新しくオープンした『Beauty Killed the Beast』の初体験

アテネの人気エリア、ケラメイコス(Kerameikos)に、話題沸騰中の新店『Beauty Killed the Beast』(パラミティアス通り14番地)がオープンしました。隣接する有名レストラン『Funky Gourmet』と同じ通りに位置し、昼はコーヒーやヴァルローネチョコレート、ジュース、スムージーを提供。夜になるとアペリティフや低アルコール飲料にシフトし、バーテンダーのヴァシリス・ロウソス、ニコス・プーズブリス、リディア・バゲオルゴウの3人が手掛けたオリジナルカクテルが楽しめます。
例えば、テキーラ、アヴェルナ、イチゴ、アガベ、バルサミコ酢、ライム、塩を組み合わせた「(Sic)」や、ローズマリー風味のウォッカ、シェリー・オロソ、手作りレモネード、トマトシロップで作る「Salty Terrier」など、個性的な一杯が揃っています。
フードメニューは、手作りパンを使用したピザ3種、タコス、サンドイッチに加え、シェフ・ディミトリス・コントポウロスが手掛ける本格的な料理も提供。梨とトリュフ、プロシュートを合わせたリングイニや、カントリースタイルのポテトを添えたベガスストリップステーキなどが好評です。
店内は1933年建築の古い邸宅をリノベーション。彫刻が施された天井、鏡、鮮やかな青のベルベット半円形ソファ、そしてキングコング映画にインスパイアされた大きなフレスコ画が特徴的で、名前の由来にもなっています。




