天国はオーフスと呼ばれる地球上の場所です

コペンハーゲンについて聞いたことがあると思いますが、 しかし、オーフスはどうですか？デンマークで2番目に大きい、 あまり知られていない大学都市は、古い世界の価値観と現代文化が混ざり合っています。お見逃しなく。

オーフス、 デンマーク-9月の肌寒い朝で、頑丈なRIBボートで座席に縛り付けられています。 目の前のシートバックを両手でしっかりと握り、エーベルトフトコーブの氷の海を駆け抜けます。空気は塩臭で濃厚で、ジャケットは海水で濡れています。スティールなシーレンジャーのペアが私をエーベルトフトの人けのないドックから迎えに行き、北極探検にふさわしい頑丈なレインコートを着せました。私の財布とカメラは私の座席の下の防水コンパートメントに隠れています。遠方に、 古典的に美しい帆船が水の中を滑っています。小さなデンマークの旗がマストからそっと揺れています。

私たちがアプローチするとき、 RIBが遅くなり始めます。ヨット、 私たちの船長は説明します、 デンマーク海軍が使用する練習船です。形態は機能を満たすという定義です。以前にスカンジナビアで過ごしたことがある、 私は、デンマーク人がこの概念に優れていることを知っています。シンプルな日用品でも細心の注意を払ってデザインされており、 最後に構築、 そして常に目を楽しませてくれます。もちろん、彼らの海軍艦艇は見栄えがします。私たちはスピードを上げて、白いナックルライドを続けます、 オーフスへの5日間の旅行でのいくつかの航海の最初の外出、 夢のような、 私の個人的なユートピアのように感じるのんびりとした大学都市。

1日目：エーベルトフトからオーフスへ

私の旅行は、モルスクローエンに到着する前の晩に始まりました。 クラシック、 眠そうなエーベルトフトの木骨造りの海辺の宿、 モルスビエルジュ国立公園に隣接しています。空港に着陸した後、 私はエーベルトフトに直行しました、 ホテルの最愛の高級レストランで夕食に間に合うように到着します。時差ぼけの組み合わせのおかげで、 ワインたっぷりの美味しいテイスティングメニュー、 と新鮮な海の空気、 私はぐっすりとぐっすり眠りました。

早朝の散歩は私にホテルの敷地のレイアウトを与えました、 これには、小さなリンゴの果樹園と、レストラン用の新鮮な食材で満たされた温室があります。通りの向こう側に、 空のビーチは、デンマークの9月が明らかに秋になるという事実を裏付けています。ホテルに戻り、ロイヤルコペンハーゲンチャイナで提供されるビュッフェ式朝食をお楽しみください。その後、前述のRIBの近くのドックまでお車でお越しください。

街の豊かな海の歴史を考えると、ボートでオーフスに到着するのはふさわしいようです。 それはバイキングの入植地だった8世紀にさかのぼります。今日、 デンマークで2番目に大きな都市であり、ユトランド半島で最大の都市です。 人口は336人強で、 000.オーフスは、若くてエネルギッシュなコアを持つ活気のある小さな町の雰囲気を持っています。 デンマーク最大の大学の学生人口に感謝します。狭い石畳の通り、 昔ながらの建築、 そして、参加したい人と毎週ジョギングをしている市長は、これが私が今まで訪れた中で最も友好的な都市の1つであるという私の即時の感覚を強めます。

スカンディックオーフスシティにチェックインします。 中心部に位置するビジネスホテルで、モダンで ミニマリストの雰囲気。私の最初の仕事は、デンガムルバイでの昼食です。野外博物館への訪問は、1700年代から1970年代半ばまでの歴史的建造物のコレクションと、衣装を着た時代の俳優たちのために時間を遡るような気分になります。のんびりと敷地内を散歩した後、 私はSimonsensHaveと呼ばれる伝統的なデンマークの飲食店の席を取ります。 ここで私はすぐにスウェーデンのミートボールのプレートを注文します。そこから、 グレートコーヒーでのコーヒーブレイクのためにラテンクォーターに向かいます。 受賞歴のあるバリスタSørenStillerが経営するウィリーウォンカ風の醸造所。私の時差ぼけが今や湾にあるので、 私はサリングの屋上に向かいます、 町で最高の景色を望む地元のデパート。もう少し長く滞在したい方のために、 空高くそびえる屋外バーは素晴らしいと言われています。カルチェラタンのメフィストで夕食前に最後に立ち寄るのはモレスチエンです。 Instagramで見つけたフォトジェニックな通り。パステルカラーの木骨造りの家と石畳の通りが立ち並び、 ほとんどの地元の人々がこれを街で最も美しい地区と見なしている理由は簡単にわかります。

