ダラスの食シーンを牽引する受賞シェフ5人 レストランの成功は立地やデザイン、メニューだけでなく、コンセプトに命を吹き込むシェフの情熱が鍵です。ダラスには、創造性と技術で全国的に評価されているシェフが多数います。以下は、全国的な賞を受賞し、ダラスの食文化を形作っている5人のシェフをご紹介します。 マット・フォード（Billy Can Can） – ビクトリーパーク 2019年にCultureMap Dallasのシェフ・オブ・ザ・イヤーに選ばれたマット・フォードは、イタリアンを基調としたAmericanoやCBD Provisions、Craft Dallasなどで経験を積んできました。レストラン経営者トリスタン・サイモンと共同で立ち上げたBilly Can Canは、ワイルドウエストの雰囲気とモダンなセンスを融合させた上品なサロンスタイル。テキサスの定番食材にフランスの調理技術を取り入れたメニューは、街中で高評価を得ています。 ブルーノ・ダヴァイヨン（Bullion） – ダウンタウン フランス・ロワール渓谷出身のブルーノは、16歳でミシュラン星付きキッチンに入り、1984年に料理学位
7月14日（日）は、フランス革命の象徴的な出来事であるバスティーユ襲撃230周年を祝う日です。世界中のフランス愛好家が赤・白・青の色で祝いますが、ダラスでもフランス語が話せなくても楽しめます。ベレー帽をかぶり、ネイビーブルーとホワイトのシャツを身に着けて、街のバスティーユ・デーイベントに参加しましょう。朝はWhisk Crepes & Caféでクレープフランスの朝食といえば、薄くてバターの香りが広がるクレープです。おすすめはハム、グリュイエール、目玉焼き、クレームフレーシュ、ミックスリーフを乗せた「コンプリート・クレープ」や、シナモンリンゴ、ホイップチーズ、ペカン、キャラメルの甘い「フェア・デイ」クレープです。好きなトッピング（ヌテラ、イチゴ、バナナ、ホイップクリーム、アイスクリーム）で自分だけの一枚を作ってみてください。ダラス美術館でフランスファッションを体感クリスチャン・ディオールの歴史は70年以上にわたり、ダラス美術館では「Dior: From Paris to the World」展が開催中です。100点以上のオートクチュールのドレスやアクセサリー、写真、オリジナルスケッチを
展示概要サイケデリック・ロボット2.0がダラス・アップタウンのクレセント・コートに戻り、没入型アートと鮮やかなポップアップ体験が再び始まります。ネオンライトと大胆なカラー、ポップカルチャーの要素が織りなす万華鏡のような世界へ、#PsychedelicRobot のインスタ映えスポットとしてぜひ足を運んでください。参加アーティスト展示にはダラス、ニューヨーク、ロサンゼルス、パリ、モスクワの21名のアーティストが参加。組立アートの先駆者ロバート・ハドソンや、謎めいた新進気鋭のOmnibusなど、多彩な作家が揃います。注目作品ローカルアーティストのシャノン・マカナリー（オンライン名：ThanxZoe）の作品が最初に目に入ります。13,000平方フィートのスペースに設置された、DVD・CD・レコードで作られた巨大なキノコは、あらゆる方向に光を反射し、展示のサイケデリックな精神を体現しています。「このキノコが一番好きです」とシャノンは語ります。「古いレコードの山から作り上げたもので、テーマにぴったりです」創設者の想い長年のアートコレクターでキュレーターに転身したカレンとマイケル・ビビンズ夫妻が、
荷物をまとめてダラスへ出かけましょう。ダラスシティパスブックレットは、市内の主要観光スポット5カ所への入場料が割引になるので、夏の旅行計画がとても楽になります。各施設では季節限定の展示やイベントが開催されており、全年齢のゲストが楽しめます。 ダラス動物園 今夏開催の「Dino‑mite」展示では、園内が約2ダースの恐竜が待ち受ける先史時代のジャングルに変身します。化石発掘エリア「Dino Dig Zone」で掘り出し体験をしたり、恐竜をテーマにしたパズルに挑戦したり、世界の鳥類・哺乳類を紹介する20分間の「DinoSOAR」ショーを鑑賞できます。展示期間は9月2日まで。 チケット料金：一般 $17ユース（3‑11歳） $142歳以下 子ども 無料 営業時間：日曜～土曜 9:00‑16:00 パーロット自然科学博物館 夏の学びはパーロット博物館で続きます。5階にわたるインタラクティブな体験展示が楽しめ、特に注目はレゴ作品の特別展示「The Art of the Brick」。ゴッホの『星月夜』やフェルメールの『真珠の耳飾りの少女』がレゴで再現されています。展示期間は8月18日まで。 チケ
