ケイレン・フレッチャー

www.lindseyjanies.com私はルイジアナ州南西部で生まれ育ちました。正直言って、私の好きな時期は1月から6月の間です。どうして、 あなたは尋ねるかもしれませんか?ルイジアナ人は、天気の季節がないと冗談を言うのが好きです。食べ物の季節があり、私のお気に入りはたまたま
ザリガニの季節!
茹でたザリガニの味が好きなだけでなく、 しかし、食べ物がルイジアナ文化の一部であるように、 ザリガニは私を長年の家族の伝統に連れ戻します。覚えてからずっと お父さんとお姉さんと一緒にザリガニを食べました。毎年イースターサンデーに家族を招待し、屋外で巨大なザリガニを沸騰させ、蹄鉄を履きます。 13歳までに、父と妹の間で共有するために一定量のザリガニしか購入していなかったことに気づいたので、ザリガニを非常に速く皮をむく方法を学びました。早くはがさなかったら 思ったほど得られませんでした。高校までには、1時間足らずで7ポンドのザリガニを一人で食べることができました。私の父、 姉と私は、誰が一番早く皮をむいて、一番食べられるかを競い合いました。 ポンド単位で買うのは高額になるので、毎シーズンの初めに計画を立てて、食べ放題のビュッフェがあったレストランを調べてみました。その後、私たちは通常、地元のカジノ間を行き来して、誰が最高の味付けをしたかを味見テストします。今日まで、 私の家族と私はまだ毎年イースターの日曜日に集まり、巨大なザリガニを沸騰させています、 父は今でも姉と私に隔週で電話をかけ、父と娘の絆を深める時だと言っています。私たちはいつも彼の意味を知っています。
レイクチャールズに旅行している場合は、 4月11〜13日にレイクチャールズのダウンタウンザリガニフェスティバルをお見逃しなく。ここでは、レイクチャールズのスチームボートビルが10以上の売り上げを記録します。 茹でたザリガニ000ポンド。

フェスティバルの参加者は音楽と食べ物を楽しんだ
ダウンタウンレイクチャールズザリガニフェスティバルで。
写真提供:www.lindseyjanies.comルイジアナ州南西部、 ケイジャンのレストランの多くでザリガニを楽しむこともできます。ドライブスルーのザリガニ小屋で、生きたザリガニやゆでたザリガニを購入することもできます。
おいしい茹でザリガニを食べる前に、プロのように皮をむく方法を学びたい場合は、 以下のビデオチュートリアルをチェックしてください。そうすれば、競争があるかもしれません。