2日目：シルケボーとオーフス

2日連続で、私の朝は緑豊かなシルケボー湖水地方を巡る風光明媚なボートツアーから始まります。私は1時間の乗車のほとんどを、すぐに移動することを考えて過ごします。これは、好きな新しい場所を訪れたときによく行うことです。デンマークの冬だけがそれほど厳しくないのなら、 これはきっと私にとっての場所でしょう。湖を見下ろす家々があり、静かで落ち着いています。そして現代の都市の罠は1時間以内にあります。美術館とギャラリーのホッピングの朝のためにシルケボー港に降ります。最初に立ち寄るのはシルケボー美術館です。 湿地遺体の世界最高の例の1つを展示することで知られるカナリアイエローのマナーハウス。あなたが尋ねるかもしれない湿地遺体は何ですか？私も知りませんでした沼に保存されているのは自然にミイラ化した死体です。これです、 トーロンマンという名前、 紀元前300年頃にさかのぼり、シルケボーからそれほど遠くない場所で発見されました。彼はぶら下がって死んだにもかかわらず平和に見え、変色したブロンズ彫刻の色と緑青を持っています。通常、これは私が検索するタイプの美術館の展示ではありません。 しかし、彼に直接会った後、 その魅力が理解できます。そこからブラッセリーアンダーハセットで昼食に向かいます。 GallerieModerneとMuseumJornに行く前に。

オーフス中心部に戻り、 私はその日の最後の（そしてお気に入りの）美術館訪問に出かけます。 ARoSオーフス美術館は、国内で2番目に古い公立美術館です。 しかし、建物の最上部に取り付けられた未来的な虹の構造のおかげで、それは何にも見えません。デンマークとアイスランドの芸術家オラファーエリアソンによって設計され、 長さ150メートルと幅3メートルの円形の歩道がオーフスの上に浮かんでおり、町で最高の景色を眺めることができます。それは歩き回る旅行です、そしてあなたが日没で行くことができるならばあなたは本当の御馳走のためにいるでしょう。博物館のその他のコレクションは、デンマーク黄金時代から現代までさまざまです。 フランクゲーリーのような国際的なアーティストを紹介し、 アンディウォーホル、 とジェームズ・テュレル。 ARoSワインアンドフードホールでの夜を終える前に、アートを探索するためにさらに1時間を費やします。 美術館のリーズナブルな価格の高級レストラン。

3日目：オーフス

デンマークを数回訪れたことがありますが、 私がこの国を称賛することについて話し合うときに、アメリカ人の仲間から最もよく耳にするコメントの1つは、彼らは単に高額の所得税を負担することができなかったということです。約45％で、 それは確かにハイサイドです、 しかし、いくつかの「特典」を直接見て体験した後、 彼らは再考するかもしれないと思います。オーフスのDOKK1は、政府が資金提供する公共スペースの優れた例であり、その時代よりも光年先を感じています。印象的な建物の朝のツアーで、 図書館と市民サービスセンターの両方として機能し、 地元の子供たちに提供される3D印刷のクラスと、市のオーケストラが新しいママと赤ちゃんのために毎週行うクラシック音楽の時間を覗き見します。これは、無料の公開プログラミングのほんの2つの例です。仕事を探している人は、自然光の流れと水の景色で広がるための十分な余地を見つけるでしょう。カフェや世界最大のチューブラーベルもあります。 街で赤ちゃんが生まれるたびに鳴ります。本当に立派な公共スペースです。

次の目的地はグレリンです。 街のまだ発展途上のオーフスØ地区にある新しいグルメレストラン。まばらに装飾された空間は、灰色のコンクリートと蜂蜜色の木で作られた壁で美しくデザインされています。食べ物、 その多くは地元の食材から作られていますが、 かわいすぎて食べられない、 でも、私が去ったときに一番思い浮かぶのは、おいしい温かいパンと塩辛いデニッシュバターです。その角張った空の高層ビルとハーバーサイドの設定で、 オーフスØの昼食後の散歩は、私が未来に足を踏み入れたような気がします。

そこから、 円形の木製の桟橋に沿って歩いて、インフィニットブリッジまで車で10分かかります。 海岸線から突き出ています。もともとは2015年の年2回のSculptureby theSeaフェスティバルの一部でした。 オーフスの人々は芸術作品に夢中になり、市はそれを恒久的なインスタレーションとして再建しました。それは素晴らしく、穏やかな海辺の環境で、私はもう数時間周辺地域を探索したいと思っています。 しかし、ミシュランの星を獲得したドメスティックでのディナーの予約のために、市内中心部に戻る必要があります。

4日目：エーベルトフト

オーフスでの私の最後の朝は、街の外で過ごします。 エーベルトフトに戻って、 小さな村の石畳の通りを歩くところ、 コペンハーゲンに向けて出発する前に、別の日を探索したいと思っています。私の飛行の前に、 私はレストランモーメントに向かいます、 空港から車で10分。旅行の私のお気に入りの食事は遠く離れて、 高架式ベジタリアンレストランは、フリランドエコビレッジ内にあります。 住宅ローンなし、 スカンジナビアにのみ存在する可能性のある意図的なコミュニティ。好きな料理には、ゼラニウムで焼いたニンジンと自家製スモークチーズがあります。 塩味のナッツ、 アッケシソウのほこり、 ゼニアオイの葉、 ホワイトアスパラガスエマルジョン、 そば、 リーキ灰、 とエルダーフラワービネガー、 自家製マスカルポーネとブラックカラント、 ヨスタベリー、 野生のプラム、 cicely、 リンゴシャーベット、 と焦げたホワイトチョコレート。料理はうるさくて複雑に聞こえるかもしれませんが、 しかし、実際には非常にシンプルで満足のいくものでした。オーフスへの最初の訪問を締めくくるのに最適な方法です。

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