マイルハイシティのスキーヤーサマーズ

抽象絵画とネイティブアメリカンのヒーピースでいっぱいの美術館。折衷的なカクテルやジャズの生演奏を提供するラウンジレストラン。デンバーは目に見える以上のものです。ベテランのスキーヤー、ジャン・タンは、冬のワンダーランドが夏休みに溶けるとどうなるかを教えてくれます。

デンバー–あるスキータウンへの乗り継ぎで、私は最近の家族旅行で夏にデンバーをチェックするように促されました。街は晴れ、若い、超エネルギッシュ、そして超広大です。

必要なもの：車。そして、それは文字通り1マイルの高さであることを忘れないでください。そのため、高度の影響を避けるために、水分を補給し、十分に休息してください。

シーン

わずか100万人の住民に近づき、デンバーはコロラド州で最大の都市であり、カウボーイのルーツもネイティブアメリカンの遺産も忘れていません。私のような非ロデオタイプの場合、街の提供物には、世界クラスのジャズが含まれます。信じられないほどの食べ物、そしてさわやかに徹底した美術館。

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牡蠣とビールを持って行きましょう。カートドライバーの写真提供。

何をすべきか

飼料

フードプレナーは、急成長しているリバーノース（RiNo）地区にある、19世紀のレンガ造りの鋳造所を開拓し、現在はそれと呼んでいます。起源。 2つのレストラン（ComidaとAcorn）が停泊しています。 15余りの店の集合体には、フランスのパン屋も含まれています。デザインストア、ベルギースタイルのサワーに焦点を当てた地ビール醸造所、壁のないカクテルバーとスナック、自家製ドーナツショップ、そして時折トランクショー。ダウンタウンからユーバーを呼んで、次に、 車2行く ライドバックのために—小さなスマートカーは隣接する区画に住んでいます。そして、善のために、食欲をそそります。

ジャズアップ

この頃、真のサパークラブは珍しいものです。デンバーに1つあり、価値のあるキッチンと印象的なワインリストが付いていることに驚きました。 1歳 ノクターンジャズ 注目に値する。デンバーにいなくても、迂回してチェックすることをお勧めします。ジャズはいいと思っていましたが、ジョン・ガンサー・カルテットのチャーリー・パーカーの夜で私の願いを叶えました。しかし、私は食べ物が私を吹き飛ばすとは思っていませんでした。オーナーのスコットとニコール・マットソンは、素晴らしい郷土料理と最高の料理の才能を組み合わせることで、20以上の地元および全国の賞を獲得しています。親密な空間とステージ、自信のあるキッチンのペース。

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ニッケルでの朝食用のパンケーキ。ジャン・タンによる写真。

ネイティブに行く

スカイブリッジで結ばれた2つの巨大な建物が デンバー美術館（DAM） 。アジアのアートが詰まったフロアを次々と調べるのに何時間も費やすことができます。印象派の作品、風景写真、彫刻、西洋絵画、ビデオインスタレーション、と特別展示。しかし、私にとっては、本当の魅力はネイティブアメリカンの芸術です。手彫りのトーテムは、毛布やビーズ細工の上にそびえ立っています。特別なディスプレイには、ヤマアラシのかぶとが含まれます。ジングルベルで縁取られた衣装、平原インディアンによるその他の魅力的な工芸品、北極の部族、もっと。子供や永続的な学習者は、ラグ織りからビーズ細工まで、さまざまなインタラクティブスタジオに参加できます。

ナチュラルナイトクラブで踊る

自然によって形成され、地方自治体によって活用され、 NS レッドロック野外劇場 息を呑むような岩の構造に囲まれた野外ステージです。コンサートを体験する素晴らしい場所、映画、早朝のヨガですら。傾斜した岩が音響盆地を形成し、音を驚くほど鮮明に保ち、音がなくても非常に響き渡ります。今年は75周年を迎え、ほぼ毎日のイベントを開催して祝っています。事前にチケットを入手し（指定されたチケット再販エリアと道端のデスペラードは、すぐに売り切れたイベントの証拠として機能します）、ハイキングシューズを履きます。駐車場からの軽い上り坂のトレッキングです。しかし、銅色の岩棚が見えないほど上昇し、沈んでいる息を呑むようなもの。

