屋台を越えて：バンコクの他の場所で食事をする場所
バンコクでの食事に関する記事を読んでください。 そして、街のストリートフードの栄光への噴出する言及を見つけるでしょう。モバイルカートから販売される食品の多くはおいしいですが、 タイの首都で食べられる唯一の素晴らしい食事とはほど遠いです。今日のバンコクには、さまざまな飲食店があります。 その多くはより便利です、 謙虚な露店よりもきれいで美味しいです。
高級料理
タイ料理と高級ダイニングは相互に排他的な概念だと思いますか？もう一度考えてみて。バンコクには現在、nahmやBo.lanなどの受賞歴のあるレストランがあります。 タイ風の贅沢を選ぶのにこれほど良い時期はありません。そして、ニューヨーク市やロンドンのような都市で食事をすることに慣れている人は、価格がお買い得であることに気付くでしょう。まだ、 予算の負担が大きすぎる場合は、 昼食時に食事をすることを検討してください、 バンコクで最も尊敬されている高級レストランの多くが素晴らしいセットランチスペシャルを提供しているとき。
そして、バンコクは最近とても国際的な場所なので、 高級料理はタイ料理に限定されません。 Eat Meは素晴らしいアジアのフュージョンを行います、 リトルビーストは、洗練されたアメリカの影響を受けた料理で賞賛されています。または、 決定を下したくない場合は、 チョコレートの噴水とバンコクの驚くほど退廃的なホテルベースのビュッフェの豪華な新鮮なシーフードの広がりを考えてみてください。フォーシーズンのサンデーブランチが一番のおすすめです（必ず数週間前に予約してください）。 しかし、何か違うことのために、 ランマハルでの南アジアをテーマにしたビュッフェ、またはシェラトングランスクンビットでの音楽ベースのサンデージャジーブランチをご検討ください。
ショップハウスレストラン
バンコクで最高の食べ物のいくつかは、長年の、 老人ホームにある家族経営のレストラン、 通常はオープンフロント、 中葡建築のショップハウス。そのような場所の料理人はおそらく同じ料理を提供してきました、 または料理の限られたレパートリー、 数十年の間、 そして彼らが何をしているのかを本当に知っています。食べ物は路上よりも少し高いかもしれませんが、 しかし、設定は通常、より快適で衛生的です、 あなたが歴史の一部を食べているという事実は言うまでもありません。
昼食時に、 探して ラーンコウガン （ごはん屋）、 既製の料理のセレクションを販売しています。ただポイント、 そして、あなたの選択は、熱いご飯の上に載せられます。ラタナ、 バンコクのナンロン市場にあるのは、この典型的な例です。夕食は 訪問を検討してください ラーン・アハーン・タームが歌った （注文食品店）。特にバンコクのチャイナタウンで流行している、 このジャンルは、多くの場合、原材料の展示によって認識できます–カイラン、 トマト、 豚肉のみじん切り、 新鮮な魚または干物、 麺、 ナス、 ワケギ。名前が示すように、 料理はオーダーメイドです。
他の推奨されるショップハウスベースの飲食店には、長年の（そして王室が頻繁に訪れる）Krua Apsorn、 またはあなたが退廃を感じているなら、 ジェイファイ、 バンコクで最高の（そして最も高価な）焼きそば料理のいくつかの本拠地。
フードコート
バンコクの住民のために、 食べることは通常、実際の買い物と同じくらい重要な買い物遠征の一部です。したがって、エスカレーターに値するすべてのモールには、ある種のフードコートがあります。少し前、 バンコクのフードコートは、予算重視のタイ人の住居でした。食べ物は安く、設定は当たり障りのないものでした。しかし、 近年では、 バンコクのフードコートは高級になりました、 と設定、 料理とサービスはそれに応じて上昇しています。西洋の基準では比較的安価で、 掃除、 英語のメニューが自慢です。 モールベースのフードコートは、外国人観光客向けのタイ料理のバンコクで最もユーザーフレンドリーな紹介の1つでもあります。
私たちのお気に入りのバンコクのフードコートには、MBKフードアイランドがあります。 最大かつ間違いなく最高。新しいEatthai、 いくつかの「有名な」屋台やレストランの支店があります。と食品共和国、 おそらくバンコクで最も魅力的なフードコート。
タイのチェーン
他の国では避けるのが最善ですが、 タイのチェーンレストランは実においしいことがあります。タイ人の間で最も人気のあるオプションの1つはsugeeです。 別名すき焼き、 別名日曜大工の鍋。コカスキは何十年も前から存在していて、町の周りにいくつかの支店があります。サイアム、 いくつかのモール（MBKセンターを含む）に拠点があり、 タイ風の「ボート」ヌードルを試食するのに最適な場所です。 タイ中部の運河や川沿いのボートから売られていたので、いわゆる。
甘いもののために、 マンゴスチンやマンゴーと唐辛子など、国内で影響を受けたアイスクリームフレーバーをiberryでお試しください。 サイアムパラゴンに支店があります。
自分でやれ
最後に、 バンコクにいる間はキッチンにアクセスできない可能性がありますが、 しかし、これはあなたがあなた自身のタイ料理を作ることができないという意味ではありません。
タイ料理学校への訪問は、多くのバンコクの旅程にとって必見となっています。 と、 そして典型的なコースは通常あなた自身の手仕事からなる食事で終わります。コースの価格と価値はさまざまですが、 しかし、典型的な半日コースには、タイの食材や味の基本的な紹介、または市場への訪問が含まれている必要があります。 そして、少なくとも4つの料理を準備して調理する実践的なチャンス。ほとんどの学校は、毎日変わる料理の回転キャストを提供しています、 料理を繰り返さずに一週間勉強できるようになり、 必要に応じて。おすすめの会場はアミタタイ料理教室、 HelpingHandsとSilomThaiCookingSchool。
