世界を旅する食通のためのトップ10ウォーキングツアー
街の料理についての理解を早めるための最良の、そして最もおいしい方法は、地元の食べ物を試食することを含むガイド付きウォーキングツアーに着手することです。屋台の屋台からの最高の品物に身を包み、 カフェやレストランでシェフに会う、 そして市場の地元の生産者。最高のは、 あなたが最初に都市に到着したときにツアーを引き受けてください、そしてあなたは戻るべき場所の食欲をそそるヒットリストを持っているでしょう。
ハノイの屋台の食べ物、 ベトナム
ハノイの屋台の食べ物。ブレット・アトキンソンによる画像。
ツアーは、ハノイの迷宮のような旧市街にあるにぎやかなチャウロンマーケットで始まります。 マルチコースの前に、 地元の屋台の食べ物の複数の場所の饗宴を含む フォーボー （牛肉麺）、 頑丈なバインセオ （卵クレープ）、 とゴッサマーライト バインクオン 、 （豚肉のみじん切りを詰めた蒸しクレープ、 エシャロットとキノコ）。ツアーは通常、手に負えないCaféDuyTri（43a P Yen Phu）で終了します。 sua chua ca phe （ヨーグルト入りコーヒー）。
コンタクト： ハノイクッキングセンター（www.hanoicookingcentre.com）
ギャスタウンのクラフトビール、 バンクーバー
バンクーバーの歴史的なギャスタウン地区を巡るこのビールを燃料とするウォーキングツアーで、健康的な喉の渇きを癒してください。ホッピーアンブルは3つの異なるクラフトビール会場で止まります。 そして、いくつかの異なる醸造物が各場所でサンプリングされます。いくつかの活気に満ちた北西部の「ホップ爆弾」の準備をしなさい、 また、甘草のような風変わりな食材で味付けされた革新的な醸造所もあります。各会場の軽食は、さまざまなビールに合わせた料理です。
コンタクト： バンクーバーフードツアー（www.vancouverfoodtour.com）
2つの大陸の市場を探索し、 イスタンブール
ÇiyaSofrasiのデザート。ブレット・アトキンソンによる画像。
ヨーロッパとアジアの両方で食品市場を交渉する朝を過ごします。イスタンブールのヨーロッパの海岸にあるスパイスバザールは、香りが混ざり合っています。 フェリーに乗って少し離れている間、 街のアジア側にあるカドゥキョイ市場は、シーフードが集まる完全に地元のハブです。 チーズ、 とトルコのペストリーとお菓子。よく提供される無料のニブルで簡単に、 有名な場所で昼食のためにツアーが続く ÇiyaSofrasi （www.ciya.com.tr）アナトリアの最東端の料理。
コンタクト： トルコの味（www.turkishflavours.com）
フランスの屋台の食べ物、 良い
歩道での軽食は通常、アジアとの関連性が高く、 アフリカまたはラテンアメリカ、 しかし、フランスの地中海の都市ニースは、屋台の食べ物でも有名です。街の迷宮の歴史は、以下を含む地元の珍味を通して明らかにされています ピサラディエール （カラメル玉ねぎタルト）、 ソッカ （ひよこ豆のパンケーキ）、 と tourtes de blettes （フダンソウと松の実の甘いタルト）。職人技のチーズショップと肉屋も3時間の散歩に含まれています。
コンタクト： Les Petits Farcis（www.petitsfarcis.com）
ノースビーチのイタリアの遺産、 サンフランシスコ
XoXトリュフ。キャロル・アトキンソンによる画像。
サンフランシスコのノースビーチ地区のイタリアのルーツを発見し、 エスプレッソのメインラインを3時間かけて カフェローマ （www.cafferoma.com）、 イタリアのフレンチベーキングカンパニーでまだ暖かいチャバタを噛んで、 マリオのボヘミアンシガーストアカフェで新鮮なフォカッチャサンドイッチを食べます。でも自分のペースでやってみてください、 従うべき他の料理の御馳走がチョコレートとファッジを含むので XOXトリュフ （www.xoxtruffles.com）、 前菜、 ピザ、 パスタとデザート カフェマカロニ （www.caffemacaroni.com）。夕食の計画を立てに行かないでください。
