お腹が空いたらこれを読まないでください：アメリカで最高のフードホール10選

ポンスシティマーケット、アトランタ

歴史的なシアーズローバックアンドカンパニービル（1926年頃）に位置するアトランタのポンスシティマーケットは、クールなレンガ造りのインテリアとユニークな食品ベンダーの豊富な品揃えで、2016年にヴォーグのトップの新しい食品市場の1つに選ばれました。屋内と屋外の両方にたくさんの座席がある広大な工業用シックなスペースに30近くの飲食店があり、地元の人々と訪問者が朝食、ランチ、ディナーにここに来る理由を簡単に理解できます。いくつかのトップテイストには、キングオブポップスのグルメポプシクル（一部は大騒ぎのキック付き）、ボティワラのパキスタンの屋台の食べ物、ビルトン（南アフリカのジャーキー）、ビルトンバーのビール、ホップズの地元で人気のフライドチキンビスケットのグルメバージョンがあります鶏。ポンスシティマーケットの屋外の屋上をお見逃しなく。ここでは、大人の夏のスラッシュとグルメなフェアフードが遊歩道風のゲームと素晴らしい景色を楽しめます。

ニューヨーク市チェルシーマーケット

かつてのナビスコオレオ工場（現在はおいしい歴史）がグルメな遊び場に生まれ変わったチェルシーマーケットは、フードホールのトレンドのパイオニアであり、20年前にニューヨークの新進気鋭のミートマーケット地区に門戸を開きました。今日、マンハッタンで最もヒップな地区の1つである中心部には、着席レストラン、グルメ食料品店、軽食スタンド、専門店が並ぶ正方形の街区があり、ニューヨークのフードツアーには必ず立ち寄ります。ヨーク。 （インサイダーのヒント：フードネットワークスタジオは2階にあるため、有名シェフが食事をしたり、買い物かごをストックしたりするのを目にすることがあります）。チェルシーマーケットには数十の選択肢がありますが、ロブスタープレイスの蒸し甲殻類、ナムパンのベトナムのバインミーサンドイッチ、エイミーズブレッドの無愛想なパンはすべて群衆を喜ばせます。

ユニオンマーケット、ワシントンDC

ユニオンマーケットが故郷と呼ぶスペースは、食品市場として長い歴史があり、肉、魚、乳製品、農産物などの基本的なものを売る700の屋台や食品ベンダーがあった1931年にまでさかのぼります。これらの食料品店は、今日でも洗練されたオープンスペースを認識していませんが、3ダース以上のブティックショップから食べ物や飲み物が提供されています。ハイライトには、タコスでのフュージョン好きな韓国のタコス、DCエンパナーダでの退廃的なチーズステーキで満たされたエンパナーダ、そしてライチャスチーズで奪うグルメチーズが含まれます。

リバティーパブリックマーケット、サンディエゴ

サンディエゴで最初の毎日のフードホールであるリバティーパブリックマーケットは、ファーマーズマーケットのベンダー、フードトラックのオペレーター、そして街の成長する胃を中心としたシーンを代表する自家製の料理を集めています。 Crafted Baked Goodsで焼きたてのクッキーをよだれを垂らし、FishBone Kitchenで獲れたてのスナッパーを間近で見て、PastaDesignでヨーロッパのパスタが毎日どのように新鮮に作られているかを直接見てください。大人は、約5,000本のボトルセラーからワインテイスティングのフライトを楽しむために、GrapeSmugglerの席を確保することもできます。

