あなたの新しい朝食の行き先：マリブファームココナッツグラノーラ

ヘレンヘンダーソン、 マリブファームピアカフェのスウェーデン生まれのオーナー兼シェフ、 彼女が2エーカーの農場で提供した夕食が彼らの親密な環境を超えたとき、彼女の農場から食卓までのレストランを開きました。以前のポップアップカフェは現在、マリブのフードシーンの定番となっています。私たちは彼女に彼女の新しいレシピを共有するように頼みました マリブファームクックブック：カリフォルニア海岸からのレシピ 。

マリブ、 カリフォルニア–私たちは通常カフェでマリブグラノーラを提供しています。ローラ・ローゼンタール、 マリブの市長を務めた人、 それを作ります。彼女は彼女の極秘レシピを共有しません、 しかし、独自のバージョンを作成するのは簡単です。私はナッツとドライベリーが好きです、 しかし、ほとんど何でも混ぜることができます。

レシピはビーガンでグルテンフリーです。私は通常、フレーバーのないケフィアと一緒にグラノーラを食べます。 しかし、アーモンドミルクと一緒に出すのも素晴らしいです。

ココナッツ・グラノーラ

6〜8人前になります

材料

2c。オーツ麦
1c。クルミ
1 / 2c。生のカボチャの種
大さじ2杯。ゴマ
大さじ3。玄米シロップ
大さじ3。ココナッツオイル、 溶けた
フレーク、 甘くしたココナッツ
1 / 2c。ドライベリー、 さくらんぼなど、 クランベリー、 または両方

準備

1.オーツ麦を組み合わせる、 クルミ、 かぼちゃの種、 中くらいの大きさのボウルにゴマを入れます。玄米シロップとココナッツオイルをトスします。塩で味付けをします。

2.天板に置き、 予熱した375度のオーブンで15〜20分焼きます。 時々かき混ぜながら、 材料がトーストし始めるまで。

3.甘くしたココナッツとドライベリーを加えます。 さらに5分間オーブンに戻します。グラノーラを皿に移し、冷まします。冷えるとカリカリになります。

調理を開始します

買う マリブファームクックブック：カリフォルニア海岸からのレシピ 、 ヘレン・ヘンダーソン著。

それを見つける

マリブファームレストラン
23000マリブピア
マリブ、 CA 90265
+ 1-310-456-8850

しかし、まだまだあります

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からの許可を得て転載 マリブファームクックブック：カリフォルニア海岸からのレシピ 。 Copyright©2016by HeleneHenderson。写真の著作権©2016byMartinLöf。クラークソンポッター発行、 ペンギンランダムハウスの痕跡、 LLC。