ニューヨーク市へのロゼ酒飲みガイド

ナショナルロゼデーに敬意を表して、 Kristin Tice Studeman –の創設者をタップしました ロゼプロジェクト、 ロゼ -ニューヨーク市でのポップアップディナーシリーズに焦点を当てた–彼女のお気に入りのレストランのリストについては、バー、完璧なピンクのグラスにふけるためのワインショップ。

店

バーブワイン
24 Hubert St。; + 1-212-810-2899
世界中から素晴らしいロゼを買うのに私のお気に入りのワインショップの1つ。食べ物（塩漬け肉やチーズなど）とよく合う、よりユニークなロゼを探しているなら、 GutOggauまたはRocd'Aubagaに少し余分に費やす価値があります。濃い色のロゼを恐れないでください。暗いほど甘いとは限りません。さもないと、コルシカ島のドメーヌ・ド・マルキリアーニ・ロゼ、セクサールドのDúzsiTamás、 Pais VascoのAmeztoiは素晴らしいです、手頃な価格の選択肢。

チャンバーズストリートワインズ
148チャンバーズストリートA; + 1-212-227-1434
私のお気に入りのロゼ地方のいくつかからの自然に作られた珍しいワインを専門とする私の頼りになるワインショップのもう1つ、ロワール渓谷のように。 Domaine des Terres BlanchesBBRosé（ロワール出身）に興奮しています。砂岩のユニークなテロワールで育てられた有機ガメから作られ、シャルキュトリーやクルディテで素晴らしい味がします。ロゼでファンキーになりたいなら、オーストリアのDogmaRoséをお試しください。考えてみてください：酸っぱいビール、タルト、本当に違う。

いくつかの良いワイン
13 E. 8th St。; + 1-212-777-3151
ユニオンスクエアの近くにいる場合は、この8番街のスポットはロゼプロジェクトのお気に入りです。彼らは素晴らしいアメリカのロゼを持っています、メンドシノのアイドルワイルド「ザフラワー」ロゼのように。 ツイン・ピークス ファンはまた、コロンビアバレーからカイルマクラクランのブラッシングベアロゼを見つけることができます。ピクニックやビーチに向かう場合は、彼らはそこに最高の缶詰のロゼのいくつかを持っています、ドリンクラモーナのように、私の友人のジョーダンサルシトによって作成されました。

飲んで食べる

パイロットと グランドバンクス
ピア6、ブルックリン; + 1-917-810-8550 |ハドソンリバーパークピア25; + 1-212-660-6312
ゴールデンアワーに、これらの姉妹レストランは無敵です。ボートに乗ったロゼとカキ：どうすれば良くなることができますか？

Corkbuzz
13 E. 13th St。; + 1-646-873-6071
一度にいくつかの素晴らしいロゼを試食したい場合は、ユニオンスクエアにあるこのワインバーとレストラン（本格的なワインを飲む人のお気に入り）に行って、「このロゼを受け入れますか」というフライトに参加してください。

コート
16 W. 22nd St。; + 1-212-401-7986
友達のビクトリアジェームスを訪ねてコートの飲料ディレクター、壮大な韓国のバーベキューの饗宴とロゼのために。彼女はの著者です ピンクを飲む：ロゼのお祝い そしてすべてのピンクの飲み物の専門家、だからあなたは良い手になります。何の価値もない：フロゼは素晴らしいです。

Compagnie des Vins Surnaturels
249センターストリート; + 1-212-343-3660
ノリータのダウンタウン、パリのワインバーのこの前哨基地は、優れたロゼリストを備えたニューヨークで最高のワインの1つです。すべてのソムリエは、勤務時間外にここに行きます。カチョエペペポップコーンをお見逃しなく。これは非現実的で、メニューのほとんどすべてのロゼとよく合います。

手長海老
30 W. 18th St。; + 1-212-888-2171
このイタリアのジョイントに行って、主にイタリアとフランスのロゼの非常に楽しい範囲を見つけてください。ヘッドソムリエのキンバリーリビングストンプロコシンは、ディナーの多くでワインのキュレーションを手伝ってくれました。

キング
18キングストリート; + 1-917-825-1618
親密なダウンタウンのビストロは、優れた興味深いワインを確実に提供しています。オプションは常に変わります、しかし、彼らがグラスでテンピエロゼを注いでいるなら、それはあなたが見つけることができる古典的なプロヴァンスのロゼの最も美しい表現の1つです。人々は毎年、ボトルを手に入れるためにスクランブリングをします。そしてそれは速く進みます。

マカリヴィンヤーズ
150ベルゲンアベニュー、マッティタック; + 1-631-298-0100
ロングアイランドのノースフォークへの日帰り旅行で、私のお気に入りの地元のロゼブランドのブドウ園とワイナリーを見てください。

Roséプロジェクトの詳細

7月10日のニューヨーク市での次のディナーの詳細については、InstagramのRoséProjectをフォローしてください。 2018年。

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