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Buon Appetito：美しいイタリアンテーブルを演出する10の必須アイテム

Buon Appetito：美しいイタリアンテーブルを演出する10の必須アイテム

イタリア料理への情熱

イタリア人の食へのこだわりは誰もが認めるところです。ニューヨーク市の人気レストラン Il Buco と Il Buco Alimentari e Vineria のオーナー、ドナ・レナードが、NoHo にある2階のショールーム「Il Buco Vita」で、手作りのイタリア製食器やアンティークを展示しています。素朴な空間は、忙しいNYの街並みからイタリアの田舎の美しい住宅へと瞬時に連れて行ってくれます。レナードに、彼女のお気に入りのイタリア製皿、グラス、テキスタイルをご紹介いただき、最高のディナーパーティーを演出するヒントを伺いました。

Il Buco Vita の誕生秘話

私がニューヨークで運営するレストラン Il Buco と Il Buco Alimentari & Vineria は多くの方に知られていますが、実は私の隠れた情熱は Il Buco Vita です。これは、元々のレストランから2階のロフトスペースにある自宅ラインで、レストランを魅力的にしたインテリアを自宅でも楽しめるようにしたものです。15年以上前、私の第二の故郷であるウムbria（イタリア）の小さな村ベヴァーニャで、友人のアンジェロとロレンツォ・ラディ、そして元パートナーのアルベルト・アヴァレと共に食事とワインを囲む中で、量産ブランドに押し流されつつある職人の技術を守るラインを作ろうと考えました。Vita は、アルベルトと私がアンティークを集めた頃の感覚を呼び起こすものです。私たちが本当に好きで、心に響くものだけを選び、友人をテーブルに招き、食事を共有し、意味ある時間を作り出すことができるユニークなアイテムで満たされています。

美しいイタリアンテーブルに欠かせないアイテム

友人や家族とディナーを囲むとき、以下のアイテムがあれば美しいイタリアンテーブルを演出できます。


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