AT&Tパフォーミングアーツセンターとは 2009年10月にオープンしたAT&Tパフォーミングアーツセンター（PAC）は、ダラス・アートディストリクトの中心的存在として、10年間にわたり世界クラスの公演を提供し続けています。ウィンスピア・オペラハウス、ワイリー・シアター、ストラウス・スクエア、屋外コンサートやコミュニティイベントに最適なサモンズ・パークといった施設が揃い、在住団体はアニータ・N・マルティネス・バレエ・フォルクロリコ、ダラス・ブラック・ダンス・シアター、ダラス・オペラ、ダラス・シアター・センター、テキサス・バレエ・シアターなど多彩です。 10周年記念シーズンのハイライト7選 1. 8月22日〜25日 – 「チャーリー＆チョコレート工場」 ウィンスピア・オペラハウスで、ロアルド・ダールの名作をミュージカル化した『チャーリー＆チョコレート工場』が上演。『I’ve Got a Golden Ticket』などの名曲がライブで楽しめ、スカイラインテラスではウルフガング・パック・ケータリングのビュッフェが提供されます。 2. 9月17日 – 「アンカ・シングス・シナトラ」 カナダ
ダラス旅行を計画中ですか？有名な公園や世界クラスの美術館、人気観光地はもちろん魅力的ですが、地元の人がこっそり大切にしている穴場スポットこそが本当の魅力です。ここでは、子ども連れの家族が夏に楽しめる、ダラスの隠れた宝石を厳選してご紹介します。 外せない穴場ミュージアム フロンティア・オブ・フライト・ミュージアム – ノース・ダラス航空好きの子どもにぴったり。ハンズオン展示やキッズプレイエリアがあり、実際のサウスウエスト航空機の見学ツアーも体験できます。 ダラス消防士ミュージアム – サウス・ダラス将来の救急隊員を目指す子どもたちに。歴史的な消防車やインタラクティブ展示、子どもたちの絵のコレクションがあります。毎月開催の塗り絵コンテストでは、優勝者にダラス消防署のTシャツがプレゼントされます。 アン＆ガブリエル・バルビエ‑ムラー・ミュージアム：サムライ・コレクション – ハーウッド地区年長の子どもや武器マニアにおすすめ。日本国外最大級のサムライ甲冑・武具コレクションを展示。毎月第1土曜日は無料のファミリーデーを開催し、4歳以上向けのガイドツアーやアート体験が楽しめます。 家族で楽しめる
7月26日は全国障害者独立記念日です。アメリカ障害者法（ADA）の署名日でもあり、障害者への差別を禁じる重要な市民権法です。以下では、ダラスでバリアフリーかつインクルーシブに祝える会場やイベントをご紹介します。 ジョージ・W・ブッシュ大統領図書館・博物館 ジョージ・H・W・ブッシュが原版ADAに署名し、2008年にジョージ・W・ブッシュがADA Amendments Act（ADAAA）に署名して保護範囲を拡大しました。ここを訪れることでその歴史的遺産に触れられます。 図書館は完全バリアフリーです。広い障害者用駐車場、スロープ、無料の車椅子、字幕付き動画、手話通訳（事前予約）が用意されています。訪問計画とアクセシビリティの詳細はこちら。 ポイント: 若者・子ども・シニア・退役軍人は割引、現役軍人は無料入場です。 ダラス美術館（DMA） DMA は車椅子・移動補助具利用者を歓迎し、知的・発達障害を持つ成人向けに「All‑Access Art」プログラムを開催しています。参加者はガイド付きギャラリーツアーや作品制作を体験できます。プログラムは無料ですが、予約が必要で定員に限りがあります。詳
