アブダビ・ローカルガイド：現地人が教える魅力的な旅プラン

数時間の乗り継ぎ時間があるなら、アブダビでできることをチェック！旅行ライターのジェイミー・モリソン・カーティスが、短時間で効率的に楽しめるスポットをまとめました。 ABU DHABI – アブダビは毎年、東西・南北の旅行者が行き交う大きなハブ空港です。乗り継ぎ客は、アジアの都市やインド洋の離島へ向かう途中で、6〜24時間の長めの待ち時間になることが多く、UAEの壮大なアラビア建築や温かいホスピタリティを体験する絶好の機会です。 ドバイへ90分で行くリムジンバスもありますが、アブダビに滞在すれば、よりローカルなエミラティ文化に触れられます。空港から20分圏内にアラビア体験が詰まっているので、乗り継ぎが「面倒」から「旅の一部」へと変わります。 拠点ホテル：シャングリラ・アブダビ。 プールとプライベートビーチが自慢のシャングリラ・アブダビ。 宿泊先 アブダビ国際空港は、ターミナル3にある高級睡眠ポッド「Go Sleep」をはじめ、さまざまなリラックス施設がありますが、長時間のフライト後にゆっくりくつろげるホテルも多数。 UAEのホスピタリティは世界トップクラス。ブランドホテルが多く、ブテ

ミシシッピ州は豊かな歴史や象徴的な音楽、息を呑むような自然が有名ですが、実は食の宝庫でもあります。多様な文化が交差し、代々受け継がれる家庭の味や隠れたローカル名店が揃うこの州。食通も初心者も、ミシシッピ州ならではの本格サザンフレーバーを堪能できる情報がVisit Mississippiに満載です。 バーベキュー店 バーベキューは南部料理の根幹。ミシシッピ州のピットマスターはその技術を極め、全米でも指折りの受賞シェフが多数在籍しています。リブ、チキン、ポーク、ブリスケットといった肉類は、クリーミーなホワイトバーベキューソースやスモーキーなドライラブなど、店ごとに個性あふれる味付けで提供されます。 Visit Mississippiの飲食店ディレクトリに掲載されている名店はもちろん、地元住民のおすすめが光る道端のスタンドや隠れカフェも見逃せません。ミシシッピBBQトレイルを巡れば、受賞歴のある味のバリエーションを次々に体験できます。 ホットタマレス タマレスはデルタ地域の定番料理で、先住民やメキシコ系労働者、米墨戦争の退役兵などが持ち込んだ歴史が根底にあります。トウモロコシの生地（

ブーディンとは？ 「boudin（ブーディン）」という語源ははっきりしていませんが、料理用語としてはソーセージの一種を指します。ルイジアナ州アカディアナ郡のケイジャン料理では、肉・米・スパイスを混ぜ、豚腸に詰めたものがブーディンです。伝統的には豚肉が使われますが、エビやザリガニ、ワニ肉を詰めたバリエーションもあります。茹でても、燻製でも、グリルでも、どこでも手軽に食べられるので、漁師や狩人に人気の携帯食です。 ニューオーリンズで味わえるブーディン ニューオーリンズでは、従来のリンク（ソーセージ形）だけでなく、パン粉をまぶして揚げた「ブーディンボール」も楽しめます。以下の店舗でさまざまなブーディンを味わってみてください。 伝統的なリンクソーセージ ・Cochon Butcher：レギュラーとスモークのブーディンをポンド単位で販売。カスタムチャーキュトリーボードで試食でき、家庭用にベル・エヴァンス・ターキーにブーディンを詰めた商品もあります（最大10人分）。 ・Piece of Meat Butcher：レギュラーとスモークのリンクに加え、ブーディンを詰めたチキンも提供。 ブーディンボ