チベットの城での2人での予期せぬ昼食

ガブリエラ・ザンザナイニとニコラス・プティの Funnelogy Channel 、 の一つ Fathomの2015年の24のベストトラベルブログとウェブサイト 、 ブリュッセルでの生活を終え、現在アジアを旅しています。昨秋、チベットを自転車で走りました。 彼らは観光客の群衆から素早く回り道して古い要塞を探索し、大麦の収穫と魅力的な昼食への招待に出くわしました。

稲城、 チベット–自転車の車輪の下で押しつぶされると、秋はパチパチ音を立てます。彼らの残りは彼らの背の高い木をできるだけ長く保持します、 彼らの長い冬の墓に手放して落ちることをいとわない。息を切らして、 チベットガンジ地方のドーチェンの町の外にある赤い草原まで10キロサイクリングします。

道路が平らに見えたのを覚えています、 しかし、ほぼ4の高度で。 000メートル、 わずかな傾斜でも、血液の送り出しが非常に速くなります。バイクが近づいてくる、 息を落ち着かせて 簡単に見えるようにしようと、 咆哮した後、息を切らして通り過ぎた。あなたはそれをしますか？とてもばかげているようです、 でも観客がいると本能的に息を止めます。 "はい、 はい、 私たちは大丈夫、 ありがとうございました、 顔が真っ赤なのに これは実際にはケーキです、 「そして私たちが一人になると、 再び肺を感じるまで、ハフとパフをします。多分それは私だけです。

理塘から稲城への道は、簡単に最も息をのむようなものの1つです。 壮観な、 私たちがこれまでにこの旅行で取った見事な（あなたの選んだ）道。 4で、 500メートル、 この保護地域は開放的で広いです。柔らかい丘には、かみそりのような鋭い岩が点在しています。 午後の輝きで、 それはすべて銅色と錆です。高原には目に見える終わりがありません、 そしてその端には孤独な木があります、 空に舞い上がる濃い黄色の絵の具で固められた古い絵筆のように。

稲城自体は、家に書くことは何もありません、 しかし、その周辺への短い脱出は、ペダルを踏むたびに価値があります。そして、私たちはついに、数匹の恥ずかしがり屋のヤギと好奇心旺盛な犬の中で、自転車のロックをある種の無計画な構造に引っ掛けていることに気づきました。チベットの村、ジイーは赤い草原で有名です。 秋に深紅の色素を発達させるヤナギタデの種を発芽させる湿地、 ピーク時には何百人もの三脚を持った観光客を魅了します。

しかし、琥珀の木の壁の後ろに動きがあります、 代わりにそれを調査することにしました。オレンジ色のポプラで覆われた狭い道を通って、チベットの城のネットワークがあります。彼らは実際の城ではありません、 むしろ要塞：2階建てのレンガ造りの建物で、両側に黒い木で縁取られた複数の窓があります。陸屋根はミニチュアタワーに囲まれています。 それぞれの家は、わずかに異なるデザインを誇らしげに展示しています。私たちは、編まれたバスケットとトレイを運ぶ女性のグループをスパイします、 彼らの腰は彼らの笑いと急速なおしゃべりに合わせて穏やかに揺れていました。私たちはフォローする。

城の庭園の1つで、 大きなグループが見えます 冬に向けて穀物を大きな袋に分類するのに忙しい男性と女性。シェイクシェイクシェイク、 注ぐ、 そして包む：袋に落ちるきれいにされた穀物は彼ら自身のメロディーを作ります、 サンババンドのパーカッションセットのように。近づくことを躊躇します。異国を旅するときは、交流するかどうかを決める瞬間が常にあります。邪魔ですか？侵入していますか？未知への好奇心は私たちを限界を押し上げるように駆り立てます、 しかし、恐れはしばしば私たちを遠ざけることができます。私たちはそれのために行くことにしました、 近づいて、 私たちの躊躇を隠すために大きな笑顔で挨拶します。 「愛してる！」で大歓迎です。数え切れないほどの笑いが続きます。誰もが爆笑し、すべてが順調です。 「こんにちは」と「愛しています」が彼らのお気に入りです、 そしておそらく唯一、 英単語。

穀物からのほこりが逆ねじれで飛ぶので、女性は顔を隠すためにスカーフを着用します。私は指さして尋ねます、 「」 ツァンパ 誰もがうなずきます。これは大麦の収穫です。チベットの食事は大麦に大きく依存しています。 そしてそれはツァンパ（རྩམ་པ）として知られているロースト小麦粉の主成分です。凍えるような暗い冬に耐えるために簡単に保管でき、 大麦は小麦粉に粉砕され、バター茶と混合されて、フィリングと栄養価の高いペーストを形成します。過去に、 ツァンパを食べることは、すべてのチベット人に普遍的に適用された数少ない特徴の1つでした。複数の方言があります、 異なる仏教宗派、 そして国中の様々な地域の伝統、 でも誰もがツァンパを食べます。 1959年のチベットの反乱の間、 「ツァンパを食べる人」というフレーズは、単一のチベット人のアイデンティティを宣伝するために使用されました。それ以来、多くのことが進化してきましたが、 ツァンパは定番のままです。

