メキシコ・マサトランのエビツアー:絶品スポットガイド
マサトランは、15マイルにわたる白砂のビーチと、石畳の歴史的中心街が魅力のリゾートです。特に、世界的に有名なスポーツフィッシングの水域で獲れる新鮮なエビは、食通の心をつかんで離しません。今回は、地元で人気のエビ料理スポットを巡るツアーをご紹介します。
マサトランで外せないエビスポット
Pedro & Lola
おすすめメニュー:ベーコン巻きチーズ入りエビ
ジューシーなエビをベーコンで包み、とろけるチーズを中に詰めたマサトラン定番の一品です。訪れたらぜひ味わってください。
El Shrimp Bucket
おすすめメニュー:エビ船
さまざまな調理法で仕上げたエビがたっぷり入ったバケツを注文。クリーミーなビスクにほうれん草、ハム、チーズグラタンを添えて楽しめます。
Angelina’s Latin Kitchen
おすすめメニュー:シーフードセビーチェ
新鮮なエビと野菜を刻み、爽やかなシトラスでマリネしたラテンアメリカの定番料理。Angelinaのセビーチェは常に高評価です。
Shrimp Ladies / Mariscos Dunia
おすすめメニュー:新鮮エビ(伝統的調理)
マレコン沿いにあるShrimp Ladiesでは、漁船から直接届くその日のエビを選び、Mariscos Duniaで少額の調理料を払って好みの焼き加減で提供してもらえます。地元の人に愛される伝統的なスタイルです。
F.I.S.H.
おすすめメニュー:エビのクエサディーヤ
エビの街マサトランらしい、カジュアルでコスパ抜群の店。新鮮なエビを使ったクエサディーヤやガーリックエビ、絶品セビーチェが楽しめます。




