テルアビブのおすすめ屋上バー7選
テルアビブの活気あるスカイラインと地中海の魅力は、息を呑むような海辺の眺め、年間を通じて温暖な気候、そして新鮮な地元食材を活かしたカクテルが楽しめる屋上バーの楽園です。ホテルやオフィスビルの屋上に隠れたこれらのスポットは、賢い旅行者に忘れられない体験を提供します。
テルアビブへの旅行を計画中ですか？ 夕暮れにくつろいだり、夜のパーティーを盛り上げたりするのに最適な、標高の高い隠れ家をご紹介します。
Poli House Hotel の Rooftop
象徴的なバウハウス建築を10年かけて復元したPoli Houseは、中心部のブティックホテルとして再オープンしました。最大の魅力は、カルメル市場の入口と活気あるアレンビー通りを見渡すエレガントな屋上サンデックバーです。暖房付きプールは宿泊客専用ですが、夏季はバーが一般開放。シックなインテリアとシーフード中心のメニュー（ツナ入りチュニジア風クロワッサン、レモンの塩漬け、ポテトサラダ、ハリッサ）に、創作カクテルがマッチ。シグネチャーのPoli Collinsは、アールグレイ風味のジンにトニック、レモン、タイムを加えた一杯。海と地中海の夕焼けを堪能できます。
Esperanto Bar（カルトン・テルアビブ ホテル）
より洗練されたビジネス感覚の空間ですが、街の北端に位置するため、地中海の水平線が遮るものなく広がります。木製デッキで見る夕焼けは格別で、地元ワインと合わせて楽しめます。メニューは本格的な中東料理：メゼ盛り合わせ、カットサラダ、ジューシーなシャワルマなど、軽食からフルコースまで揃っています。
Brown TLV（ブラウンTLV アーバン ホテル）
歩行者に優しいロスチャイルド通りと歴史的なネヴェ・ツェデクの間に位置するBrown TLVの屋上ラウンジは、四階建ての小さな建物の上に設けられた親密なスペースです。赤いタイルの屋根と新興高層ビルを眺めながら、クッション付きのチェアでくつろげます。カクテルはコリアンダー・ウォッカやキャロブ・アニスシロップ、ミント、スターフルーツといった地元の素材を活かしたもの。冬は地上のガーデンに切り替わり、夏は毎週パーティーが開催されます。
Blue Sky（カルトン・テルアビブ ホテル）
有名シェフ、メイル・アドニが手掛けるBlue Skyは、15階建てのカルトンホテルの屋上にあるコーシャの高級レストランです。海を望む絶景と共に、魚介中心の料理やベジタリアンメニューを提供。単品でも、地元産シャルドネやブラン・デ・ブラン、カベルネ・ソーヴィニヨンなどと合わせた4コースのプリーズフィックスも好評です。
SuraMare
10階建てのオフィスビルの屋上に隠れたSuraMareは、地下駐車場からアートが飾られた階段を抜けて入ります。インダストリアルなデザインと中央に置かれたオリーブの木が特徴で、ビーチを見下ろすスカイラインが広がります。夜になると「Drinks & Happy Food」のネオンが灯り、地元客で賑わいます。フルディナーやオレガノ、レモングラス、ローストアーモンドを効かせたハーブカクテルが人気です。
The Prince
ナハラト・ビニャミンとモヒリバーの交差点にある三角形の建物は、1921年にハダッサ病院として開院し、現在はスタイリッシュなシブチックな屋上バーに変身しました。パシフロリタ（パッションフルーツ・マルガリータ）やホットメキシカン（テキーラ、マンゴー、バジル、チリ）といったカクテルが好評。フードは、スモークケチャップとチリアイオリを添えたナスフライや、ミンチラムとバジルタヒニを詰めたシニヤ（揚げ生地）が名物です。バルコニーからはナハラト・ビニャミンのクラフトマーケットが見渡せ、カルメル市場散策の後に立ち寄るのに最適です。
Speakeasy
ロスチャイルド通りの南端、1909年の土地抽選が行われた歴史的な場所に位置するSpeakeasyは、投資銀行のオフィスの屋上にあります。見栄えのする客層に人気で、セージとカルダモンを効かせたジンやラズベリー・ハイビスカスのサングリアなど高価格帯のカクテルを提供。スティックに刺したスナック、ヴィーガンピザ、揚げアーティチョークなど、軽食から食事まで幅広く楽しめます。
初版掲載：2018年6月 更新：2019年5月。
