地元の人が一番よく知っている：ワシントンD.C.で外食

それは国の首都でいつものようにビジネスです。しかし、それがとても食欲をそそるように聞こえることを誰が知っていましたか？ローラ・カールソンは、昼食を食べると報告しているレッドカーペットから休憩します。何回も何回も。

ワシントン、 D.C. –数年前にD.C.に引っ越したとき、 私は政治に満ちた場所にいることを知っていました、 パワー、 とモニュメント。しかし、フードシーンは私を驚かせました。ボストンで育ち、 私は新鮮なシーフードに精通していました。 LAに住んでいると、安い値段で高級フードトラックの運賃に夢中になりました。 D.C.は、Kストリートの有名なロビイストのためにステーキハウスが次々と並ぶと思いました。しかし、町は世界中からの一時的なもので構成されています、 優秀なフランス語を見つけるのは簡単です、 インド人、 同じブロックにあるイタリアンレストラン。

甘い朝

コーヒーがあなたの一日のそのような不可欠な部分であるとき、 最高のバリスタを知ることは報われます。

ドルチェッツァ 毎朝目を覚ますのに役立ちます。デュポンサークルコーヒーショップは、Javaを非常に真剣に受け止めています。そのジェラートは言うまでもありません。

トリストは、バーの後ろに立つ前に特別な施設で訓練された特大のソファとコーヒー屋がいる風変わりなカフェです。 それが彼らが完璧なエスプレッソと最高のアイスモカを引き寄せる理由です。

ペレグリンエスプレッソ イースタンマーケットの向かいに愛らしいカフェがあります。そして、あなたが近くに住むのに十分幸運であるならば、 カウンターカルチャービーンズをドアに届けてもらうことができます。

数人の明るいジョージタウン卒業生が人気のチェーンレットSweetgreenを発売しました。 そして彼らは、サラダ・トゥ・ゴーのコンセプトを、SweetLifeと呼ばれる持続可能な食品と音楽のフェスティバルにまで取り入れました。

ダイナーはあなたが夕食のために朝食をとることができる一種の場所です、 1日24時間。私はロワイヤルに行きます、 1食の値段で2食のように感じます。

フラッグルーム。写真：リンカーンの礼儀

GO-TOステープル

スーツやアメックスブラックを必要としない素敵な食事に。

コークマーケット＆テイスティングルームでは素晴らしいワインをお楽しみいただけます と 町で最高のフライドチキン（ただ聞いてください ボナペティ ）。

トキアンダーグラウンド、 流行に敏感なHストリートで、 大きなラーメンが大好きな方にはうってつけです。シェフ、 台湾と日本の両方で育った人、 家族のレシピを非常に現代的なレベルに引き上げました、 このtchotchkeでいっぱいの飲食店は非常に人気があります。ほとんどの夜待つことを期待してください、 彼らは予約を取らないので。

小皿料理のトレンドを取り入れていますか？ボケリアのスペインのタパスは、ワシントンD.C.への道を見つけました。ニューヨークの兄貴のレストランと同じ、味と食感の信じられないほどのバランスを期待してください。ベーコンに包まれた白いサングリアとアーモンドとチーズを詰めたデートで1週間を締めくくるのが好きです。

リンカーンは チキンフリカッセや惣菜（阿部リンカーンの好きな食べ物）などに地元の食材を使ったシックなレストラン。気まぐれなインテリアは16に捧げられています ^NS アメリカ合衆国大統領、 しかし、マイタイはトレーダービックスへのオマージュです。

地区のニュージャージーの少しのために、 グラフィアトの ジャージーショアのピザはちょうどいいです。これは 最高のシェフ マイクイザベラの最初の飲食店、 そして彼は私をスイートコーンのアグノロッティに夢中にさせました。もう一つの楽しみは、イザベラが1階のオープンキッチンを監督しているのを見ることです。

バーピラール、 そのジュークボックスで、 ヘミングウェイに着想を得たテーマ、 とガストロパブの魅力、 豚耳のフライや、昔ながらのコカコーラボトルで提供されるキューバリブレカクテルなど、思いがけないものを見つけるために行く場所です。新しく改装された2階は、完璧な初デートの目的地です。

