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「333&Chef’s Workshop」:首都にオープンした新しいレストラン

<写真> 「333&Chef’s Workshop」:首都にオープンした新しいレストラン

Nikis通りとNavarchouNikodimou通りの角にある シンタグマ地区がプラカと出会う場所、 「333&Chef's Workshop」は、アテネの美食マップに新しく追加された興味深いものです。この一日中、 小さい、 アーバンスタイルのレストラン&バー、 コーヒーはベニエ(キャスターシュガーをまぶした伝統的なニューオーリンズのドーナツ)と一緒にテーブルに来ます。ベニエ、 パンケーキと一緒に、 ブランチのpiècesderésistanceは、 ポーチドエッグのフレンチトーストも含まれています サーモンとアボカド、 甘いベビーキャロットのピクルスと生姜クリームのパンケーキ。キッチン、 Nikos Mikropoulosが指揮を執り、 地中海を基盤とし、融合した姿勢を持っています。 特にパスタが好きで、 生ハムのリングイネなど、 サンミチャリチーズとポーチドエッグ、 そして、ゆっくりとワインで調理されてから炒められたオンドリ、 パスタとエビのビスクを添える前に。ギリシャの30〜40の有機ワインラベルのリスト、 フランス語、 スピロス・ノミコスが選んだイタリアとスペインのブドウ園、 そして、XenophonSoftisとThanassisTakirisによって作成されたカクテルがパッケージを締めくくります。でも、 この新しいたまり場の個性には別の側面があります。トップレベルは別の概念を「隠し」ます。 「シェフのワークショップ、 」14人が座れるテーブルで、 テーマ別のインタラクティブイベントを主催します。 アテネ以降の料理シーンで有名なシェフによるワイン/カクテルの組み合わせとポップアップの外観。
トラベルノート
  • 首都の新しいホットストリートを発見する

    にぎやかなミトロポレオス通りとエルム通りの間、 小さなペトラキ通りは、多くのアテネ人に人気のスポットになりつつあります。それはすべて、「Heteroclito」ワインバー(2の角)のオープンから始まりました。 フォキオノス通り&Petraki Str。)メトロポリスの向かい、 歩道橋に設置されたテーブルで上質なワインを飲みたいという街の知識人を集め続けています。通りの向かい、 「Cherchezlafemme」(46、 Mitropoleos Str。)が最近オープンしました。 アテネの古いカフェの復活のためのノスタルジックなムードで。太陽の下で座って、 大理石のテーブルの周り、 ギリシャのメゼや伝統的なスイーツを味わうことができます。 ホットアッシュで茹でたコーヒー、 自家製サワーチェリージュースとレモネード、 ギリシャのスピリッツと小さなワイナリーのワイン。雰囲気のあるペトラキの路地を飾る20〜30年代の建物の間を散歩して、小さな宝物を見つけましょう。 興味深い物でいっぱいの骨董店や新しい「ラジオアテネ」ギャラリー(15、 ペトラキ15)芸術と芸術的パフォーマンスに関する講義でいっ

  • ブロック上のアテネのバーテンダーシーンの新しい子供たち

    夏の真っ只中にオープンしましたが、 モナスティラキのミトロポレオス通りのレストランの間に入り口が「隠れている」「アングレアテネ」は瞬く間にヒットしました。その切り札は高い屋上で、 アクロポリスに触れることができるような場所から。装飾は植民地時代のスタイルで、 カクテルはよくできています、 音はラウンジミュージックのルートをたどります。コウカキ地区で別の新しいオープニングが行われました。 街の最新のホットスポット:「MeerkatCocktail Safari」は、フランス人のRomain Krot(パリの受賞歴のあるバーでの経験を持つ)の発案によるものです。 装飾的に、 アフリカのサファリからインスピレーションを得て、 音楽の選択は似ていますが。実際には、 それは顧客に少しの間バーの後ろに着くことによって彼ら自身のカクテルを作る機会を提供するでしょう。パングラティの「オルタナティブ」シーンは、最近多くのアクションを描いています、 そしてそれはちょうど「フラミンゴ」を歓迎しました、 最小限の産業スタイルで設計されたたまり場。それは終日の性格を持っています、 ブランチの提案や無限のカクテル

  • 「333&Chef’s Workshop」:首都にオープンした新しいレストラン

    Nikis通りとNavarchouNikodimou通りの角にある シンタグマ地区がプラカと出会う場所、 「333&Chefs Workshop」は、アテネの美食マップに新しく追加された興味深いものです。この一日中、 小さい、 アーバンスタイルのレストラン&バー、 コーヒーはベニエ(キャスターシュガーをまぶした伝統的なニューオーリンズのドーナツ)と一緒にテーブルに来ます。ベニエ、 パンケーキと一緒に、 ブランチのpiècesderésistanceは、 ポーチドエッグのフレンチトーストも含まれています サーモンとアボカド、 甘いベビーキャロットのピクルスと生姜クリームのパンケーキ。キッチン、 Nikos Mikropoulosが指揮を執り、 地中海を基盤とし、融合した姿勢を持っています。 特にパスタが好きで、 生ハムのリングイネなど、 サンミチャリチーズとポーチドエッグ、 そして、ゆっくりとワインで調理されてから炒められたオンドリ、 パスタとエビのビスクを添える前に。ギリシャの30〜40の有機ワインラベルのリスト、 フランス語、 スピロス・ノミコスが選んだイタリアとスペインのブドウ園、