クアラルンプール。一度に10カ国で食べるようなもの
クアラルンプールを味わう—人気の料理の目的地、 植物の宝石、 文化のるつぼ、 と冷やす(手頃な)マレーシアの首都。
クアラルンプール-バンコクの東南アジアの観光の三角形の内側、 ホーチミン市、 シンガポールはクアラルンプールの秘密の食通のメッカです。シンガポールの手頃な姉妹都市と呼ばれることもありますが、 クアラルンプールは静かにそしてすぐに世界で最もホットな新進気鋭の料理の目的地の1つになりました。マレーシアの文化は多様な影響の1つです。かつては古代のスパイスルートの主要な海事ハブでしたが、 国は中国人の収束です、 インド人、 そして先住民族のマレー文化。タイのタッチを追加し、 ジャワ語、 とスマトラの影響、 そして、なぜマレーシア料理がそれほど層状で複雑なのかを理解し始めます。この文化のるつぼは、1つの国で10か国を訪れているようなユニークな旅行先になります。
食べる
オープンハウス
クアラルンプールで私のお気に入りのレストランは、東京やニューヨークなどの料理のジャガーノートで食べた最高の食事と一緒に簡単に座ることができます。オーナーのアンドリュー・ウォンのメニューへのアプローチは、彼のキッチンスタッフのすべてのメンバーを家に送ることです。彼らの仕事は?最高のレシピを見つけて、 材料、 スパイス、 と料理の伝統。結果:ナインに合わせて設計された東西のダイニングルームにあるレストランのショートッパー。
ラッキートラ
KLであるるつぼでは、 マレー以外の料理を提供する素晴らしいレストランがたくさんあります。ラッキートラは、流行に敏感な東京の最高級のちらしとライチのカクテルを作るモダンな日本のスポットです。彼らのマントラは「現代の日本の喜び、 カクテル、 そして良い時、 「雰囲気の完璧な要約。面白い事実:チャールズダンス(別名タイウィンラニスター)は、私が食事をする数日前にここで食事をしました。
ATAS
ホテルのレストランに関しては、 これはそれを釘付けにします。バンクーバー生まれのエグゼクティブシェフ、タイソンジーは、ウィリアム王子とケイト公爵夫人のロイヤルカナダツアーで料理をしました。 そして今、RuMaホテルのための完璧なモダンなマレーシア料理を提供しています。ウェルネス愛好家は、チアプリン付きの朝食バーもお楽しみいただけます。 ココナッツフレーク、 亜麻仁、 クルミ、 ミューズリー、 そしてあなたがあなたの朝の朝食用ボウルのためにあなたが夢見ることができた他のすべての修正。
ちょちゃフードストア
かつての売春宿からインスタグラムに転向した天国。ペタリングストリートに位置し、 Chochaと姉妹店のおかげで、流行に敏感な主要な食品の目的地になりつつある賑やかなチャイナタウンのメインドラッグ、 マーチャントレーンとPS150。劣化した壁とミントグリーンのタイルを背景に、さわやかなジャックフルーツのウラムサラダとカリカリのエビのフリッターを添えたアイスウーロン茶をお楽しみください。あなたのInstagram(そしてお腹)はあなたに感謝します。
行う
バツー洞窟
この聖なるヒンドゥー教の神社への272のキャンディーカラーの階段を登ります。 世界で最も訪問されたタミル神社の1つ。野生のサルは、4億年前の石灰岩の洞窟を歩き回っています。 1月または2月に訪問する場合は、 タイプーサムのお祭りを見ることができます。 ヒンドゥー教の神ムルガムを称えるための崇拝者のための巡礼。バツー洞窟は街からわずか7マイルのところにあります。 だからあなたはそれから短い日または半日の旅行をすることができます。 2つのヒント:バッグをしっかりと握ってください。 サルはあなたが持っているものは何でもつかむでしょう、 そしてそれらを撫でようとしないでください。これは宗教的な崇拝の場所です、 腕と脚を覆う必要があります。スマートな服装、 蒸し暑いので、 特に高い階段を登る。
ペルダナ植物園
広大な、 緑豊かな公園。滝をチェックしてください、 ハイビスカスガーデン(マレーシアの国花)、 トピアリーコレクションのドクタースース盆栽の木の列、 ハーブ園、 川を見下ろすとても美しい竹のパビリオン。植物園には、KLバードパークもあります。 3の本拠地である20エーカーの鳥小屋 000羽の野鳥、 孔雀を含む、 フラミンゴ、 そしてフクロウでさえ、 あなたが日中にそこにいる間、誰が自然に眠りますか。
ペトロナスツインタワー
世界で最も高いツインタワーと地元のランドマーク。エレベーターで86t階の展望台まで行き、街の比類のない景色をご覧ください。塔自体を見るのに最適な見晴らしの良い場所として、 近くのRuMAまたはSkyBarでSANTAIに向かいます。塔が街を照らす夕方に行くことをお勧めします。
寝る
ルマホテルアンドレジデンシズ
5つ星、 どういうわけかまだ家のように感じる超豪華なホテル—あなたの家があなたのすべての欲求と必要性を予期している完全なスタッフで完全な建築の驚異であったならば。ホテルの名前、 RuMa、 マレー語で家または「ルマ」を意味します。これは、ホテルのマントラであるホストマンシップ、つまりホテルのゲストではなく、誰かの家でホストされるという概念を示しています。いくつかのお気に入りの詳細には、ペトロナスツインタワーの景色を望む崇高な屋上プールが含まれます(高層ビルの間で空を泳いでいるように感じます)。サヴィルロウのすぐそばにある英国の理髪店。また、遅かれ早かれ、いつでもチェックインおよびチェックアウトできる機能。
マレーシアを探検し続ける
マレーシアがパーティーを開くとき、 ゲストリストに追加されます
駐車場でマレーシアの郷土料理を発見…
クアラルンプールでの食事:野心的な1日フードツアー