ニューオーリンズで楽しむザリガニ完全ガイド
ニューオーリンズの春といえば、ボイルしたザリガニ。地元民も観光客も楽しめる、最高のザリガニ体験をするためのガイドです。
ニューオーリンズでおすすめのザリガニ店
Frankie and Johnny’s
ホットでスパイシーな受賞歴のあるザリガニが自慢のカジュアルなファミリー向けレストラン。アップタウンに位置しています。
Big Fisherman
自宅でのボイルが不安な方におすすめ。マガジン・ストリートにあり、ザリガニ・コーン・ジャガイモなど必要な材料をすべて揃えてくれます。
Cooter Brown’s
秋にセインツ観戦で有名なスポットですが、春になるとボイルザリガニが楽しめます。代々アップタウンの定番です。
Cajun Seafood
沸騰したシーフードの香りが漂う店内で、テイクアウト用のたっぷりのザリガニを提供しています。ニューオーリンズ全域に複数店舗があります。
Superior Seafood
セント・チャールズ・アベニュー沿いにある高級シーフードレストラン。店内でもケータリングでも、フォーマルなシーンに最適です。
Melba’s Old School Poboys
ソウルフードが自慢の店ですが、見逃せないのがボイルザリガニ。ぜひ一度味わってみてください。
Bevi Seafood Co.
ザリガニだけでなく、カニ・オイスター・エビを組み合わせたシーフードボイルが楽しめます。
Clesi’s Crawfish and Catering
名前の通り、フレッシュなボイルザリガニを店頭で提供、またはケータリングで出張調理も可能です。
BOIL Seafood House
マガジン・ストリートにあるベトナム風のガーリックバターザリガニが人気の店です。
Blue Crab
レイク・ポンチャートレーンの湖畔で、フレッシュなボイルザリガニと凍ったカクテルを楽しめます。
SoBou
3月から5月の土曜12時～15時に「Mudbugs & Jenga Madness」開催。フレンチクオーターのW New Orleans庭園でボイルザリガニとドリンク、ジンガ大会の賞品が楽しめます。
自宅でボイルパーティーを開くならここ
暖かく晴れたNOLAの日にザリガニを食べるほど楽しいことはありません。公園や水辺でのボイルもおすすめです。
The Fly
ミシシッピ川沿いの広々とした芝生エリア。日没までゆっくり過ごせる絶景スポットです。
Bayou St. John
ベイユー沿いでピクニック。カヤックやパドルボード、アヒルが行き交う風景を楽しみながら、地元感満載のひとときを。
City Park
オークの木陰でブランケットを広げて。食後は公園内のアクティビティを散策してみてください。
ザリガニの食べ方：簡単なむき方ガイド
まず頭と尻尾をつかんでねじり、二つに分けます。頭からはスープを吸い出す（変わった食べ方ですが美味しい）か、捨てても構いません。尻尾の先端をつまんで、露出した部分から身を引き抜くだけです。これで完了です！