滞在先

デンバーのかつての路面電車（かつては乗るのにニッケルしかかからなかった）の場所にあり、 ホテルテアトロ 110室の客室と、革張りの書斎（読書や朝食に適しています）があり、ダウンタウンのコンベンションセンターや舞台芸術センターからわずか数ブロックです。私は2人用の浴槽がある広々としたバスルームが大好きでした。 ニッケル 多くのホテルのレストランよりも、地元の調達と専門家による実行を真剣に受け止めています。焼きたての朝食ソーセージパテをお勧めします、プラッターサイズのブルーベリーパンケーキ、紙のように薄い豚肉、すべてルームサービスでご利用いただけます。ホテルの送迎車、半径2マイルで認可され、あなたがあなた自身のものを持っていないとき、物事を便利に保ちます、または夜の外出を十分に楽しみたい。

背の高い房状の椅子とヴィンテージの鏡のコラージュで、不思議の国のアリスの雰囲気がダウンタウン（LoDo）のホテルに浸透しています NATIV 。部屋はコンパクトですが、うまく設計されています。両面シャワーガラスが寝室を直接見つめています。より広い空間の感触を最大限に引き出します。金曜日または土曜日の夜にここにいる場合は、後ろ向きの3階または4階の部屋を頼む。それらの夜に、ロビーでは午前2時までナイトクラブが賑わっています。

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NATIVホテルでくつろぎましょう。ジャン・タンによる写真。

どこで食べます

レストラン経営者のトミー・リーは、汎アジアの叔父の名前を取得しました。しかし、彼の最新のベンチャー、と呼ばれる ホップ路地 、彼の中国のルーツにうなずきます。かつての醤油工場にあり、レストランは、中国の州全体で15の本格的な料理を特定し、革新しました。カントンを含む、四川、と台湾。私たちはジューシーが大好きでした、スライスしたポークチョップ、燃えるような（そしてしびれる）四川フライドチキン、そして、きゅうりの特大の塊とナッツのゴマソースの冷たい豆腐。私はよくできたもので私のものを洗い流しました、ストローでプラスチックに真空シールされた甘すぎないパッションフルーツカクテル、タピオカティーのように。

で ノクターンジャズ＆サパークラブ 、シェフのダスティン・ベックナーは地元の農場から食材を調達し、自分のパンを作ります。チーズ、とパスタ。テイスティングメニューは、信じられないほどの49ドルで5つのよく構成されたコースを想起させます。私たちが試した要素は気が遠くなるようなものでした、ビロードのようなトリュフポーチドエッグを添えた明るい春のエンドウ豆のテリーヌから、ムール貝のピクルスとタルトに囲まれたサフランムール貝のスープに、ぱりっとしたコショウ。自家製モッツァレラチーズ、濃厚でコショウのようなマファレッタに包まれて、タッチから跳ね返った。ブルスケッタは（自家製の）リコッタチーズでクリーミーでした、塩でカリカリ、削った斑点のある肉質、かつお節のようにすりおろし、雪が降ったようにふりかけた新鮮な西洋わさびで支えます。

神のようなブランチをお勧めします ビースト+ボトル —細かく刻んだラムシャンクハッシュ、両面を中程度に焼いた目玉焼き、ベッドのポレンタとスイートピーにカリカリにしたポークコンフィ。バスルームにはニューヨークのメニューが飾られており、ダイニングルームとカーブはとても快適です。

カートドライバー 640平方フィートの輸送用コンテナに収容されています。そしてこの煙の香り、パイントサイズのピッツェリアとオイスターバーは、その名前の携帯性を体現しています。年中無休で営業しており、午後12時から午前12時まで、毎晩4種類の牡蠣を展示しています。私のお気に入りはワシントン州の海牛でした。白い西洋わさびの削りくずをまぶした。ナポリピッツァは大理石の上であなたの前に形作られています、ピザの皮の上に置いて、 1で水ぶくれ 100度薪オーブン、鋳鉄製の鍋で肉屋の紙に盛り付けました。珍しいレッドソースピザにスパイシーソーセージを加えました。カラブリアの唐辛子のピクルスの長持ちする茎を楽しんだ。きゅうりのピクルスで食事を始めましょう。と、可能な場合は、バジルとイチゴを入れたアイス紅茶をチップバックします。

ジェームズ・ビアードが飾りました リオハ カリフォルニア生まれのシェフ、ジェニファー・ヤシンスキー、数回以上。積み上げられたリブアイやナスのスパニコピタを添えたホタテのような、過度に野心的なメインディッシュを避けてください。二股に分かれたダイニングルームのよりカジュアルな側で食事をし、素晴らしいポブラノコーンスープを手に入れることをお勧めします。繊細な柚子はまちクルード、ビロードのようなアーティチョークのトルテッローニ、と小さなブルーベリーチーズケーキ。

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