サンタフェ南部で味わう地元グルメ

隠れたグルメの宝庫に出くわしたことはありますか？ 私は新鮮な味を求めてサンタフェの南側、いわゆる「シティ・ディファレント」の拡張地区を探索しました。サンタフェ中心部は400年にわたる歴史と豊かな飲食シーンで知られていますが、南部は地元住民や賢い旅行者が集う、エキサイティングな新店が次々と誕生しています。住宅エリアの拡大とともに、個性的なレストランが続々とオープンし、忘れられない体験が待っています。さあ、南側の食の旅に出かけましょう。

サンタフェで美味しい料理とサン・イシドロ・プラザの南部イベントを楽しむ様子。（写真提供：Michael Dellheim／サン・イシドロ・プラザ）

南部の始まりは音楽から

平日の夜はサンタフェ・プラザ・バンドスタンド・ミュージック・シリーズで夏のサウンドやお気に入りバンド、旧友と過ごすのが定番です。土曜の夜は、サン・イシドロ・プラザへ向かいましょう。8月30日までの毎週午後7時～10時に、無料のライブ音楽とダンスが開催され、地元の音楽好きが集まります。食事と合わせれば、忘れられない夜になります。

El Milagro（エル・ミラグロ）～奇跡とニューメキシコ料理の出会い

ウェイン・ダイアーの言葉「現実的に、奇跡を期待する」に共感できる場所がここ、El Milagroです。サン・イシドロ・プラザ内に位置し、赤・緑・クリスマスチリで味付けした「トルティーヤバーガー」が名物です。ハラペーニョポッパーもぜひどうぞ。

El Milagroのソパピラ・サンデーは高さが自慢のデザート。（写真提供：El Milagro）

ニューメキシコの定番料理も豊富で、フライブレッドに乗せたインディアンタコスはインディアン・マーケットを待つ必要はありません。デザートは、Food Network Magazineが「ニューメキシコ最高の冷凍デザート」と評価したソパピラ・サンデーをお忘れなく。

Plaza Café Southside（プラザ・カフェ・サウスサイド）～ダイナーの味を南部へ

サンタフェ・プラザで人気のPlaza Café。その味をサン・イシドロ・プラザで楽しめるのがPlaza Café Southsideです。

Plaza Café Southsideのテーブルはいつでもあなたを待っています。（写真提供：TripAdvisor）

朝食は終日提供され、豊富なメニューが揃います。自家製のグリーンチリとチェダーブレッドに目玉焼きを乗せた一品や、ギリシャ風チーズフライは必食です。オリーブオイル、レモン・ケーパーソース、オレガノ、フェタ、ミジラチーズで和えたフライドポテトは、ギリシャのルーツを感じさせます。

Santa Fe Capitol Grill（サンタフェ・キャピトル・グリル）～州庁舎近くのシーフード

サン・イシドロ・プラザにも魅力的な店は多数ありますが、私はやはりSanta Fe Capitol Grillのフィッシュ＆チップスに戻ります。金曜の夜は特におすすめです。前菜のダックナチョスも絶品。居心地の良いブースやにぎやかなバーで、ハッピーアワーや「自分で作るブラッディマリー」サンデーを楽しめます。

一年中楽しめるキャピトル・グリルのフィッシュ＆チップス。

The Ranch House（ザ・ランチハウス）～牧場の味とカクテル

サンタフェの牧場文化が息づくThe Ranch Houseは、ヴィンテージショップ「Look What the Cat Dragged In」の向かいにあります。午後4時～6時のハッピーアワーでは、パイナップルマルガリータや、タオス・ライトニング・バーボンを使ったブローカクテルが楽しめます。

店内でもテイクアウトでも、ランチハウスのBBQはスモーキーで絶品。（写真提供：The Ranch House）

ニューメキシコ産のオールナチュラルステーキやGold Canyon Angusステーキは、ローストしたシャロットとバーボンバター、カリカリオニオン、カラバシタ、ベイクドポテトとともに提供されます。BBQは店内でもテイクアウトでも満足できる味わいです。

ダウンタウンだけにとどまらないサンタフェの楽しみ方

「町の南に小さな場所がある」と聞いたら、今すぐこのエリアへ足を運んでみてください。南部のグローバルな味、テラスでの食事、そして地元民だけが知る隠れた名店をサンタフェの旅程に加えれば、真のローカル体験ができます。