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アテネのバーで話題の「コンセプトリスト」

アテネのバーで話題の「コンセプトリスト」

ギリシャ・アテネのバーシーンでは、コンセプトに基づいたカクテルリストが最も注目されるトレンドとなっています。バーテンダーは旅行や読書、実験を通じて得た経験を、独自のテーマでまとめたリストに落とし込み、来店客に新たな体験を提供しています。

Meerkat(7, Christou Vyzantiou, Koukaki)

「Meerkat」では、最初のリストがアフリカのミーアキャットにちなんだもの、2つ目のウィンターレストがスキー場をモチーフにしたものです。

代表的なカクテル例:

  • African Fortune:サフラン風味のジンに新鮮なキンカン、ベルガモット、ライムを加えた軽やかな一杯。
  • Viking’s Hunt:アクアヴィット、クレーム・ド・カシス、チンザーノ・ロッソ、ベネディクティン、アンゴスチュラビターズで構成された、やや高度な味わい。

CV Distiller(7, Hatzigianni Mexi Str., Hilton)

古代悲劇をテーマに、アリストテレスの定義にインスパイアされたリストを提供しています。

代表的なカクテル例:

  • Surréalisme des Elephants:マンゴー、ホースラディッシュシロップ、ピスコ、アニスを使用し、ダリの「象の絵」から着想を得たユニークな一杯。

Beauty Killed the Beast(14, Paramythias St., Kerameikos)

感情をテーマに、来客のムードに合わせたカクテルリストを展開しています。

A for Athens(2-4, Miaouli St., Monastiraki) – Thodoris Pyrillos

ホメロスの『オデュッセイア』からインスピレーションを受け、冒険と帰還をイメージしたドリンクを提供しています。

Peek a Bloom(14, Lekka St., Syntagma)

呪われた詩人たちとの「対話」をテーマに、文学的な要素を取り入れたカクテルが特徴です。

Finca Vigia(304, Olympionikon St., Neo Psychiko)

エルネスト・ヘミングウェイと出会うような、シンプルかつ深みのあるドリンクが揃います。

Old Dog(6, Sardeon St., Nea Filadelfia)

ハウンド(犬)と過ごす時間をイメージした、温かみのあるカクテルが楽しめます。

Odori(2, Skouleniou St., Center)

ヴェルモットが時間旅行へと誘う、レトロとモダンが交差するリストです。


トラベルノート
  • アテネの新バーで夏を満喫

    夏のアテネは、街中の新しいバーで散策しながらドリンクを楽しむのに最適な季節です。ピレウスやアルモス、ネオ・プシチコ、クーカキなど、さまざまなエリアで個性的なバーが続々オープンしています。 マリーピックフォード (54-56 アクティ・クーモンドゥロウ, ミクロリマノ) 受賞歴のあるシーフードレストラン「ヴァルロウ・シーサイド」(レフテリス・ラザロウ)と、世界50ベストバーに選ばれた「ババ・オ・ラム」のコラボレーションで誕生したバーです。洗練されたカクテルと海辺の雰囲気が魅力です。 チェ (151 カライスコウ通り) オールデイで利用できるこの店は、永遠のラテンアメリカンデザインを讃える空間です。フリーダ・カロの壁画が庭のティキーバーを見守り、訪れる人々を迎えます。 ロックフェラス・エクセルシオール (マリーナ・ゼアス) 新たにリニューアルオープンし、最新のカクテルリストを提供しています。モダンな雰囲気で、夏の夜にぴったりです。 ナル (ポセイドノス通り、アクティ・トゥ・イリウ) アルモスのこのバーは、アテネの「バンク・ジョブ」チームを招いたポップアップ「バンク・ジョブ・エスケープ」を

  • アテネの絶品ルーフトップで味わう料理と景色

    天気が良い日は、アテネ市内の屋上で地元の人々が集まり、美味しい料理と絶景、そして洗練されたカクテルを楽しみます。 バリオ (Ghazi) アテネ・ガス会社の旧工場やアクロポリスを見渡せるテラスで、ツイストを加えたニース風サラダ、キヌアとトマト、チャイブ、ライムを添えたグラブラックスサーモン、子牛のラグーとクレタ産チーズ「キシノミジトラ」を乗せたリングイネなどが楽しめます。 クールール・ロカール (Monastiraki) エレベーターで上がると、朝はコーヒーとブランチ、昼はフィンガーフードやサラダ、ピザ、夜は「Betty the Boo 2」(ウォッカ、グリーンアップル、キャラメル、ジンジャー)や「Caricia de Madre」(テキーラ、シトラス、シェリー、バニラクリーム)といったダイナミックなカクテルが揃う、オールデイで利用できるスポットです。 アンダマン (Kato Petralona) 市内でも最もエキゾチックな屋上のひとつで、タイ料理を中心としたメニューが特徴です。甘辛いホイシンソースでマリネし燻製した鴨肉や、4種のキノコ、野菜、赤玉ねぎ、フレッシュジンジャーで作るエビ

  • アテネで絶品スブラキが味わえるおすすめ店

    アテネの食通が選んだ、最高のスブラキ(ギリシャの串焼き)やギロス、ケバブの名店をご紹介します。 豚肉・鶏肉の串焼き(スブラキ) Elvis(ケラメイコス) 旧肉屋を改装した人気店。住所はプレートン通り29番地とレオニド通りの角です。 Kostas(シンタグマ) 1950年創業の老舗。2009年にシンタグマへ移転し、午後3時30分まで営業しています。住所: Pentelis通り5番。 Kyr‑Aristos(パレオ・ファイロ) 2013年オープン以来大人気。予約はできず、混雑時は行列ができるほどの人気店です。住所: Zisimopoulou通り96番。 Lefteris(ネア・スミルニ) 家族経営の老舗が新たにネア・スミルニ広場に出店。住所: Irinis通り2番。 To souvlaki tis Charokopou(カリテア) カリテアの古民家の小庭で、手作りの新鮮な肉を提供。住所: Charokopou通り42番。 ギロス Dionysos(キプシリ) 1969年創業。アテネで最も愛されるギロス店のひとつで、常に進化し続けています。住所: Ithakis通り9‑12番。 Best