イスラエル・ネゲブ砂漠を巡るワインルート

砂漠といえば広大な砂や岩、ラクダの群れを思い浮かべますが、イスラエル南部のネゲブ砂漠は、実は活気あるワイン産地です。先進的なワインメーカーが、乾燥した斜面にミニ・ナパバレーのようなブティックワインルートを築きました。

この変貌は、21世紀の先見的な農家が導入したコンピュータ制御の点滴灌漑に起因します。ポーランド出身のシムチャ・ブラスが1950年代にイスラエルに持ち込んだ「スパゲッティチューブ」は、長距離にわたって正確に水を供給し、詰まりを防ぎます。年間降水量が100 mm未満で、ほとんどが急流で流れ去るネゲブでは、専門知識が不毛な土壌を優れたブドウ栽培地へと変える好例です。

ベエルシェバからミツペ・ラモンまでの間に点在するワイナリーは、公共交通が限られています。レンタカーを借りるか、ガイドツアーに参加すると快適です。ゆっくりとしたネゲブの雰囲気を味わいながら旅を楽しんでください。

1日目

ベエルシェバはバスや電車でアクセスしやすいネゲブの玄関口です。そこから南へ30km、ハイウェイ40号線を走り、荒涼とした岩山風景を眺めます。

ロタ・ワイナリー

キブツ・レヴィヴィム近くの砂とサボテンに囲まれた場所に位置します。農業家兼アーティストのエレズ・ロタが2004年に設立し、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、アレクサンドリア・ムスカットを年間1万本生産しています。オーナーが手掛けた彫刻とともに1時間のブドウ園ツアーを楽しむか、ショップでワインの試飲ができます。

ラマト・ハネゲブ・ワイナリー

西へ30km進むと、エジプト・イスラエル国境付近のカデシュ・バルネアにオアシスが現れます。1997年にアロン・ザドックが家族で始め、現在はトスカーナで修業した息子ヨゲブが経営。年間8万本以上、アルザス風の甘口ゲヴュルツトラミネールなどを手掛け、エコ志向のブドウ園ツアーも提供しています。

ボーカー・バレー・ヴィンヤード・ファーム

ハイウェイ40号線沿いの昼食スポット。ワインロッジ、レストラン、地元産ワインやジャム、オリーブオイルを販売するファームストアがあります。イスラエル・オランダの夫婦が運営し、南アフリカ風のキャビンが並びます。屋外ジャグジーで夕日を眺めながらワインを一杯、リラックスしてください。

2日目

星空観察の後、しっかりと朝食をとり、ハイウェイ40号線を下ってキブツ・スデ・ボーカーへ向かいます。ここはイスラエル建国の父デビッド・ベン＝グリオン元首相の旧居・墓所で、壮大なワジ・ジンを見下ろす場所です。

スデ・ボーカー・ワイナリー

キブツ内を散策した後、入口付近のパイオニア・ブドウ園でワインを試飲します。1990年代後半にナパバレー・カレッジ出身のズビ・レマックが立ち上げた、ナバテアの古代伝統を受け継ぐ現代的な植栽です。プレミアムなジンファンデルとカリニャンの赤ワインが自慢です。

カルメイ・アヴダット・ワイナリー

近くのコーンメル農場でゴートチーズやピザを味わった後、ナバテア遺跡アヴダットの向かい側にある家族経営のエコファームへ。ここには古代ビザンティン時代のワインプレスが残っています。塩味を帯びた砂漠ミネラリティが特徴のメルローは必飲。無料ツアーと6つのラグジュアリールームが利用可能です。

ナナ・ワイナリー

標高800メートルのミツペ・ラモン丘陵に位置し、2016年にエラン・ラズが創業。昼夜の温度差と乾燥した土壌がカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、シェナン・ブランの品質を高めます。イスラエルの高級レストランでも提供されています。夜は豪華なベレスヘート・ホテルや、予算重視ならグリーン・バックパッカーズ・ホステルで宿泊できます。

3日目

早朝にマフテシュ・ラモンへ向かい、イスラエル版グランドキャニオンと呼ばれる壮大な景観を堪能します。

ネオット・セマダール

「砂漠の時間（zaman hamidbar）」を意識しながら、アルファバ・バレーのエコ・キブツへ向かいます。ここはイスラエル最南端のブドウ園で、メルロー、シャルドネ、シラー、カンネリ・ムスカットを栽培。ピンクのアートタワーやソーラーフィールド、有機農産物、素朴なレストランも楽しめます。

近隣のエコ・キブツ・ロタンの泥家を見学した後、ティムナ公園の古代エジプト銅鉱山や数百万年の岩層を巡ります。ネゲブはワインだけでなく、時を超えた旅路を提供してくれます。

移動手段

Israel Wine ToursやPomegranate Travelがカスタマイズされたネゲブワインツアーを提供しています。ワイナリー訪問は事前予約が必須です。

最終更新: 2018年6月