フィラデルフィアは食通の街

Anna Pakman は Empire State Development / NYS 観光局のデジタル戦略ディレクターです。熱心な旅行者であり、グルメ愛好家でもあります。 食べることが旅の目的のひとつだと感じる人は多いはずです。ニューヨーク州は、食通にとってまさに天国。ここでは、州内で体験できる魅力的なグルメスポットを 11 カ所ご紹介します。 1. The Restaurant at the Gould Hotel（フィンガー・レイクス） 歴史的街並みが残るセネカフォールズに佇むモダンな Gould Hotel。季節の食材を使ったクラシックな料理や、メニュー外の創作料理が楽しめます。地元フィンガー・レイクス産ワインのセレクションも充実しています。 2. The Lake House Restaurant（セントラル NY） シェフ・マイケル・グレゴリーが手掛ける The Lake House Restaurant は、湖畔のロッジに併設された上質なダイニングです。オムガングビールで煮込んだショートリブなど、メニュー外の逸品も多数。宿泊と合わせて、クーパーズタウン周辺の観光プ

シカゴの街角には、様々な飲食店が揃っています。特に以下のエリアは食通に人気で、日々新しいレストランやバーが誕生しています。旅行の際はぜひ予約を事前にしておきましょう。西ループ（West Loop）で最先端の味を体験かつてのミートパッキング地区に位置する西ループは、現在「レストラン・ロウ」と呼ばれるランバート・ストリートを中心に、シカゴで最も熱いダイニングシーンが広がっています。セレブシェフの新店や、歴史的工場を改装したバー、歩道パティオや屋上ラウンジが数ブロックに集結しています。西ループで外せないおすすめスポット：Girl and the Goat – Top Chef優勝シェフ、ステファニー・イザードの旗艦店Au Cheval – 全米で有名なハンバーガー（待ち時間も有名）The Aviary – アリーナ創設チームが手掛ける革新的カクテルバーMomotaro – 現代的な和食とロマンチックなデート向け雰囲気avec – 共有プレートのトレンドを牽引した地中海料理The Publican – ビアホール風の雰囲気で評価の高い料理Sushi Dokku – 地下にあるカクテルバー「Bo

はじめに 次のようなシーン、心当たりはありませんか？1) 空港で朝食を探すも、結局機内プレッツェルで済ませる。2) 知らない高速道路を走りながら、シナボンとロイ・ロジャース、どちらで昼食をとるか迷う。3) 海外で食べた料理が何なのか分からず、空腹のままベッドに入る。 私たちもそんな経験があります。慌ただしい旅先で、体を支える健康的なスナックが欲しくなるのは当然です。そこで、ポケットに常備したい「本物の食べ物」スナックを日々探し求めています。 Fathomチームが選んだおすすめスナック 今週、Fathomチームは新興の「リアルフード」ブランドからスナックを試食し、ベスト9を選出しました。今回ご紹介するのは、Fathomが認定したバー、キノコトニック、ローストビーンズなど、持ち運びに便利で栄養バランスの取れたアイテムです。 これらのスナックは、長時間の移動や道路旅行中にエネルギー補給が必要なときに最適です。次のページでは、具体的な商品名とその特徴をご紹介します。