シカゴで楽しむコンフォートフードの名店
暖かくてボリューム満点の料理が食べたくなったら、シカゴには選りすぐりのコンフォートフードが揃っています。とろけるマカロニ＆チーズ、コクのあるチキンポットパイ、サクサクのフライドチキン、そして甘いデザートまで、満足できるラインナップです。
以下のスポットで、シカゴらしい心温まる料理をぜひ堪能してください。
R.J. Grunts（アール・ジェイ・グランツ）
リンカーンパークにあるこの老舗は、レトロな雰囲気と味が自慢です。1979年に「シカゴ最高のチリ」と称賛された「有名チリ」をぜひ。フレンチオニオンスープやナチョス、ツナメルト、豊富なハンバーガーも揃っています。ミルクシェイクで締めるか、サラダバーでさっぱりと仕上げても◎。2056 N. Lincoln Park Way
Cheesie’s Pub & Grub（チージーズ・パブ＆グラブ）
創作チーズサンドが自慢のチェイジーズは、週末のご褒美や深夜の軽食に最適です。オリジナルはアメリカンチーズとマーケットチェダーをテキサストーストに溶かし、トマトスープでディップ。ボリューム満点の「Tenderizer」はチェダー、モッツァレラ、ベーコン、フライドチキンテンダーにランチソースが添わります。チーズカードやフライドマカロニチーズボールもおすすめ。各店舗
Honey Butter Fried Chicken（ハニーバター・フライドチキン）
アボンドールにあるカジュアルな店で、抗生物質不使用・ケージフリーの鶏肉だけを使用したフライドチキンが絶品です。胸肉・ドラムスティック・フライドポテトを組み合わせた2、4、8ピースのセットがあり、コーンマフィンとハニーバターが添えられます。自家製ディップソースやチキンファットグレイビーで仕上げたマッシュドポテトもどうぞ。3361 N. Elston Ave.
Lady Gregory’s Irish Bar & Restaurant（レディ・グレゴリー・アイリッシュバー）
アンダーソンビルに足を運べば、市内でも屈指のマカロニ＆チーズが味わえます。アイリッシュチェダー、ベーコン、トマト、カラメルオニオン、ガーリッククラムのトッピングが特徴。さらに「Ultimate Grilled Cheese」はグリュイエール、ホワイトチェダー、モッツァレラ、ブリ、ローストトマトコンカッセ、フライドシャロット、キャンディベーコンをパルメザンクラストのサワードウに乗せた豪華一品です。5260 N. Clark St.
Big Jones（ビッグ・ジョーンズ）
南部料理の歴史にインスパイアされたビッグ・ジョーンズでは、ブランチ・ランチ・ディナーにフライドチックンが楽しめます。ビスケットと自家製ジャムでシンプルに、またはマヨネーズとレタスを乗せたソフトエッグバンのサンドに。シェフのポール・フェリバッハがフードネットワークの番組でボビー・フレイに勝利したチキン＆ビスケットサンドは必食です。5347 N. Clark St.
Ann Sather（アン・サザー）
ブランチ好きなら外せないのがアン・サザー。卵料理はすべて2種類のサイドとセットで提供され、定番のシナモンロールは手作りの柔らかい生地にたっぷりのアイシングがかかり、食べる手が止まらなくなります。ベロモント通りのロケーションはレイクビュー地区にあり、長年地元に愛される名店です。各店舗
Green Door Tavern（グリーン・ドア・タバーン）
禁酒法時代にルーツを持つ老舗パブ、グリーン・ドア・タバーンはクラシックなチリが自慢。キドニービーンズ、赤タマネギ、ハラペーニョ、ガーリックブレッドが添えられます。深夜メニューにはスコッチエッグ、フライドカラマリ、ローデッドフライ、トリプルデッカー・グリルドチーズなど、居酒屋定番が勢揃い。678 N. Orleans
