今週のポラロイド：ボリビアのソルトフラッツから昇る朝日

これらの過去7日間の後、 私はスパでの休暇を緊急に必要としています。旋風の週をのぞいてみましょう。町外れの人や初めてのニューヨーカーが訪れ、先週のほとんどをビッグアップル周辺で観光しました。私の訪問者は完璧な時期に来たと言わざるを得ません。私はニューヨークのすべてを当然のことと思っていました。 ある意味で、 そして時々新しい目を通してニューヨークを見るのは良いことです。それはあなたにこの街をそのような素晴らしい場所にしている理由をもう一度感謝させます。 私は疲れて疲れ果てたものをまとめましたが、同時に驚くべき、そしてバランスの取れた旅程をまとめました–すべて厳しい予算で。彼らは街での時間を毎分愛していて、私が見せた場所の半分はどこにも言及されていないと私に言い続けたので、私はそれを投稿してウェブサイトでいつか共有する必要があると思います彼らが使用した旅行ガイドの。マンハッタンのストリートフェアからウィリアムズバーグのフリーマーケットやフードマーケットまで、 ブルックリンブリッジパークでのピザピクニックディナーから、ロープウェイでルーズベルト島へ。 コニーアイランドでサルサが踊り、セ

ほとんどの場合、私は自分自身を大人で責任ある旅行者だと思っていました。ジェスと私をカミノデラムエルテのマウンテンバイク旅行で予約するという私のクレイジーなアイデア–デスロード、 英語で–私の最も合理的な旅行の決定の1つではなかったかもしれません。 この道路は、1995年に米州開発銀行から世界で最も危険な道路の称号を与えられました。 道路沿いの急な崖の上に消えてしまった何百台もの車のおかげです。この緩い砂利と未舗装の道路は、幅がわずか3 m（9フィート）で、基本的に双方向の交通がある単一車線の道路であり、ガードレールはほとんどありません。 道路の危険性は知っていたのに、 私たちはこのツアーについてそのような前向きなことを聞​​き続けました、そして私はラクンブレからの旅行が4時にあると思いました 670メートル（15、 320フィート）コロイコまで900メートル（2、 950フィート）–それは12以上の低下です 64キロメートルの距離で000フィート–素晴らしい冒険のようでした。 この道路は新品として比較的交通量が少ないですが、 舗装されたものは2006年に建設されました。 こ

数ヶ月の白パンの後、 チリとアルゼンチンの白トーストと白パン、 ここジャガイモの国に到着できてとても安心しました。ボリビアには、国境内で400種類以上のジャガイモが栽培されています。 これがボリビア料理の主食です。スクレの中央市場を歩きながら、 これらのさまざまな種類がクローズアップされるのを見るのは信じられないほどでした：さまざまな形、 サイズと色、 小さな紫色のナゲットから長い茶色がかった大根のような形まであります。 健康志向の北米人は現在、ボリビアの最大の輸出品であるキノアに夢中です。 しかし、ボリビア人はでんぷん質の作物を好みます。実際には、 ここでは、1人あたり年間92キロのジャガイモが消費されています。 キノアのわずか1kgと比較して。 じゃがいもは朝食と昼食に食べられますが、 そして時々夕食のために それも、 それぞれの品種がさまざまな郷土料理に使用されています。これまでのところ、私たちのお気に入りのジャガイモ料理はPapas a laHuancainaです。 これは実際にはペルー料理ですが、ボリビアでも同様に人気があります。この簡単なベジタリアン料理は、ゆでたジ