コンタクト： シティツアーの地元の味（www.sffoodtours.com）
ブリックレーンを発見し、 ロンドン
ブリックレーンはバングラデシュが所有するカレーレストランで知られています。 しかし、他の料理のアトラクションは、ロンドン東部の多様な地域に残っています。中国茶の試飲、 コーシャベーグル、 スパイシーな手羽先やゆっくりとローストしたリブなど、にぎやかな市場の屋台の食べ物はすべて、こののんびりとした2時間半の散歩の早い段階で登場します。後で、 地元のクラフトビールやロンドンで最高のポークと温かいアップルソースのパチパチという音は、他にもおいしい料理です。
コンタクト： ウォークイートトークイート（www.walkeattalkeat.com）
ホーカーフード、 ジョージタウン、 ペナン
インド人を組み合わせて、 マレーと中国の影響、 アジアで最高の屋台の食べ物は、ジョージタウンの伝統的な通りや小道の中にあります。 マレーシア。知識豊富な地元のフードライターによって個人的に行われ、 ツアーは、市内の最高のホーカー屋台を曲がりくねって回り、 コピティアム （喫茶店）、 を含む料理で チャークイティオ 麺と酸っぱい アサムラクサ 、 （タマリンド風味の魚のスープ）。お菓子や唐辛子のメガヒットに興味があるなら、 ツアーは個別に調整できます。
コンタクト： アジアを食べる（eatingasia.typepad.com）
ホバートの新たなフードシーン、 タスマニア
エトスはホバートで飲み物を食べます。 JonathanWherrettによる画像。
地元の持続可能な農産物に重点を置いて、 オーストラリアで最もコンパクトな州都は、のんびりと味わい深い散歩に最適です。定期的に立ち寄る場所には革新的なホバートの飲食店が含まれているため、健康的な食欲を満たしてください エトスは飲み物を食べる （ethoseatdrink.com）と ガラギステ （www.garagistes.com.au）。自家製ローストをお試しください チャイ で イエローバーナード （www.yellowbernard.com）、 ホバートで最もファンキーなカフェ、 または近くのブルニー島から職人のチーズを購入する 共通点 （www.acommonground.com.au）遺産のサラマンカ地区にあります。
コンタクト： グルマニアフードツアー（www.gourmaniafoodtours.com.au）
メキシコの屋台の食べ物、 メキシコシティ
メキシコ料理は現在、メルボルンからマンチェスターまで流行しています。 メキシコシティのさまざまな地域で、全国の郷土料理が提供されています。ツアーはほぼ4時間実行され、 人気の露店を訪ねて売る タコス 、 ケサディーヤ 絞りたてのフルーツジュース。専門家の地元の情報をたくさん期待してください、 散歩の終わりまでにあなたは本当にあなたのことを知るでしょう タマーレ あなたから tlacoyos 。
コンタクト： メキシコを食べる（www.eatmexico.com）
コーヒー、 チーズとビール、 ウェリントン
地元の人々はニュージーランドの首都で食べ物とコーヒーを非常に真剣に受け止めています。 ウェリントンにはニューヨークよりも一人当たりのカフェやレストランが多いと言われています。コンパクトなハーバーシティ周辺のウォーキングツアーには、 モジョコーヒー （www.mojocoffee.co.nz）非常に細かいカップの場合、 とで ムーアウィルソンの （www.moorewilson.co.nz）、 グルメチーズを詰め込んだ100年前のデリ、 サーモンやマトンバードなどの郷土料理。旅行中のビールファンは、ウェリントンがニュージーランドの急速に成長しているクラフトビールシーンの震源地（craftbeercapital.com）であることにも注意する必要があります。
コンタクト： ゼストフードツアー（www.zestfoodtours.co.nz）
より多くのヒントのために貪欲ですか？ロンリープラネットの唇をチェックしてください-驚くほど読みやすい 世界への食品愛好家のガイド。
