2月に訪れたい食と飲み物のおすすめスポット
新年の抱負を胸に、格別のグルメ体験を楽しむ準備はできましたか?2月は、食と飲み物の冒険に最適な絶好のロケーションが揃っています。
ニュージーランド、オーストラリア、アルゼンチンのワイン産地は、絶好の気候で熟したブドウが実り、ワインが輝きます。シンガポールの活気あるミシュラン星付きレストランも見逃せません。グルメな味覚探検に最適な時期です…

ニュージーランド・南島で親密な食事を楽しむ
2月はニュージーランドに最適な時期です。気温は20〜30℃に上がり、学校が再開するためアベル・タスマン国立公園などの人気スポットは混雑が緩和されます。金色のビーチや森林に囲まれたハイキング、カヤック、キャンプが楽しめます。マールボロへ足を伸ばせば、収穫前のブドウがたっぷりの150以上のワイナリーがあります。晴天の中、サイクリングでセラークドアを巡りましょう。ブレナムで開催されるマールボロ・フード&ワイン・フェスティバルでは、さくらんぼ、イチゴ、アプリコットなどの地元産フルーツや、カイコウラのチーズ、クラウディベイのクラム、ブルーコードやグリーンリップムール貝が堪能できます。ワイナリーレストランやシーフードクルーズもおすすめです。
- 旅行プラン:アベル・タスマンでのアクティビティに、ネルソンのアートシーン、マールボロのワインツアー、カイコウラのホエールウォッチングを組み合わせる。
- 知っておくべきこと:北島からのフェリーはピクトンに到着し、ネルソンから東へ約100km、ブレナムから北へ約30kmです。
- 他の月の特徴:12〜2月は最も暖かく混雑。3〜5月は涼しく食に焦点が当たり静か。6〜8月は寒く雨が多い。9〜11月は暖かくなり始める。

シンガポールの庭園・乾燥した天候・世界クラスのダイニング
赤道からわずか1°北に位置するシンガポールは、年間を通じて27℃前後の快適な気温が続きます。2月は最も乾燥した月のひとつで、旧正月の混雑が落ち着く時期です。湿度がやや緩むため、ボタニック・ガーディンズや2012年にオープンしたガーデンズ・バイ・ザ・ベイといった緑豊かなスポットが散策に最適です。周辺の熱帯雨林へ足を延ばすのもおすすめです。何より食が魅力。屋台市場(ホーカーセンター)では手頃な価格で本格的な料理が楽しめ、2016年以降はミシュラン星付きレストランも多数登場。チリクラブ、スパイシーなレンダンカレー、独特のノンヤ料理は必食です。
- 旅行プラン:観光と街角フードツアーをバランスよく組み合わせ、現地の本格的な食文化を体感する。
- 知っておくべきこと:旧正月は毎年日付が変わるため、最新のカレンダーを確認してください。
- 他の月の特徴:11〜1月は最も雨が多く、2〜10月は暑く湿度が高いものの比較的乾燥。

オーストラリア・デイルズフォードでリラックス:ミネラル温泉と活気ある食シーン
メルボルンの夏の暑さから逃れ、ビクトリア州中部高原にあるデイルズフォードへドライブしましょう。19世紀にスイス・イタリア系鉱夫が定住したこの町は、ヨーロッパ風の雰囲気と職人文化、そして食の卓越性が魅力です。湖や植物園、ギャラリー、ファームスタンド、上質なレストランが点在し、72本もの天然ミネラル温泉でリフレッシュできます。温泉は散策路に点在し、味わいも様々。近隣のワイナリーも訪れる価値あり。
- 旅行プラン:メルボルンから車で約90分。マケドン・レンジや周辺の小さな村、金鉱の遺跡を拠点に巡る。ラグジュアリーホテルはロマンチックな滞在に最適。
- 知っておくべきこと:暑い日には標高1,010mのマケドン山へ登ると、歴史的なエリートリゾートの景観が楽しめます。
- 他の月の特徴:12〜2月は暑く、3〜5月は収穫期で過ごしやすく、6〜8月は寒く澄んだ空気、9〜11月は暖かく花が咲き始める。

アルゼンチン・メンドーサで収穫シーズンを祝う
2月はアルゼンチン・メンドーサのワインハートランドが最高潮に達します。ブドウ畑は果実でいっぱいになり、3月の収穫に備えて輝きます。約900のボデガがツアーやテイスティング、イベントを開催。街は木陰が多く、ブドウ園の宿泊施設からはアンデス山脈の絶景が望めます。乾燥した晴天はサイクリング、ハイキング、乗馬、ゴルフに最適で、食後は濃厚なマルベックで乾杯しましょう。
- 旅行プラン:ブエノスアイレスから約2時間のフライトで到着。ブドウ園巡りに加えて、散策や乗馬、北部のカファヤテ産ワイナリーも訪れる。
- 知っておくべきこと:ヴィンディミア(収穫祭)は3月の第1週末に開催されます。
- 他の月の特徴:12〜1月は最もて暑く、2〜5月はワインツアーに最適、6〜8月は涼しく近隣でスキー、9〜11月は春の花が咲き乱れる。
さらに多くのアイデアは、家族旅行から野生動物観察、リトリートまで網羅した書籍『Where To Go When』をご覧ください。




