彼らは食べ物と酒のために旅行します!シェフからの風味豊かな思い出、 クックブックの作者、 と私たちが愛するフードライター
休暇の写真のアルバム全体が食事だけで構成されていることに気付いたことが何度もあります。 おやつ、 と私たちが道路で消費した飲み物。
その時でさえ、 写真は必ずしも記憶の正義を行うとは限りません。時々、食べ物や飲み物の経験はとても特異です、 とてもおいしい、 とても心を変える、 その1つのフレーバープロファイルは永遠に1つの場所にリンクされています。私たちは、それらの食べ物の話を感謝の気持ちを込めて語り、語り直すことに気付くでしょう。 聞いて喜んで空腹の聴衆。
それを念頭に置いて、 数人のシェフに聞いてみました 料理本の著者、 そして、私たちが尊敬する食品コラムニストは、食べ物と旅行についての彼らのお気に入りの逸話を教えてくれます。フォンデュ洞窟からハワイアンカクテルまで、 味と思い出は大きく異なり、完全においしいです。