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AvroKOチームがロンドンでおすすめするスポット

あなたは世界有数のレストランやホテルのデザイナーです。ロンドンのオフィスを訪れるとき、インスピレーションはどこから得ますか？ それが私たちがAvroKOのAdam Farmerieに尋ねた質問です。彼がチームのお気に入り、最もクールで印象的な街のスポットをご紹介します。

食事スポット

The Wolseley

かつては銀行、次に1950年代の英国自動車メーカーWolseleyのショールームだったこの建物は、現在はCorbinとKingが手掛けるローカルの名店となり、朝食とランチの必訪スポットです。

Caravan

Exmouth Market、King's Cross、そして最近オープンしたSouthwickに拠点を持つこのキウィ系レストラン兼コーヒーロースターは、ロンドンで一日中楽しめる食事と雰囲気を提供します。オーナーのMiles、Laura、Chrisがメニュー全体（フード・ドリンク・コーヒー）に同等のこだわりを持っています。NYCのバーThe Dailyのロゴを使用したブレンドは、無料コーヒーとの交換で手に入れました。

AvroKOチームがロンドンでおすすめするスポット

Chiltern Firehouse のテーブルサイドでのカキ割りカートが印象的です。

Chiltern Firehouse

マーレベインホテル内のNuno Mendesが手掛けるこのレストランは予約が取りにくいですが、ホテルのバーも同様に素晴らしいドリンクが楽しめます。空間も客層もとても美しいです。

Dabbous

シェフのOllie Dabbousがオープンしたこの店は、2000年代初頭にAvroKOのBrad FarmerieとオックスフォードのLe Maisonで共に料理をした経験があります。2014年の開店時に英国の名評論家Fay Maschlerが最高評価の5つ星を付け、以降も高い評価を受け続けました（※本記事執筆後に閉店。現在はシェフがMayfairのHideで料理を提供しています）。

The Palomar と The Barbary

夜のシーンで活躍する兄妹チームLayoとZoe Paskinが手掛けるイスラエル/地中海料理店です。席はカウンター主体で先着順のため、早めに訪れるか、待ち時間を覚悟してください。

AvroKOチームがロンドンでおすすめするスポット

The Attendant のカウンターは旧トイレの小便器の間に設置されています。

AvroKOチームがロンドンでおすすめするスポット

Attendant の壁に描かれ続けるグラフィティ。

ドリンクスポット

The Attendant

Fitzroviaにある、かつて地下の公共トイレだった建物を利用したクールなコーヒーバーです。カウンターが小便器の間に作られているのが特徴。外観のサインは既存のグラフィティに「Attendant」とペイントされたものです。

Oriole

NightJarチームが手掛ける比較的新しいバーで、2016年のNew OrleansのTales of the Cocktailで「Best New International Cocktail Bar」に選ばれました。デザインとメニューの両面で最も手の込んだカクテル体験が楽しめます。

AvroKOチームがロンドンでおすすめするスポット

Mr Fogg's でのバータブ開始。

Mr Fogg's Residence, Tavern, and Gin Parlour

ヴィクトリア朝の探検家Phileas Foggに敬意を表したMayfairの店内は、狩猟用ライフルや剥製などが配置され、ユニークな雰囲気です。カクテルが主役で、チケット制予約に変更されたので事前に計画を。

White Lyan

Ryan Chetiyawardana と Iain Griffith が Hoxton にオープンしたボトルカクテル専門店です。氷やフレッシュフルーツを使わず、斬新かつ美味しいカクテルが楽しめます。

ショッピングスポット

Columbia Road Flower Market

日曜限定で開かれる大規模な花市場。カラフルな花々だけでなく、個性的なショップやカフェが並び、週末の定番になっています。

さらに続くおすすめ情報

AvroKO Guide to Bangkok
London’s Best & Craziest Mega‑Suites の Sweet Life
コンシェルジュに聞く：ロンドンの鍵を見せて
今すぐ行くべきロンドンの食事スポット


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