーいずれも海の絶景が楽しめます。

2. Sea Captain’s House(シーキャプテンズハウス)

所在地:3002 North Ocean Boulevard, Myrtle Beach
特徴:かつてのビーチハウスを改装したこの店は、全席からパノラマの海景が望めます。シーフード中心のメニューに加え、その他の料理もあり、主に朝食とランチを提供しています。

3. Croissants Bistro & Bakery(クロワッサン・ビストロ&ベーカリー)

ハイディは2つの店舗を経営しています。
・8014 N Kings Highway(Hook & Barrelと隣接)
・3751 Robert M Grissom Parkway(Broadway at the Beach近く)
営業時間:月~土 7:00〜、日 9:00〜
提供:朝食・ランチ、ケータリング、ウェディングケーキ、店内焙煎コーヒー。

4. Hook & Barrel

営業時間:毎日 16:00〜ディナー営業、ハッピーアワーは16:00〜18:00です。ハイディと熟練チームが「Hooked」になる体験をご用意しています。

マートルビーチ周辺の他のレストラン情報もぜひチェックしてください。

トラベルノート
  • オーシャンフロントアート:マートルビーチ美術館

    概要 フランクリン・G・バロウズ/サイモン・B・チャピン美術館は、マートルビーチの芸術愛好家必訪スポットです。歴史的なスプリングメイド・ビーチ・ヴィラに1997年にオープンし、晴れた日でも静かなひとときを提供します。 入館料・展示室 入館は全員無料。館内には11のギャラリーがあり、絵画、テキスタイル、彫刻、写真、映像、陶芸、アッセンブリ、コラージュなど多様な作品が定期的に入れ替わります。過去にはアンセル・アダムス、フランク・ロイド・ライト、ノーマン・ロックウェル、ジョン・ジェームズ・オーデュボン、ジャスパー・ジョーンズら世界的名作家や、ジョナサン・グリーン、ブライアン・ルーテンバーグといった地域の才能も展示されました。 イベント・プログラム 展示は常に更新されるため、リピーターでも新たなインスピレーションが得られます。オープニングレセプション、ドキュエントツアー、講演会への参加で体験をさらに深めましょう。 カフェ&ギフトショップ 館内のティールームからは大西洋を一望でき、くつろぎのひとときを提供します。また、ユニークな一点物が揃うギフトショップでは、記念に最適な商品が見つかります。

  • マートルビーチ、リタイア先特集で雑誌に掲載

    米国テキサス州ヒューストン(2016年10月11日)――サウスカロライナ州マートルビーチが、米国最大級のリタイア先情報誌 Where to Retire の「低コスト都市7選」に選出され、リタイア先としての魅力が全国に紹介されました。2016年11/12月号に掲載された本特集は、現在全国で購入可能です。 編集長のアネット・フラー氏は、今回の特集は「貯蓄を守りながら充実した生活を送りたいリタイア世代」を対象にしていると語ります。「米国にはリタイア向けの施設が充実した都市は多数ありますが、やはりコストが重要です。マートルビーチは、活気ある文化イベント、多彩なショッピング・ダイニング、そしてアウトドアアクティビティを、手頃な生活費で提供できる都市です」。 毎年、約70万人のアメリカ人がリタイア先を求めて新たなコミュニティへ移転しています。移住者は、留まる人々に比べて健康で教育水準が高く、経済的にも余裕があります。そのため、移住先の地域経済に大きなプラス効果をもたらします。現在、20州以上と数多くの自治体がリタイア世代を呼び込むために積極的にアプローチしています。 1992年創刊の Wher

  • マートルビーチで小さなフーディーと楽しむレストランガイド

    マートルビーチの約60マイルにわたる海岸線を、味にこだわりのある幼児と一緒に旅行するなら、専門家が推薦するレストランで上質なキッズメニューが楽しめます。大人も満足できる料理が揃っています。 21 Main 美しいノースビーチプランテーションに位置する21 Mainでは、キッズメニューに4オンスのフィレミニョンとクリーミーなマッシュポテトが登場。家族全員で楽しめる本格的なダイニングです。 Tupelo Honey Café ローカントリーの定番、シュリンプ&グリッツをミニサイズで提供。南部の本格的な味わいを子どもにも楽しめます。 Sea Captain’s House 海辺の象徴的なスポット、Sea Captain’s Houseでは子ども向けのカニケーキを提供。楽しく風味豊かで、ちょうど良い量です。 Drunken Jack’s マーレルズ・インレットのウォーターフロントレストラン、Drunken Jack’sでは若い食通が新鮮なオイスターとスイートポテトフライを堪能できます。洗練された味わいです。 Quigley’s Pint and Plate Pawleys Islandにある