アーサーアベニュー：ニューヨークのリアルリトルイタリーはブロンクスにあります！

アーサーアベニューとの私の恋愛は、何年も前にコールドカットのカートンから始まりました。私の夫、 ボブ、 そして私は新婚でした、 ブロンクスから引っ越したばかりで、 私たちが生まれ育った場所、 ウエストチェスター郡の郊外へ約10マイル北へ。ある土曜日の朝、 私の義理の人、 ナンシーとビクター（出生証明書ではAnnunziataとVittorioとして正式に知られています。私はただ言っています）は、アーサーアベニューのデリミートと無愛想なパンの膨大なケアパッケージを持って私たちのドアに到着しました。 どうやら飢餓を防ぐことを目的としています。 soppressataの膨らんだパッケージ、 プロシュート、 カピコラ、 新鮮なモッツァレラチーズ、 まだ暖かいオーブンからのペインディカサパンと一緒に、 私がイタリア人以外で味わったことのないものとは違って、 オスカーマイヤー-ボローニャオンワンダーパンの子供時代。私は夢中になりました。それ以来、私はこのイタリアンフレーバーのブロンクス地区に定期的に巡礼をしています。

マンハッタンはマルベリーストリートのダウンタウンに小さなリトルイタリーがあるかもしれませんが、 より本格的で観光客の少ない体験をするには、ブロンクスのベルモントセクションにあるアーサーアベニューに向かってアップタウンに向かう必要があります。あなたは労働者階級の移民の近所を発見するでしょう。そこでは黒人の小さなおばあさんがまだイタリア語で肉屋や魚屋から注文しています。 みんなは社交クラブの外に座ってエスプレッソを飲みながらヤンキースについて話します。 カーメル山の聖母教会の鐘は、教区民を毎日のミサに召喚します。

しかし、主な魅力は食べ物です。通りはパン屋でにぎわっています、 レストラン、 パスタとペストリーショップ、 と肉、 魚と野菜の市場。シェフのマリオ・バターリ、 エメリル・ラガッセとレイチェル・レイはここで食材を買うことで知られています。多くの有名人が近所の飲食店で発見されています。ロバート・ディニーロ、 アル・パチーノ、 アンハサウェイは、アーサーアベニュー小売市場のマイクズデリからの注文で定期的に電話をかけています。と、 地元の伝説によると、 ジョーペシの俳優としてのキャリアはここでも始まりました、 ロバート・ディニーロが彼がレストランの1つでメートルドテルとして働いていることを発見したとき。 （あなたはDiNiroを見ることができます、 ここで育ったペシとチャズ・パルミンテリは、映画「ブロンクス物語」で、 1960年代にこの近所を中心にしています。）

60年代の子供として、彼自身、 私の夫、 ボブ、 土曜日の朝、アーサーアベニューで多くの時間を過ごしました。 彼の両親と一緒に買い物。ナンシーとビクターはもう私たちと一緒にいませんが、 私たちは自分の子供たちと一緒に、好きな食べ物をできる限りアーサーアベニューに降りようとしています。これが私たちの見逃せないことです、 パラピアーノピック。

パン： ボブの両親はいつもから長い種のパンを手に入れました マドニアブラザーズベーカリー と丸い農民スタイルのペインディカサから アデオ 。 Terranova 丸いパンも素晴らしいです。私も大好きです マドニア のオリーブパン。本当のイタリア人のようになりたいですか？スライスされたパンを絶対に求めないでください！生意気です！ナイフが手元にない場合は、塊でそれをはぎ取ってください。

チーズ： 毎日作りたてのクリーミーなモッツァレラチーズとリコッタチーズの場合、 狭いところに押し込みます カランドラチーズ 買い物をして順番を待ちます—後悔することはありません。 （窓にぶら下がっているかわいい豚の形をしたドライチーズを見れば、時間を過ごすことができます。） カサデラモザレラ デリも素晴らしいモッツァレラチーズになります。サンドイッチに入れて、 または、大きなボールまたは小さなボコンチーニの束を注文します。私のチーズ好きの娘エイミーは、これら両方の場所を強くお勧めします！

硬化肉など： に行く カラブリアポークストア あらゆる種類のサルーミ、つまり豚肉から作られた塩漬け肉のイタリア語。ペパロニからお選びください。 パルマ生ハム、 カピコラ、 モルタデッラ、 甘いまたは熱いsoppressata-すべてスライスしたかみそりは薄い。決められない？私たちと同じように、すべてを少しずつ手に入れましょう。彼らはまたここでキラーソーセージを作ります—あなたがあなたのホテルの部屋で料理するということではありません、 しかし、私はあなたが知っておくべきだと思いました。

パスタ： ラビオリやマニコッティを作りたいときは、 私はそれを得る ボルガッティの 、 1930年代から営業している家族経営のパスタショップ。何も買わなくても、 スタッフがパスタ生地を手で転がして切るのを見るのは楽しいです。しかし、山羊のチーズやバターナッツカボチャのような聖なるものは期待しないでください。ラビオリの場合、 2つの選択肢があります：伝統的なリコッタチーズ、 または肉とほうれん草。限目。詰め物をしていないパスタを使うと、選択肢が広がります。 ほうれん草入り、 全粒小麦、 にんじん、 トマト、 またはイカ墨の味。

