ニカラグアの大自然で見つけた美しさ
サステナブルな旅を通じて、Regenerative Travel共同創設者のアマンダ・ホと仲間たちは、地元のカカオでチョコレート作りを体験し、オーガニックな朝食のために牛の乳搾りをし、漁網の投げ方を学び、木を植えました。スローライフと再生への旅路です。
ニカラグア――まだ多くの旅行者に知られていない、濃密なジャングルと輝く湖が織りなす野生の美しさが広がります。火山、湖、熱帯雨林、そして魅力的な村や文化拠点が点在する多様な風景は、未踏の側面を秘めています。
刺激的な体験だけでなく、ニカラグアはウェルネス旅行の理想的な目的地でもあります。そこで私たちRegenerative Travelチームは、自然と調和したエコリゾートを巡り、ジャングルの奥深くで本物の美しさに出会いました。
島での暮らし
最初の拠点は、ニカラグア湖に浮かぶプライベートアイランド「Isleta El Espino」。モンバチョ火山を望む絶景と、自然と調和した建築が特徴です。全3棟、全5室の小規模ホテルは、太陽光発電で運営され、日差し豊かなニカラグアにぴったりです。
スタッフは敷地内の有機菜園で食材を育て、湖の水は自然ろ過された飲料水として利用。朝は湖畔のパビリオンでヨガをし、手作りのオーガニック朝食で一日を始めました。
やること
チョコレート作り
地元産カカオを使い、好きなフレーバーを加えてオリジナルチョコレートを作ります。長年サステナブルなカカオに取り組んできたスタッフが丁寧に指導してくれました。
漁網体験
ニカラグア湖で漁師と共にボートに乗り、伝統的な網投げを体験。シンプルに見えて奥深い技術で、湖の小さな島々（isletas）を巡る午後は格別です。
樹上での宿泊
次に向かったのはサン・フアン・デル・スルの「Morgan’s Rock」。4,000エーカーの熱帯雨林に囲まれ、半分はプライベート野生動物保護区として保存されています。絶滅危惧種のウミガメの産卵ビーチも管理し、自然と旅行者の共生を実現しています。
15棟のバンガローと数棟のヴィラからなるこのホテルは、屋根に木が生い茂るオープンエアデザインが特徴。自然と一体化した空間で、ゆっくりとした時間を過ごせます。
植樹活動
森林ガイドと共に再植林プロジェクトを見学し、さまざまな樹種の役割を学びました。その後、実際に数本の木を植え、持続可能性の重要性を体感しました。
農場での朝食
最終日の朝は、ホテルの有機農場でミルクを絞り、卵を収穫。自家製トルティーヤを作りながら、再生型農業とパーマカルチャーの実践を学びました。足元で育った食材で手作りした朝食は、自然とのつながりを強く実感させてくれます。
一週間の滞在を終え、心身ともにリフレッシュし、未来への希望を抱きました。Isleta El EspinoやMorgan’s Rockのようなエコリゾートが広がれば、ニカラグアの野生の美しさは永く守られるでしょう。
Regenerative Travelは世界中のエコリゾートを検索・予約できる優れたプラットフォームです。インスタグラム @FathomWaytoGo のAmandaのニカラグア特集や、フォトグラファー Carley Rudd の作品もぜひご覧ください。
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