ステイケーションは手軽にリフレッシュできる旅行スタイルとして人気が高まっています。遠出の荷物や空港の手続き、長時間のドライブを省き、ダラス市内でゆったりと過ごすだけで、子ども連れでも大人だけでも満足できる体験ができます。 ベルモント・ホテル（オーク・クリフ） 1940年代のモーターコートをリノベーションしたブティックホテル。ダラスのスカイラインを一望できる丘の上に位置し、プールサイドでシダーウッドを香らせたテキーラ「ウッドシェッド・マルガリータ」を楽しんだり、ヴィンテージのミステリー小説を読んだり、ペット同伴可能な客室でくつろげます。ダウンタウンやビショップ・アーツ・ディストリクトへは車で約10分です。 ジュー・ホテル（ダウンタウン） 1920年代の高層ビルを復元したアートホテル。受賞歴のあるレストランやマティーニステーション、世界クラスのスパ、そして2,200万ドル相当のアートコレクションが館内に展示されています。建物の端から8フィート突き出した屋上プールは、ダウンタウンを見下ろす水中の鳥瞰ビューが楽しめ、必見です。ダラス・アーツ・ディストリクトまで徒歩圏内で、ダラス美術館やナシャー
プライド月間が終わり、寂しさを感じるかもしれませんが、テキサス州最大のLGBTQコミュニティ、ダラスでは年間を通じて多彩なイベントが開催されています。ぜひ訪れて、祝祭の雰囲気を体感してください。 ミス・ライフウォーク・ページェント（7月28日） ダラスのRose Room（S4）で、ミス・ライフウォーク・ページェントが開催されます。クイーンたちが王冠を争い、優勝者はPrism Health North TexasのHIV対策大使となります。5:15 pmからKruto Vodka主催のハッピーアワー、6:00 pmから本番です。詳細はイベントページをご覧ください。 Unleashed LGBTQ Expo（9月28日） ダラス・マーケット・ホールで開催されるUnleashed LGBTQ Expoは、LGBTQ向け商品・サービスの総合展示です。注目パフォーマーや最新プロダクト、コミュニティのキーノートスピーカーが登場します。VIPラウンジでの特別体験をご希望の方はこちらからチケットをご購入ください。 Gay Kickball World Series（10月4日～6日） 全米LGBTキ
ディープエルムとは ダラスの中心部に位置するディープエルムは、1920年代にブルースの聖地として誕生し、Blind Lemon Jefferson などの伝説的ミュージシャンを輩出しました。その後も商業開発や高速道路建設、経済変動を経ても、音楽への情熱は色褪せません。現在はエルム通り、コマース通り、カントン通り、メイン通りが交差するエリアに、ブティックやクラフトビール、タトゥーショップ、ガストロパブが立ち並び、ライブミュージックが街の鼓動を刻んでいます。 ディープエルムで絶対に外せないライブクラブ4選 Three Links 住所: 2704 Elm St., threelinksdeepellum.com 大きなガレージドアが開くと、まるで地区の非公式シティホールが開放されたかのよう。収容人数は数百人程度ですが、壁のファンキーな壁画やサッカースカーフ、クラフトビールが並ぶチョークボード、広々とした裏パティオが雰囲気を広げます。 Double Wide 住所: 3510 Commerce St., double-wide.com 地区の東端に位置し、交通の喧騒から離れたリネゲード
ダラスのショッピングシーンダラスは活気に満ちた小売エリアで知られ、まさに「ショッピングスポーツ」の街です。ハイエンドファッションから個性的なブティック、ウィンドウショッピングまで、全国でも注目される体験が揃っています。NorthPark Center概要全米トップクラスのモールで、北テキサス最大規模。235以上の店舗が集まり、デパートからニッチなブティック、ラグジュアリーブランドまで幅広く取り揃えられ、30以上の飲食店も併設しています。特に25以上のテキサス唯一店舗がここにあります。注目ポイントLou & Grey – 米南西部唯一の店舗。アスレジャーが充実。Nespresso – モール初のブティック型カフェ。プレミアムコーヒーとスイーツを提供。Nike – テキサス唯一のNike Experience Store。NIKEIDカスタマイズスタジオや無料ワークアウトクラスあり。Hublot – スイス時計メーカーの専用ブティック。Longchamp Paris – 南西部唯一のロングシャンブティック。バッグやアクセサリーが充実。Highland Park Village*概要