食料品店と市場： テイテルブラザーズ イタリアの主食を探す場所です、 アンチョビのように、 缶詰のトマト、 乾燥ポルチーニ茸、 バルサミコ酢、 見つけにくいシチリアのオリーブオイル。カウンターへの道をシミー、 イチジクの木枠を過ぎて、 ナッツと塩タラ。ブロックの少し下にあります アーサーアベニュー小売市場 、 イタリアの壮大な屋内市場を模したもので、 地元の商人からの屋台でいっぱいです。それは私にフィレンツェのメルカードセントラルを思い出させます、 小さいだけです。花や野菜からサンドイッチ、温かい食べ物、目の前で巻かれた葉巻まで、ここではほとんどすべてのものを手に入れることができます。これは、ボブがカルドンを見つけることができた唯一の場所です。 セロリのように見えますが、アーティチョークのような味がする野菜です。彼のお母さんはそれをパンで揚げていました。市場の裏側に向かって マイクのデリ 、 サンドイッチを手に入れるのに最適な場所です。ユーモラスな名前のフォカッチャコンボの1つを注文します（三大テノールのように、 生ハムと、 燻製モッツァレラチーズの上にモルタデッラとカピコラを重ねて—「それは歌うものです、 「説明を言う;または聖母マリア、 白一色、 オールモッツァレラチーズ、 いつも—「それは祝福です、 「メニューによると。）または、有名なナスのパルミジャーナを掘り下げてください。これは、Throwdown with BobbyFlayで紹介されました。

レストラン： 飾り気のないものが欲しいときは、 古い学校、 レッドソースミール、 私たちは行く ドミニクス 。あなたはプラスチックの布で覆われた共同のテーブルに座っています（あなたの隣人と非常に居心地が良くなることを期待しています）、 ジュースタンブラーからワインを飲みます。印刷されたメニューはありません。ウェイターは彼が持っているものをあなたに話すだけです、 または、「オッソブーコが欲しいですか？素敵なリングイネとアサリが欲しいですか？」私たちはいつも前菜サラダから始めます（コールドカットを重ねたアイスバーグレタスがとてもおいしいことを知っていた人）。ボブは通常、小さな村に餌を与えることができるムール貝のボウルを注文します。何を注文すればよいかわからない場合は、 私がすることをしなさい。他の人が持っているものをスパイし、ウェイターにそれが欲しいと伝えます。知っておくべき重要事項：彼らは予約を取りません。また、 明細書は発行されません。実際には、 請求書はまったく届きません。サーバーはあなたが借りているものを教えてくれます、 そしてあなたは支払います。単純。また、 現金を持参し、 彼らはクレジットカードを受け取らないからです。もう一つの近所のお気に入りは マリオの 。少し凝ったもののために、 試す ロベルトの また トラットリアゼロオットーノベ 。

ペストリー： 多くのレストランではデザートを提供していませんが、 でも大丈夫です それはあなたにペストリーショップを試食する言い訳を与えるからです。あなたはで間違って行くことはできません Artusoの 、 ジーノの また デリーロの 、 しかし、ボブのお父さんはで所有者を知っていました エジディオの 、 これが、カノーリとスフォリアテッレと呼ばれるおいしいアサリの形をしたペストリーの主な供給源です（ニューヨーカスはこれを「スフォリアテッレ」と発音します）。ここにテーブルがあります、 エスプレッソも注文できます。または、すべてを実行します。私たちは通常、ペストリーの箱を家に持ち帰ります、 いくつかのクッキー（アーモンドペーストと松の実で作られたピグノリが私のお気に入りです）、 そしてマットは彼らのアニセットビスコッティのバッグなしで去ることを拒否します、 ノンナナンシーが幼児として彼を連れてきたのとまったく同じもの。そして、私たちは通常、車に乗って家に帰るときにバッグを引き裂くと言っても恥ずかしくないです！

もしあなたが行くなら：

• 行き方：マンハッタンからの最も簡単な方法は、メトロノースハーレム線でグランドセントラルターミナルからフォーダム駅まで行くことです。 Fordham Roadを渡り、Fordhamを東に約5ブロック歩いて、Arthur Avenueに向かいます（FordhamPlazaとRooseveltHigh Schoolを通過する途中で、 通りの向こう側にフォーダム大学のキャンパスがあります）。アーサーアベニューに右折し、187thストリートまでさらに約3ブロック歩きます。ほとんどのショップやレストランはアーサーアベニューと187番街にあります。
• 平日または土曜日に行きます。ほとんどの施設は日曜日が定休日です。昼間に行くのが一番です。たくさんのお店が午後6時までに閉まります。 そして、周囲の近所は夜に少し危険になる可能性があります。
• それを2つのニューヨークの魅力への旅行と組み合わせて、 ブロンクス動物園またはニューヨーク植物園、 またはシティ島を探索する日。すべてが近くにあります、 ブロンクスの人気観光スポットのリストにも載っています！

詳細：www.arthuravenuebronx.com

（上の写真提供者：Leonard J. DeFrancisci）