私たちの家族経営のシダーリーは、愛情を込めて作り上げたプロジェクトです。農場をイメージしたインダストリアルな空間の細部にこだわり、クラフトしたシダーの豊かな味わいにその情熱が表れています。
ジョージア州アトランタ西ミッドタウン、ハウエルミル・ロードに位置し、近隣のクラフトビール醸造所と共に地域の再生の基盤を築いています。
テイスティングルームでは、現在製造中のシダーをグラスやテイスティングフライトで提供しています。ジョージア産のクラフトビールや、蒸留されたジオージア産スピリッツを使用したシダー・カクテルもご用意。シダーはボトルやグロウラーでテイクアウトも可能です。
ギルマー芸術・遺産協会 ジョージア州北西部エリジェイに拠点を置く非営利団体です。地域に住む人々や訪れる人々の創造的・文化的生活を豊かにすることを目的とし、文学、視覚芸術、舞台芸術の質の高いイベントやプログラムを提供しています。また、地域の文化・歴史遺産の保存にも力を入れています。 施設内には常設のアートギャラリー、小規模な劇場（演劇・音楽イベント用）、拡大し続けるアートアカデミーの教室、そして各種団体の会議室があります。ぜひ美しいギャラリーをご覧になり、エリジェイで芸術を楽しむ私たちの活動にご参加ください。
旅のはじまり Alita と Colby は、Wander With Me でアメリカ大陸横断の様子をシェアしながら、Sidetracked に最近の旅路や日々の暮らし、探検生活について語ります。 バックパックだけで、バス・バイク・馬・トゥクトゥク・徒歩と、手に入る手段で移動していた日々の中で、子どもの頃のロードトリップへの憧れが芽生えました。『自分たちのペースでアメリカ大陸を走れるか？ アフリカやそれ以外の大陸は？ 泥・雪・砂といった様々な地形をどう乗り越えるか？ 数週間自給自足で過ごすことはできるか？ 自然の中で創造性を高め、瞬間と未知に身を委ねるために何を手放すか？』といった疑問が次々に浮かびました。 車両紹介：Sheila the Green Beast 32 歳のトヨタ・トゥルーピーが私たちの移動拠点です。オーストラリアで 10 万マイル走破した実績を持つこの車は、前オーナーから「Sheila the Green Beast（緑の獣シェイラ）」という愛称を受け継ぎました。屋根テント、ソーラーパネル、浄水システムとシンク、冷蔵庫、オーニング、脱出用ギア、そして使い込んだカメラ
これは英国の様々な風景と食材を探る野生採集・料理シリーズの第2回です。ルートやアイデアは Viewranger.com をご覧ください。 霧がまだ蔓を絡めた壁に掛かり、デヴォンの狭い路地を慎重に走る。小さな村を通り過ぎても、十年前にこの辺りで暮らし働いていた頃と変わらぬ景観と生活のリズムが続く。タイヤが牛の格子を越える音が、後部座席でまだ眠っていた仲間を目覚めさせる。開けた荒野に出ると、丘や山頂に点在する岩のトスがはっきりと見えてくる。 ハイターの斜面を上がり始めて数百メートル進むと、今日の食事の最初の野生食材――シダの若芽（フィドルヘッド）が見つかる。米国のファーマーズマーケットでは徐々に見かけるようになったが、英国ではまだ珍しい。シダは広大な高原に広がっており、採取は比較的容易だ。ただし、毒性を持つシダ種もあるため、100％確信できる種のみを採取すること。春先に新芽が伸びる頃が最も美味しく、昨年4月の長い寒波で今回見つけたシダはまだ萌えている。 ハイターの側面を回り込み、点在する採石場の一つに出る。約200年前、この採石場は活気に満ち、手削りの花崗岩ブロックと鋳鉄製トラムウェイで