8月9日から11日まで開催される「Tax‑Free Weekend」では、テキサス全州でほとんどの衣料品・靴・学用品・100ドル未満のバックパックが免税対象になります。ダラスの主要ショッピングセンターなら、子どもの新学期用品をお得に揃えることができます。 ガレリア・ダラス (Galleria Dallas) 3階建てのガレリア・ダラスは、100店以上が出店する大型ショッピングモールです。高級ブティックからデパート系の定番店まで幅広く取り揃えています。アイススケートリンクで滑った後は、Mi Cocina、Little Katana、Grand Lux Café などのレストランで休憩。上質な雰囲気と豊富な品揃えで、免税ショッピングの必訪スポットです。 パークレーン・ショッピング (Shops at Park Lane) ダラス中心部から北へ数分の場所に位置するパークレーン・ショッピングは、約20店舗が集まる落ち着いた雰囲気の複合施設です。北テキサス最大のWhole Foodsがあり、Bar LouieやBowl and Barrelといった飲食店も充実。混雑しがちなモールを避けて、ゆ
DFWレストランウィークは22年目を迎え、8月5日から9月1日まで開催されます。1食ごとに売上の一部がノーステキサス・フードバンクとレナ・ポープ・ホームに寄付されるこのイベントで、ダラス・フォートワースの厳選メニューをぜひお試しください。Uptown & Victory Park ハイライトWater Grill（アップタウン・ダラス）では、毎日新鮮な魚介とオイスターが楽しめ、市内でもトップクラスのシーフードとして評価されています。Saint Ann Restaurant & Bar のガーデンパティオでライブ音楽とドリンクを堪能しながら、グリルしたアトランティックサーモンやブリックチキンを白ワインと合わせてどうぞ。特にベーコン巻きスィッザーは必食です。新進気鋭の Billy Can Can では、マスカルポーネ入りサマーラビオリやローストスナッパーをぜひ。キャストアイロンのコーンブレッドやカリカリブリュッセルスプラウトもおすすめです。ソロで楽しむダイニングFive Sixty by Wolfgang Puck（リユニオンタワー上）では、パノラマの夜景を眺めながら創作ア
2年以上の期待を経て、パンチボウル・ソーシャルは2600メインストリートにオープンしました。活気あふれる新しいスポットをぜひ体感してください。 地域初上陸 全国的に展開するエンターテイメントチェーンの一環で、テキサス州では2店舗目となるディープエラム店です。敷地は24,000平方フィートに及び、フード・ドリンク・インタラクティブなアクティビティが一体となった空間です。手作り料理と創作カクテルが来店者の目玉となっています。 ボウリング体験 バーとアーケードが融合した複合施設には、全10レーンのボウリングがあり、うち4レーンは360度バーに隣接したフルサイズレーンです。その他のレーンは静かなコーナーに配置されたフルサイズとコンパクトレーンのミックスです。フルサイズレーンはボウリングシューズが必須、コンパクトレーンはシューズの使用は任意です。 ゲーム料金と利用方法 レーンの予約や機材の購入はアクティビティバーで行えます。料金表は360度バー近くの大型掲示板に掲示されています。 ボウリング：午後5時まで1時間10ドル、以降は12ドル ピンポン：1時間12ドル ボンジーニ：1時間12ドル ジ