聖ニューオーリンズのロックマーケット

大きなイージーでの大規模な食事には、南部のフードホールであるセントロックマーケットが必見です。さまざまな種類の食べ物や飲み物が用意されています。ニューオーリンズは食通にとって素晴らしい旅行であり、この広大な新しい複合施設は、ネイティブのニューオーリンズを唾液で満たすもののいくつかをサンプリングすることをさらに簡単にします。 1875年のランドマーク的な建物を更新した、高くそびえるモダンな白い円柱状のスペースにある12の屋台。セントロックマーケットでは、エリシアンシーフードのバーベキューシュリンプポーボーイ（ニューオーリンズスタイルの料理の真の融合）や、フェテオーフェテのホットマファレッタスライダー、完璧に作られたバーボンオールドなど、地元の人気料理に新しいスピンを見つけることを期待してくださいメイホーで（タイムビターズで）作られました。

フロリダ州セントピーターズバーグのロケールマーケット

南フロリダのトップフードスポットの1つは、ジェームズビアード賞を受賞したシェフのマイケルミーナとシェフ兼作家のドンピンタボーナが共同で作成したロケールマーケットです。ヨーロッパの素晴らしい市場をモデルにした20,000平方フィートの2階建ての会場では、グルメダイニングと食料品の体験を組み合わせて、ミナとピンタボナのお気に入りの農家や職人の生産者からの食材を強調しています。グルメとオーガニックの食料品が並ぶ中、フルサービスのデリ、肉屋、魚、シーフードのセクション、農産物のセクションを含む11の独立した屋外キッチンと調理ステーションがあります。 2階はワインバーとパン屋、そしてファームテーブルキッチン 。

ソース、デンバー

もう1つの歴史的なレンガ倉庫（これは1880年代にさかのぼります）は、高級食品市場に変身しました。TheSourceは、デンバーのダウンタウンのおしゃれな場所で、座っているバーと持ち帰り用の食品を組み合わせています。スペースには、地元の商品の12以上の供給者が含まれています。コミダでメキシコの屋台の食べ物を、バベット職人のパンでフランスのバゲットを、そしてこのビールに夢中になっている街で必見の、CrookedStaffバーでファンキーなビールを探してください。

シカゴのリバイバルフードホール

築100年の建物にあるこの広大な24,00平方フィートのスペースは、ウィンディシティのにぎやかなループ地区の中心部にある15の異なる屋台で、地元で生産され所有されているシカゴ料理のみを誇っています。リバイバルフードホールに来たら、ファットシャロットにビーラインを作って、新鮮なサンドイッチのローテーションメニューに中毒性のあるトリュフBLTやサワードウのにじみ出るグリルミュンスターチーズが含まれているかどうかを確認します。ファーマーズ冷蔵庫は、リバイバルから通りの向かいにあるファーマーズマーケットからの新鮮な食材を利用して、クリスピーなケールと削った野菜のサラダを作ります。そして、受賞歴のあるBlack Dog Gelatoは、これまでにない冷凍フレーバーのNutella Pretzel、Sesame Fig Chocolate Chip、Goat Cheese Caramel Cashewを提供しています（そうです、あなたはその権利を読んでいます-それはベストセラーです！）。

パインストリートマーケット、ポートランド

19世紀のUnitedCarriageand Baggage Transferビルの1階に広がるパインストリートマーケットでは、テイスターが座って、Bless Your Heartのハンバーガーから、カルトコーヒーのお気に入りのBaristaのJoeまで、地元の食事を楽しむための無数の座席オプションを提供しています。ブラスバーで、ポートランドで絶え間なく人気のあるソルト＆ストローが作ったアイスクリームをウィズバンバーで提供しました。

ウェストサイドマーケット、クリーブランド

中西部のお気に入りの宝庫は、（ご想像のとおり）築100年の建物にあるこの受賞歴のある市場で、空腹の訪問者の胃を争っています。 West Side Marketは、新鮮な食材から、ブラートヴルスト（フランクは1970年以来ここでソーセージを販売しています）などの中西部の定番料理、本格的な料理などの各国料理まで、100を超えるベンダーが内外で提供している他に類を見ないものです。キムのカンボジア料理での東南アジアの味。ガイド付きツアーに参加するか、オンラインマップをダウンロードして、おいしい屋台の迷路をナビゲートすることを検討してください。