ピタのパリ
完全に大げさなものを少なくとも1つ食べに行かなければ、パリで仕事をすることはないでしょう。しかし、路上でファラフェルのチャンスを逃したとしても、それは特に本物ではないでしょう。
行け、 行く、 L'As duFallafelに行きます。フランスは北アフリカ料理のおいしい前哨基地です。 そして、ユダヤ人のフランス領北アフリカ人の子孫として、 私はあなたにルマレに行くように命じる資格があると感じています、 古いユダヤ人地区、 このファラフェルショップを探して。それは未発見ではありません、 でも安いです 慌ただしい、 大きな個性で賑わっています。ファラフェルまたはメルゲーズピタを注文します。そこに押し込みたいものは何でも手に入れましょう—さわやかなひよこ豆のフリッターの完璧な組み合わせ、 にんにく油、 クリーミーなタヒニ、 塩漬けのきゅうり—それからあなた自身の利益のためにあまりにも多くのハリッサとチャラモーラを加えてください。それは乱雑で美味しく、パリのガレットとドライシャンパンの繊細さと適切なエチケットからの歓迎の休憩です。
私は料理学校の親友と一緒に行くのが好きです。私たちは顔全体にタヒニを入れ、スパイシーなソースで舌を焼きます。ハンサムなウェイターとのいくつかの軽薄なフランス語のエラーの後、 そして多くのナプキン、 探索する準備ができました。たくさんのユーロが残っています。
もちろん、私たちは詰め物をしています、 そして、あなたは、 それも。しかし、それでもロジエ通りを歩いて有名なユダヤ人のパリのパン屋を見て、本物のフランスのベーグル(クリームチーズを詰めたもの、 レタス、 とキュウリ)。食後酒と考えてください。
それを見つける
L'As du Fallafel
34、 ロジエ通り
+ 33-01-48-87-63-60