サンタフェで祝う全国テキーラデー：おすすめバーとカクテルガイド

サンタフェの夏はお祭りに最適です。7月24日は全国テキーラデー。この日を記念して、地元住民も観光客も楽しめる特別な体験が用意されています。

テキーラは北米で初めて本格的に蒸留されたスピリッツで、世界中で愛され続けてきました。1918年のスペイン風邪の際には、医師がライムと塩を添えたテキーラショットを処方したという逸話も残っています。現在では、テキーラは単なる酒ではなく、五感で楽しむ新しい飲み方が広がっています。

サンタフェで祝う理由は、毎日開催されるギャラリーオープンやショッピング、ナイトライフ、そして高評価のレストランが揃っているからです。市内中心部のバーやラウンジでは、熟練のミクソロジストが織り成すテキーラの芸術を堪能できます。

サンタフェの美しさは至る所に広がっています。

楽しくフレッシュに！

Del Charro（デル・チャロ）

“サンタフェの水飲み場”と呼ばれるDel Charroは、古き良きサンタフェの雰囲気を残す歴史的な建物です。重厚な木製ドアの向こうでは、スタッフが丁寧に料理とドリンクを提供します。毎日提供されるハウスマルガリータは、エル・ヒマドール・レポサド・テキーラにレモンとライムジュースを加えたもの。さらに2品のフードスペシャルがセットになっています。別の一杯が欲しい方は、ジンジャービア、アガベネクター、テキーラ、ライムで作るメキシカンミュールがおすすめです。年間を通して利用できる屋根付きの裏庭テラスでゆっくりくつろげます。

Del Charroのハウスマルガリータは全ての料理と相性抜群です。

Cowgirl BBQ（カウガールBBQ）

平日15時〜18時のハッピーアワーと、毎日のライブミュージックで人気のCowgirl BBQ。100%アガベのリポサドテキーラとトリプルセック、フレッシュライムとレモンジュースで作るマルガリータは必飲です。変わり種として、ラガニタス・ピルスナーに凍ったマルガリータのドロップを浮かべた“ラバランプ”も試してみてください。

パティオ席やカラフルなバーで、Cowgirl BBQは常に満足感を提供します。

El Paseo Bar and Grill（エル・パセオ）

地元客と観光客に愛されるEl Paseoは、毎日ハッピーアワーでマルガリータとタコスが楽しめます。居心地の良いサンタフェらしいクラシックな雰囲気の中で、様々な料理とドリンクが揃っています。特におすすめは、ホルニトス・テキーラ、シャンボール、フレッシュライム、オレンジジュースをシェイクした“Razzarita”。

エル・パセオのレトロなバーで、上質なドリンクを堪能。

上品で滑らかに

The Bell Tower Bar at La Fonda on the Plaza（ラ・フォンダ・オン・ザ・プラザ）

ラ・フォンダ・オン・ザ・プラザの屋上にあるThe Bell Tower Barは、夏の晴れた日に最適なスポットです。シグネチャーは、ハラドゥーラ・ダブルバレル・リポサド（アマティタン産）という100%ブルーウェーバーアガベです。シルバコイン（ハラドゥーラシルバーとパトロンシトロンジ）や、タントゥエ・ハラペーニョテキーラとハラペーニョジュース、トリプルセックで作るスパイシーな“Bell Ringer”もおすすめ。

素晴らしい景色と共に、The Bell Tower Barで完璧なカクテルを。

Secreto Lounge at Hotel St. Francis（ホテル・セントフランシス）

Secreto Loungeは、季節ごとに変わる“ガーデン・トゥ・グラス”カクテルと、厳選されたワイン・ヴィンテージを提供します。注目の“Agave Way”は、赤ブドウ、ニューメキシコ産グリーンチリ、エスポロン・リポサド・テキーラ、ライムジュース、アガベネクターをブレンド。冒険心がある方には、スモークサージ・マルガリータ（オーガニック・リパブリック・アニェホ・テキーラ、ブラジル産オレンジリキュール、ライム、ヒッコリーミルト塩のリム）が好評です。

ホテル・セントフランシスのSecreto Loungeで、リラックスした贅沢を。

The Agave Lounge at the Eldorado Hotel（エルドラド・ホテル）

サンタフェレポーターが2015年に“ベスト・ハッピーアワー”に選んだAgave Loungeは、月曜～金曜の16時〜19時に特別メニューを提供。コブ・グリーンチリスライダーとLa Casa（サウザ・ブランコ・テキーラ、オレンジリキュール、フレッシュライムジュース）の組み合わせが絶品です。テキーラフライトも2種から選べます。

歴史的なサンタフェの遺物と、絶品La Casaマルガリータ。

The Rosewood Inn of the Anasazi（ローズウッド・イン）

この人気ホテルのバーでは、テキーラテイスティングが楽しめます。シェフ・フアン・ボチェンスキーが作るセビーチェは、プレミアムテキーラと相性抜群。バーとラウンジのメニューはローテーション制で、訪れるたびに新しい体験が待っています。

ローズウッド・インで、メキシコ最高峰のテキーラを味わう。

全国テキーラデーを自分流に祝う

サンタフェは、ライムと塩で彩る全国テキーラデーにぴったりの街です。夕暮れの街並みを眺めながら、テキーラで乾杯すれば、最高の祝福になるでしょう。