ダラスでメスカルを楽しむ5つのおすすめスポット
近年、ダラス市内にメスカル専門店（メスカルリア）が次々とオープンしています。ここでは、スモーキーなアガベスピリットを味わえる注目の5スポットをご紹介します。サルゥード！
Las Almas Rotas（ラス・アルマス・ロタス）
フェアパーク近くのエキスポパークに位置し、元はビショップ・アーツ地区のプライベートメスカルクラブとして始まりました。メスカルはもちろん、ソトルやテキーラも豊富に揃っています。食事は自家製トルティーヤで作るタマレスやタコスが人気です。ぜひ空腹で訪れてください。
La Viuda Negra（ラ・ヴィウダ・ネグラ）
ダラス最新のメスカルリアは、エル・コメ・タコと同じオーナーが手掛けるフィッツヒュー・アベニューにあります。メスカルだけでなく、アガベの樹液を発酵させた伝統飲料プルケにも力を入れています。メキシコの屋台料理と合わせて、さまざまな味わいを楽しめます。
Ruins（ルーインズ）
ディープエラムにあるこのバーは、メキシコと南米の雰囲気が融合した音楽ライブスペースでもあります。エル・ボラチョというパンバゾ風サンドイッチや、タコス、ノパリトス（サボテンの葉）などが提供されます。冒険心がある方は、チンパシ（バッタ）添えのメスカルショットに挑戦してみてください。
Vidorra（ヴィドラ）
ディープエラムの新星で、街を見渡す絶景ルーフトップパティオが自慢です。オアハカ産メスカルをベースにしたカクテル「The Oaxacan Sun」や「A Night in Tulum」などが楽しめ、50種類以上のテキーラも揃っています。創作タコスもぜひ味わってください。
Meso Maya（メソ・マヤ）
地元で愛される人気店で、料理とマルガリータが評判です。次回はオアハカ産メスカルを使用したカクテル「Azul y Verde」がおすすめ。テキーラブランコ、コアントロー、すり潰したセラーノペッパー、シラントロ、フレッシュライムとパイナップルジュースが絶妙に調和します。
