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シカゴのレトロ感あふれるスピークイージー&バー

シカゴのナイトライフは、ブルースの伝説が集う官能的なクラブから、禁酒法時代のスピークイージーまで、長く魅力的な歴史を持ちます。

今回は、レトロ(あるいはレトロ風)な雰囲気が楽しめる地元のバーやラウンジをご紹介します。クラシックなシカゴの味わいをぜひ体感してください。

Green Mill(グリーンミル)

シカゴのレトロ感あふれるスピークイージー&バー

1907年創業の伝説的なナイトクラブで、アル・カポネが好んで訪れたことで有名です。禁酒法時代にはスピークイージーとして営業していました。現在でもヴィンテージな魅力はそのままで、カポネの好きだったブースに座ることも可能です。最大の魅力は毎晩開催されるジャズライブで、国内外の有名アーティストや地元バンドが深夜まで演奏します。住所:4802 N. Broadway St., Uptown

Coco Club(ココ・クラブ)

カジュアルなバー&グリルの2階に隠された深夜スピークイージーです。ドアマンに「クラブに来ました」と伝えるだけで、1920〜30年代をイメージした洗練された空間へ案内されます。デュエリング・ピアノやコメディアン、ラウンジシンガーなど多彩なライブが楽しめ、ドリンクメニューは禁酒法時代のクラシックカクテルを高品質な素材で提供しています。住所:3350 W. 47th St., Brighton Park

Coq d’Or at The Drake(コック・ドール)

The Drakeホテルの歴史的カクテルラウンジです。ダークウッドのパネル、赤いレザーブース、鮮やかな壁画が昔ながらのエレガントさを演出します。1933年にオープンし、禁酒法後にシカゴで2番目に酒類販売許可を取得したバーです。地元蒸留所FEW Spiritsと共同開発した自家製ライウイスキーを使用したカクテルもぜひどうぞ。住所:140 E. Walton Place, Magnificent Mile

The Drifter at Green Door Tavern(ザ・ドリフター)

禁酒法時代、緑のドアは秘密のスピークイージーの入口でした。Green Door Tavernはその名残を受け継ぎ、地下の目立たないドアから『The Drifter』という本格的な1920年代風スピークイージーへ入ります。サーカスを思わせる雰囲気の中、毎晩ブルーレスクやバウエルビルのパフォーマンスが披露され、カクテルメニューはタロットカードに印刷されています。住所:678 N. Orleans St., River North

The Hideout(ザ・ハイドアウト)

シカゴのレトロ感あふれるスピークイージー&バー

誰でも歓迎されるコミュニティバーです。100年築の住宅の中にあり、ドア上のビールサインが目印。夜になるとライブポッドキャストやパンクロックの演奏がフロントポーチで行われます。常連客が多く、温かい雰囲気が魅力です。住所:1354 W. Wabansia Ave., Wicker Park/Bucktown

Simon’s Tavern(サイモンズ・タバーン)

1934年創業のアンダーソンビルの穴場です。元は食料品店で、地下に初期移民向けのスピークイージーがありました。現在はスウェーデンのルーツを感じさせるバイキング装飾や、バーの裏側にある伝統的なホットワイン「グロッグ」が提供されています。見つけやすい場所にあり、地元の人々に愛されています。住所:5210 N. Clark St., Andersonville

The Violet Hour(バイオレット・アワー)

シカゴのレトロ感あふれるスピークイージー&バー

ウィッカーパークの中心にひっそりと佇む、シカゴのクラフトカクテルシーンを牽引した名店です。入口は常に変わる壁画で隠されていますが、毎晩できるだけ長い列ができるほどの人気です。内部は旧式スピークイージーの伝統を踏襲した上品な空間で、市内屈指のアーティザナルカクテルが楽しめます。唯一のルールは「携帯電話の使用禁止」。住所:1520 N. Damen Ave., Wicker Park/Bucktown


ホテル&フード
  • シカゴのオールシーズン対応屋上バー&ラウンジ特集

    シカゴの高層屋上ラウンジで、季節を問わずスカイビューと共に乾杯しませんか。寒さや雪も、可動式ガラス屋根でしっかり防げるので、冬でも快適に楽しめます。ここでは、冬でも熱々の前菜と個性的なクラフトカクテルが楽しめる、6つのおすすめスポットをご紹介します。I|O Godfreyシカゴ・ゴッドフリー・ホテル4階にある広々とした屋上ラウンジは、可動式屋根と2段階のファイヤーピットが特徴で、1年中利用できます。絶景を眺めながら、I|O Cosmo(アブソリュート・シトロン、フレッシュグレープフルーツ、チェリーのアクセント)などのクラフトカクテルをどうぞ。オクトパス・ブルスケッタや神戸ビーフスライダーといったシェアプレートもおすすめです。ROOF on theWittheWitホテル27階に位置する活気ある屋上ラウンジは、可動式屋根のおかげで通年営業。モダンなデザインときらめく夜景、ライブDJが奏でるナイトクラブ感が魅力で、Travel + Leisureが世界トップ3の屋上バーに選出しました。暖炉の前のソファで、シアード・スカロップやエンパナーダなどのフィンガーフードと、The Lululemon

  • ハドソンバレーのシェフが案内するグルメガイド

    ハドソンバレーの中心、ラインベックにある1800年代のオランダ植民地様式の住宅を改装した新レストラン『The Amsterdam』に注目しています。シェフのサラ・ルカシエヴィチが率いるこのモダン・アメリカ料理店は、地元の食材を活かした再解釈クラシックメニューが特徴です。シェフは料理学校(Culinary Institute of America)へ通うためにこの地域へ移り、後にバンガルのRed Devonで修業。ハドソンバレーの豊かな食文化に精通していると言えるでしょう。今回は、彼が自信を持っておすすめするスポットと、ラインベック・ファーマーズマーケットのベストベンダーを紹介します。 The Amsterdam 住所: 6380 Mill St., Rhinebeck電話: +1-845-516-5033 ラインベックの中心に位置するこの店は、食事の前後に街散策が楽しめるロケーションです。ハドソンバレーの街角レストランの中でも、ワインリストは厳選、カクテルは本格的に作られ、食材は可能な限り地元産を使用し、ほとんどを自家製にしています。夏季には裏庭でのドリンク&フードサービスを開始予定

  • カンザスシティのおすすめワイナリー&ワインバー

    ビールや蒸留酒で有名なカンザスシティですが、実はミズーリ州のワイン生産は19世紀半ばに遡ります。近年は地元産の赤・白・ロゼ・シャンパンまで揃うワイナリーが増え、Wine Enthusiastからは「米国で最も見過ごされがちなワインシーン」の一つと評価されています。 ダウンタウン カンザスシティ Amigoni Urban Winery(アミゴーニ・アーバン・ワイナリー):歴史的なWest Bottoms地区の旧新聞社ビルをリノベーションした施設で、ヨーロッパ、ミズーリ、カリフォルニア産のブドウを使用したドライワインを手作り。 KC Wineworks(KCワインワークス):2014年オープン。クロスロード・アーツ地区にある、フルスケールの生産ワイナリーとしてはダウンタウン初。 周辺エリア KC Wine Co.(KCワイン・コー):オレイジに位置し、カジュアルにワインを楽しめる「毎日のソムリエ」向けスポット。 Rowe Ridge Vineyard & Winery(ロウ・リッジ・ヴィンヤード):カンザス・スピードウェイ北部にあり、9種類のアメリカ・ハイブリッドブドウ