プリズムのようなラシカウエストエンド。写真：Rasika提供

シーンスティーラーズ

最高のフードファンファーレを持つお化けのために。

コミは入り込めないと感じるかもしれませんが、 しかし、それは30日間待つ価値があります。メニューはありません。シェフ/オーナーのジョニーモニスに料理の信頼を置き、12の楽しいコースに腰を下ろしてください。表11を求める 家の中で最高の席（かつて大統領とファーストレディが占めていた）。

最愛のイタリア人シェフFabioTrabocchi（以前はTyson's CornerのMaestro）が、ニューヨークでのスティントの後、ついにワシントンD.C.に戻ってきました。彼の新しい家、 ペンクォーターのフィオラ、 本格的なパスタを凝ったメニューに仕上げた超スタイリッシュなダイニングルームです。お見逃しなく：有名なロブスターのラビオリ。

Rasika West Endに行くまで、私はインド料理の大ファンではありませんでした。カルダモン、 タマリンド、 とサフランは野心的なカクテルに登場します。現代のカレーとほうれん草の炒め物は死ぬことです。最新の場所、 ジェットソン風のインテリアで、 大統領の自伝のライブラリが含まれています。

アメリカで最高のスペイン人シェフ、ホセ・アンドレは、クラシックなタパスバーのジャレオと革新的なミニバーで知られています。 しかし、彼のD.C.帝国での私のお気に入りは、ザイティニアです。ギリシャ風のメニューには、クリーミーな自家製フムスが含まれているからです。タコのグリルの注文で2倍になります。

ネームドロッピングの詳細については、 ウルフギャングパックのなめらかな、 ガラス張りのソース、 楽しい日本の居酒屋メニューを提供しています。

Michael MinaのBourbonSteakには、高級ステーキハウスに必要なものがすべて揃っています。 町で最高のハンバーガーと一緒に19ドル。黒トリュフのポップコーンとロブスターのアメリカンドッグはかなり賢いです、 それも。

即興＆自発的

カジュアルにプレイしたいとき。

バーチ＆バーリー ビール愛好家が成長して、イチジクと生ハムのフラットブレッドやトリュフハーブのマカロニアンドチーズなどを食べるときに行く場所です。

La Forchettaは、薪で焼いたピザと手作りのパスタからインスピレーションを得ています。

ジャックローズサルーンにはキラー屋上があり、 たくさんのスコッチとバーボンのオプション、 そして、常に完璧に焼かれるメバルのメインディッシュ。

パールダイブオイスターパレスは予約を受け付けていませんが、 だから私は待ち時間を過ごすのが好きです（時々、 1時間）バーでボッチをするブラックジャック 。

Wホテルのダイニングルームの下には、私のお気に入りの秘密のスポットがあります。 ワインバー。 J＆Gステーキハウスの裏にある隠れた階段をたどって、この居心地の良い小さなバーに行きましょう。タパスとシャンパンが待っています。

立って食べる。写真：FojolBrothers提供

ホイール上の食品

あなたがロールになっているとき。

安くて魅力的なフードトラックのランチをかなりの割合で食べてきました。ワシントンD.C.はこの傾向にとどまっています。参照：非常に人気のあるレッドフックロブスタートラックD.C.

ホセ・アンドレのレストランの予約に問題がある場合は、 彼のフードオンホイールのコンセプトをチェックしてください。 ペペ。 御馳走はとても思い出深いですレディーガガはツアーで彼女をフォローするためにトラックを雇いました。

本格的な韓国バーベキューの場合、 辛いキムチ、 シラチャにタコスをまぶして、 タコリアントラックを見つけて、 ユニオン駅のような場所を転がります 国務省、 とチャイナタウン。

マーリンディアンまたはベネチオピアン料理を試したことがない場合は、 心配しないでください— Fojol Brosフードトラックに会うまで、それが存在することすら知りませんでした。心のこもった、 辛い、 歯ごたえのある容器は、菜食主義と肉食のファンタジーを満足させます。