女性たちは干し草と穀物のトレイを持ち上げて一時停止します。彼らは風を待っています。そよ風が吹いたら、 彼らはガタガタと揺れます。軽い殻とフレークが空中に散乱し、 風に流されて;重い茎が地面に転がり、 丸めて動物用に保管する準備ができています。

バスケットが空になったら、 狂乱が続き、最大のプラスチックシートが持ち出され、 帆のように浮かんで、 軍団の手に支えられた。一方では、 男は飛び跳ねて中心に向かって急速に転がり、 シートをできるだけしっかりと包み、 次の城で次の収穫の準備ができています。

誰もが家に向かって動き始め、私たちは去る準備をします、 それらの1つが私たちにジェスチャーをするまで、 「」 ミシミシディ！ 「私たちは笑顔で繰り返します」mishimishi di、 「それが何を意味するのか疑問に思います。私たちが理解しないとき、私たちは子供の頃のやり方に戻ります、 私たちが聞く音を模倣して、 言葉を再現して意味をつかみたい。彼はお椀からご飯を口に押し込むのをまねてこう言います。 「」 カイファン " 中国語で、 意味 食べる、 ランチの時間です！

私たちは熱心に受け入れます、 招待され、要塞の内部を見ることに興奮しています。すでに食事の準備をしている女性がいるところで、一人ずつシャッフルします。今日は8家族が助けに来ました。 そして、すべてが見返りに昼食を提供されます。明日、彼らは別の家で食事をし、働きます。厚い木製のドアは広大な1階に面しています。左側にはダイニングルームとキッチンがあります。右側と他のほとんどすべての場所に、 空間は納屋に似ています。 「城」の壮大な外観は、内部に住む貧困を覆い隠しています。

乾いた干し草の山が隅にそびえ立っています。 ブルゴーニュのオートバイ（現代のチベットの「馬」）はそれに大きく寄りかかっています。 2階に続く木製の階段の下には、さまざまな農具がねじれた影を落としています。私たちのホストは腕を上に振って、 暗い木の梁が白い天井から突き出ているところ。 「私たちはまだ2階を改装中です。」

ほこりで覆われた木の板に私たち全員が入って座ると、ダイニングルームはきしみ音を立てます。タール色の窓枠に掛かっているカーテンが緑の輝きを放ち、 部屋の中央にあるストーブは白い煙を吸っています。女性たちはキャベツのシチューで満たされた重い鋳鉄製の鍋を持って入ります、 ポテト、 そしてある種の肉、 ボウルは皿に盛られて手渡されます。みんな箸を使って、 そしてすぐにボウルは空になります。蒸しバター茶（ ポチャ 、 བོད་ཇ་）、 茶葉の調合、 水、 塩、 とヤクバター。私たちはすすり始めます、 しかし、やがて私たちのホストは私たちが彼に私たちのボウルを渡すために手を振って動きます。大麦粉のプレートをつかんで、 彼は私たちのお茶にスプーン一杯の粉末の後にスプーン一杯を落とし、それをかき混ぜる方法を教えてくれます。すぐに私の箸はほとんど動かなくなります、 厚いツァンパペーストでコーティングされています。意外と美味しいです、 ほとんどナッツ、 クルミがどうなるか想像せずにはいられません。 黒砂糖、 ヨーグルト、 そして多分コニャックのタッチさえ。次に、もろいドライヤクチーズの大きな塊が提供されます。私はツァンパが好きです。

私たちの最初の会話は、手のサインと笑いで構成されています、 私たちのホストが私たちの出身地を尋ねると、 それから「はい、 フランスとダライラマの友人、 「握手の制定が続く。しかし、中国とダライ・ラマは友人ではなく、 頭が震え、手のひらの後ろがくっついてぶつかり合う 私たちのバージョンの2つの拳がもう一方を殴るようなものです。私たちは中国語で続けます、 私たちの1つの共通の舌、 そしてある意味で私は悲しんでいます、 私が提供する別の言語があればいいのに。

20分以内に、 事件全体が終わった。お腹がいっぱいです、 そして、灰が落ちると、男たちは一斉にタバコに火をつけます。真っ赤なお尻は木製の床板に直接使われ、 そしてみんなが外でシャッフルします。

後で私があなたを愛しているいくつか、 一つずつマウントモーターサイクル、 他の人は彼らのトラクターを回転させます、 残りは、バスケットと編まれたトレイを腰に戻したまま徒歩で出発します。感動しました。もう一度、 見知らぬ人が私たちに家を開いてくれました、 私たちに栄養を与え、 そして私たちに何か新しいことを教えてくれました。

彼らが見えなくなって城に戻るまで、私たちはさようならを振ります、 思いがけないことを追いかけたことをもう一度嬉しく思います。自転車や三脚を持った観光客にわずか5分で戻ると、 魔神のランプを望むことができれば、 私たちは世界のすべての言語を話したいと思います。

このストーリーは元々TheFunnelogy Channelで公開され、許可を得て再投稿されました。

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