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ハーブファームでの夜

ハーブファームでの夜

ハーブファームのテーブルセッティング。ダニエルデッカーが撮影した写真

人生のいくつかの経験はとても特別で、あなたが永遠にそれらの思い出に戻って、本当によく過ごした人生の瞬間の甘い喜びから膨らむことができるような永続的な印象を残します。

シアトルを出て、ウッディンビルの田舎の農地まで車ですぐに行くと、旅が始まります。ハーブファームに到着したら、 気取らない国の看板の下に足を踏み入れ、内側から放射される暖かさによって手招きされたコテージに向かって進んでください。入ると、ホワイエの大きな暖炉から暖かさが来ているのだろうかと思うかもしれませんが、誰かが優雅にあなたを招待してから間もなく、 あなたのコートを取り、あなたに素敵なお茶を渡します、 庭の花を注入し、 暖かさは単なる炎以上のものから来ていることをあなたは知っています。

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キャリー・ヴァン・ダイクがハーブガーデンのツアーを行っています。ダニエルデッカーが撮影した写真。

夕食の前に、所有者によるハーブガーデンの思慮深いツアーに招待されます。 キャリーヴァンダイク;ここでは、食事中に再び使用されるのを見る前に、未使用の状態のいくつかのハーブを味わうことができます。チューリップの花びらの甘さやチャイブの花の効能を一度も味わったことがない方は、きっと驚きます。常駐豚に簡単な挨拶をした後、 バジルとルリヂサ、 メインイベントのためにコテージに戻る時が来ました。

世界中の装飾が施されたダイニングルームに入ると、畏敬の念を抱きながら周りを見回すしかありません。 すべて慎重に選択され、あなたの時代よりずっと前からそれが存在する場所であるかのように配置されています。真っ白なキッチンは誰でも見ることができます、 ここでシェフ、 クリスウェバーと彼のチームは、今後数時間にわたってあなたの味覚を確実に喜ばせるものを作成するために熱心に取り組んでいます。

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最初のコース。ダニエルデッカーが撮影した写真。

9つのコースの最初のコースは、26以上のワインセラーから見事に選択されたスパークリングワインと組み合わせて到着します。 ソムリエによる000本、 ジョーイロパカ。アロマを取り入れ始めると、 あなたが創設者からの正式な歓迎を受けて扱われる最初のコースのテクスチャーとフレーバー、 ロン・ジマーマン、 彼らの最も親しい、そして最愛の友人のように、信じられないほど才能があり、高学歴のスタッフを紹介します。ロンは、それぞれがどこから来たのか、そしてなぜ彼らがこの印象的なグループへの完璧な追加であるのかをシームレスに語ります。ロンの紹介に続いて、 シェフとソムリエは、その夜を楽しむために彼らが作成した美食の傑作を説明する面白い冗談を共有します。

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ハーブファームのワインセラー。キム・エドワーズが撮影した写真。

次に、驚きと親しみやすさの両方の要素を含む交響曲のように構成された次の8つのコースに落ち着きます。食材の鮮度は、お皿の決定的な選択の背後にある思いやりと同じくらい明白です。これをすべて取り入れて、それぞれの料理とワインが多くの繊細さを楽しんでいる間、信じられないほどオンポイントのスタッフがあなたのあらゆるニーズに慎重に応えます。

多分それは比類のないおもてなしです、 または、まったく新しいものを味わって楽しむことで得られる満足感、または食後酒の最後の一口だけかもしれませんが、この体験全体が呼び起こす満足のオーラは確かにあります。夕方が終わり、あなたがドアから出て行くと、 旅全体から感謝と何らかの形で更新されたままにしておくしかありません。

自分で冒険を体験してください–ハーブファーム。


トラベルノート
  • トルネードエディション

    Fathom編集者のBeritが飛んだとき ニューヨーク市から 昨日オレンジカウンティへ、 天気が邪魔になることにした。こんにちは、 ダラス。 私は飛行機で多くの時間を過ごし、自分自身を芸術に旅したと思っています。しかし、 入念な計画とスムーズな旅行の日のための私の最善の努力にもかかわらず、 昨日はほとんど災害になりました。 午前7時30分-起きて、 シャワー、 事前に選んだ服を着て、 朝食を食べる、 オンラインチェックイン、 離れている間にアパートが爆破しないようにします。 午前10時30分-空港に到着、 読み物を手に取って、 セキュリティに向かいます。 10:45 a.m.-アドミラルズクラブに立ち寄る(ありがとう、 アメリカン航空)、 リンゴをつかんで ニューヨーク・タイムズ 。 午後11時20分-ダラスへの搭乗便、 メールを最後に読んでください。私が接続するかどうかを尋ねる母親からのメッセージを嘲笑します。彼女は私がそれを切り詰めていると思っています。私はしません 午後2時15分-飛行機が降下し始め、 パイロットがインターホンにやってくる。

  • アイルランドのCozyMaker

    「抱擁を織り、 「それはタグに書かれています、 そして、アボカのかわいいスローの1つに包まれたら、より良い説明を見つけるのは難しいでしょう。 毛布、 またはスカーフ。ラムズウール製、 カシミヤ、 アンゴラ、 モヘア、 リネン、 と綿、 ピースはソリッドとアイリッシュチェック柄で提供され、オプションの刺繍タッチでチェックされます。家族経営の会社は1723年から営業しています。 製品ラインをドレスや靴下に拡大するのに十分な時間です。 石鹸と香水、 エッグカップとティーポット—要するに、 居心地の良いアイルランドの田舎のファンタジーを作成するためのすべて。アイルランドのガールフレンドから結婚式のプレゼントとして毛布を数枚受け取りました。 だから私は彼らの羊毛からしか彼らを知りません、 しかし、Avocaは300年近くでさらに多くのことを成し遂げました。彼らはマウントアッシャーガーデンを運営しています、 あらゆる種類の最高の庭の称賛を獲得し、 とカフェやフードホール、 とてもお腹がすいた。勤勉に感じたら、 私は彼らの料理本の1つを買うでしょう、 しかし、私は他のものを買いだめしている間、誰か他

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