ダラスはロック、ラップ、クラシック、エレクトロニック、メタルと多彩な音楽シーンが共存する都市ですが、街の文化的アイデンティティを最も象徴するのはカントリーです。その音色は豊かな歴史と現在の活気を映し出しています。 新参者はダラスを一つのジャンルだけの街と勘違いしがちですが、カントリーシーンは実に多様です。ボブ・ウィルズやレイ・ワイリー・ハバードといった先駆者から、ジャック・イングラムやディクシー・チックスといった現代のスターまで、ダラスは常に卓越したカントリーアーティストを育んできました。 現在のホンキートンクは新たな声で溢れ、前世代の遺産を受け継いでいます。ここでは、今注目すべきダラスのカントリーシーンを厳選してご紹介します。 Eleven Hundred Springs マット・ヒリヤー率いるバンドは、20年以上にわたり質の高いカントリー作品を発表し続けています。バークスフィールド・サウンドを基調とし、マーリー・ハガードやバック・オウエンズを彷彿とさせる音楽性は、北テキサスを超えて熱狂的なファンを獲得。ヒリヤーのソロ作品も近年リリースされ、ライブではソロ曲を自ら披露し、観客にパーソ
8月がやってきて学校のベルが鳴ると、ダラスは盛夏の暑さから活気あふれる秋のカレンダーへと移ります。長い夏の日が終わる前に、食、音楽、テクノロジー、文化を祝う多彩なフェスティバルを楽しみましょう。 1. アニメフェスティバル（8月16日～19日） ダラス・アーツ・ディストリクトで開催されるアニメフェスティバルは、12,000人以上のファンが海賊テーマの会場に集結します。4日間にわたり、パネルディスカッション、出店、ゲームコーナー、コスプレコンテストなどが楽しめます。 2. Bridging the Gap: Tech Fest（8月24日） ロナルド・カーク・ブリッジで開催される1日限りのキャリアフェア。ダラスのITプロフェッショナルとコーディング、AI、ヘルスケア、ファッション分野の企業がマッチングします。入場無料で、最新技術の展示も見どころです。 3. Black Academy of Arts & Letters 第3回リバーフロント・ジャズフェスティバル（8月30日～9月1日） ケイ・ベイリー・ハッチンソン・コンベンションセンター・シアター複合施設で、ジャズ、R&
イベント概要ダラスのレイバーデー週末は、音楽とファッション、コミュニティが一体となる活気あふれる祭りに変わります。今年で第42回目を迎える「リバーフロント・ジャズフェスティバル」は、ダラスのレイバーデーイベントのハイライトです。主催・開催情報ブラック・アカデミー・オブ・アーツ＆レターズ（TBAAL）が主催し、VisitDallas がプレゼンテーションを務めます。毎年、全米から12,000人以上の来場者が訪れ、クラシックジャズ、コンテンポラリーソウル、ラテンリズムが融合したプログラムが展開されます。2017年にカーティス・キングが設立した TBAAL は、1969年にニューヨークで創設されたオリジナルのブラック・アカデミー・オブ・アーツ＆レターズ（BAAL）の遺産を受け継ぎ、1977年に250ドルのシードファンドから現在の規模へと成長しました。黒人アーティストの支援と包括的な芸術表現の促進がミッションです。ダラスがTBAALに最適な理由「ダラスはビジネス都市から文化都市へと変貌しました」とキングは語ります。「特に黒人コミュニティの間で多様なエンターテイメントへの需要が高まっており、TB
音楽フェスで盛り上がるダラス・コンベンションセンターで8月30日から9月1日まで開催されるリバーフロント・ジャズフェスでは、エリカ・バドゥ、ジェニファー・ホリデイ、ラヒーム・デヴォーンらトップクラスのジャズ・ネオソウルアーティストが出演します。多数のベンダーがグルメフードやドリンクを提供し、選ばれたホテルでのアフターパーティーも楽しめます。アフターパーティーホテルを見るフードトラックで食べ歩き9月1日、クライド・ウォーレン・パークで開催されるレイバーデー・フードトラック・ラリーでは、25台以上のフードトラックが出店。ダウンタウン・フィーバー・バンドのライブやジャイアンツ・ジェンガ、無料アクティビティが楽しめます。Alto ライドシェアでプロモコード FOODTRUCK を入力すると割引が適用されます。詳しく見る食後はダウンタウンを散策し、ジョウル・ホテル向かいの彫刻『The Eye』やDMA近くの『Genesis, The Gift of Life』といった公共アートを鑑賞しましょう。自然散策でリフレッシュダラス植物園で8月31日から9月2日まで開催される『Labor Day at t
