シカゴのディープディッシュピザおすすめ5店
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シカゴのスカイデッキやミュージアム・オブ・サイエンス・アンド・インダストリーなど、観光名所はどれも壮大です。その合間に漂うのは、街を象徴するディープディッシュピザの香り。厚みのあるサクサクのクラストに、溶けたチーズと好きな具材がたっぷりと詰まったこのピザは、まさにシカゴの名物です。
ここでは、シカゴで外せないディープディッシュピザの名店5軒をご紹介します。家族や友人と一緒に、ぜひ本場の味を堪能してください。
Lou Malnati's(ルー・マルナティーズ)
シカゴ住民に選ばれたベストディープディッシュピザ。自家製生地にプラムトマトソース、たっぷりのチーズが特徴です。湖の水が混ぜると完璧な生地になるという伝説も。
Pequod's(ペクオッズ)
リンカーンパークにある地元で愛される店。特徴はピザの縁を囲むカリカリに焼き上げたチーズリング。食感のアクセントが抜群です。
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Giordano's(ジオルダーノズ)
創業者の母が考案した「イタリアンイースターパイ」から派生した、リコッタチーズと肉の具材が層になった独自のピザ。1974年にシカゴへ上陸し、今や観光客にも大人気です。
Art of Pizza(アート・オブ・ピザ)
Ashland Avenueにあるユニークな店。カロゾンと薄焼きピザのハイブリッドで、無限に近いトッピングとサクサクの外皮が特徴。食べ過ぎ注意の一品です。
Gino's East(ジノーズ・イースト)
シカゴ全域に展開する老舗。1966年創業で、黄金色のクラストと熟成トマト、フレッシュな具材が自慢です。シカゴ流ディープディッシュの代名詞と言えるでしょう。




