懐かしさをさらに味わうなら、ニューヨーク州北部の趣ある町へ
紳士農家のジョッシュ・キルマー＝パーセルとブレント・リッジは、ライフスタイルブランド Beekman 1802 の共同創業者で、最新プロジェクトはヤギミルクを使用したスキンケアシリーズです。彼らの拠点であるニューヨーク州北部の古き良き町、シャロン・スプリングスについて伺いました。
古き良き名宿：American Hotel
19世紀に復元されたインは、8室のゲストルーム、週末に賑わうパブ、そしてアメリカン・クラシック料理をボリュームたっぷりに提供するレストランがあります。オーナーのダグ・プラマーとガース・ロバーツは、ホスピタリティのショーでも注目の存在です。
最新の注目スポット：204 Main Bistro
ボストン出身のジム・グリンチスとノーム・フェニックスが立ち上げたレストランで、空間もメニューもミニマリズムの極致を追求しています。
クールな食体験：Origins Cafe（クーパーズタウン）
家族経営の苗床温室の真ん中に設置されたフードトラックレストラン。シーズン中はファーム・トゥ・テーブルのディナーやライブ音楽が楽しめ、親密な空間が魅力です。
人間観察に最適な場所
ボランティア消防署でのステーキディナーやパンケーキブレックファストは、地元の人々の姿をゆっくり眺められるスポットです。
おすすめの本
もちろん自著 The Bucolic Plague（日本語タイトルは未定）です。
映画
ナンシー・カルプ主演の The Model and the Marriage Broker、そしてB級ホラー I Drink Your Blood。また、スタンリー・キューブリックの The Shining のロケハンが行われたことや、Northern Exposure の設定候補に挙がったこともあります。
インスピレーションを得る場所：Arkell Museum
隣接するカナジョハリーにある、規模は小さいものの見応えのある美術館です。
逃げ場が必要なとき
60エーカーのヤギ農場に住んでいるので、裏庭のポーチに出るだけで日常から離れられます。
朝のベストスタート：Vroman’s Nose
穏やかなハイキングで頂上へ。そこからシューハリー谷の絶景が望めます。
夜のリラックス法
オテサガ・リゾート・ホテルのファイアピットや巨大なロッキングチェアで、湖を眺めながらくつろぎます。
お気に入りのショップ
自らも店舗経営者である私たちは Beekman 1802 Mercantile が好きですが、メインストリートにある Cobbler & Co のギフトショップもおすすめです。
地元カフェ：Black Cat Cafe
毎日焼きたてのパンとアップルサイダードーナツが楽しめます。自家製コーンビーフとオーブンローストターキーのサンドイッチは、二食分のボリュームです。
ちょっぴり贅沢な外食
大都市から来た方でも、ここでの「高級」レストランは意外とリーズナブル。好きなだけ贅沢してください。
好きなバー
人口547人の町にしては驚くほど多彩な飲み場があります。旅行者におすすめは The American Hotel の活気あるバー、ワインとビールの厳選は 204 Main Bistro、地元民と親しくなりたいなら Sharon Tavern が最適です。
オフィス情報
本社はシャロン・スプリングスにあり、ヘッドクォーターはニューヨーク州スケネクタディにあります。
もしオフィスを自宅のダイニングテーブルに置けたら、世界中に何千もの荷物を発送できるとしたら、決して離れたくありません。
ローカルの名店：Dairyland
昔ながらのロードサイドアイスクリームスタンドで、上部の看板にネオンで舌を出す子どものイラストがあります。また、The TePee というテント型のギフトショップがあり、フードトラックが自家製チリとガーリックチップスを提供しています。外のピクニックテーブルからは谷全体の絶景が望めます。
町内の移動手段
シャロン・スプリングスはモホークバレー（キャッツキル山脈とアディロンダック山脈の間）に位置しています。景色を楽しむなら車が最適ですが、体力に自信がある方は自転車でも楽しめます。
おすすめのドライブコース
シャロン・スプリングスからクーパーズタウンへ裏道を走ると、昔ながらの農家が連なる風景がタイムスリップしたかのように感じられ、道中のアーミッシュの馬車が情緒を添えてくれます。
宿泊先は？
特定の宿泊施設を推すのは避けますので、シャロン・スプリングス商工会議所のウェブサイトをご覧ください。予算別にすべての宿泊オプションが掲載されています。
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