出身地の報告：マイアミデザイン地区
Fathomの創設者であるPaviaRosatiは、昨年、South Beach Wine and Food Festivalで夕食をとったときに、AnastasiaKoutsioukisに会いました。 MandolinAegeanビストロ 、 彼女がトルコ人シェフの夫と一緒に所有しているデザイン地区のレストラン、 アフメットエルカヤ。前菜の途中で、 マンドリンはマイアミで私たちの絶対的なお気に入りのレストランになりました—庭の設定、 頭上の明滅するライト、 新鮮な魚、 信じられないほど美味しいスプレッド。 （マンハッタンに輸出して毎晩ここで食べることができれば。）アナスタシアは、 実際には、 ニューヨーク市の移植、 そして彼女は速い友達になりました。彼女が住み、働いている近所への彼女の伝染性の熱意が大好きです。私たちは彼女の旅行スタイルが大好きです、 Instagramでフォローしてここに公開しています。彼女は彼女の新しい故郷全体で彼女のお気に入りのスポットを共有するのに十分親切でした。
地元の朝食スポット： 地元のカップルがいます、 自宅から徒歩圏内の魅力的なスポット。 ブエナビスタデリ フランス人が経営するパン屋で、ラテとクロワッサンを買いに行きます。週の間にあなたは私を見つけるでしょう 羊皮紙のパン粉 、 デザイン地区の風通しの良い明るいアトリウムにあります。彼らはおいしい焼き菓子を提供し、 サボリスコーン、 地元のシェフ、ミシェル・バーンスタインが作成したクラシックな朝食アイテム。
インスピレーションが必要なときに行く場所： 本と本 リンカーンロード、 デザインをめくって何時間も費やすことができた場所 美術、 写真、 と料理本。 リンカーンロードアンティークマーケット シーズンに戻ってきて、美しいアンティークの作品があります。去年、 私は1950年代から70年代のヴィンテージメニューのコレクションを採点し、レストランで取り組んでいる新しいコンセプトに影響を与えました。
ヴィンテージメニュー。
サルメリア。
好きなクラシック： ベイサイドグリル スタンダードホテルで、ロゼのボトルに沈む夕日を眺めましょう。でのロマンチックなディナー カサトゥア 。でのクラシックなホテルのブランチ ビルトモアホテル コーラルゲーブルズで。オリジナル モンティーズ ココナッツグローブのマリーナで、ストーンクラブのシーズン中のハッピーアワーをお楽しみください。 ローリーホテル 適切なカクテルのためのバー。 マイケルの本物 ランチデートに。 ガルシアの 地元のマイアミの味と魚のために川で。
ホットな新人： Cecconiの ソーホーハウスでは、町で最も美しいダイニングルームです。 サイプレスルーム 素晴らしい食材を使った親密なディナーに、 独創的な食品。 サルメリア 新鮮な本格的なイタリアン、 素晴らしいサラダ、 自家製パスタ、 そして最高のサルーミとチーズボード。 誠 絶妙な寿司のために。から注文します 食道 、 私たちの地元のアジアのビストロ、 いつも、 しかし、彼らのダイニングルームと裏庭は素敵です。 ブルーカラー 古いモーテルにある高揚した快適な食事のために。 私のセビッシュ 町で最高で新鮮なセビチェがあります。サウスビーチの場所から行って、ビーチでピクニックをするためにそれを持っていってください。最近、スティーブンスターの新しいレストランで試飲しました ヴェルデ で PAMM - 美味しい、 新鮮を超えて、 と親しみやすい食べ物。私の食べ方。私は頻繁に戻ってきます。 ジュゴフレッシュ 、 サンセットハーバーにある地元のジュースバーとカフェでは、アサイーボウルとコールドプレスグリーンジュースを楽しめます。彼らはまた、おいしい有機ローフードの選択を持っており、マイアミ周辺の他の場所を開いています。
人を見るのに最適な場所： Cecconi'sとMandolinでブランチ。
あなたのオフィスは次の場所にあります。 私の家で。私たちはブエナビスタイーストに住んでいます、 デザイン地区に隣接する歴史的な地区。当店まで徒歩2分です。
アナスタシアとアフメット。
路上で。
市内を移動するためのあなたの好みのモード： マイアミは運転都市です。それは非常に広がっています、 この町のさまざまな側面を発見するには、車が必要です。ニューヨークからここに引っ越したとき、歩行者の生活を逃しました。 だから私たちは歩いて仕事ができる近所に住むことを選びました、 レストラン、 カフェ、 とお店。私たちはその理由でデザイン地区が大好きです：この近所にはそのような脈動があります。レンタルをお勧めします DecoBikes あなたがビーチやウィンウッドの近所を訪れているなら。これは、移動して靴のエリアを探索するための最良の方法です。
お気に入りの街のジョイライドのルート： 私はマリーナに沿って散歩で町の外のゲストを連れて行くのが大好きです サウスポイントパーク 。ビーチに着くと、 DecoBikesを借りて、1stStreetから約23rdStまで遊歩道に沿って乗ります。 自転車を降ろし、 昼食のためにどこかに立ち寄ります。あなたはすべての素晴らしいアールデコ建築を通過することができます、 潮風を感じて、 運動をします。
その真っ只中にいたいときはどこに行きますか？ 当然のことながら、ビーチはあらゆる種類の人々でにぎわっています。 観光客も地元の人も同様です。 しかし、私はここデザイン地区で私たちの周りで本当の興奮が起こっていると感じています、 ウィンウッドアーツ地区、 アッパーイーストサイド/ミモ地区。 あなたはいつもあなたの地元のコーヒーショップで誰かにぶつかるでしょう、 または、ギャラリーに立ち寄ったり、オープンしたばかりの新しい独立したショップをチェックしたりすることもできます。これらの地域には創造的な雰囲気があります、 そして地域全体が日々成長し、変化しています。マイアミにいるのはエキサイティングな時間です。
オールドマイアミスタイル。
新しいマイアミスタイル。
時代を超越したマイアミスタイル。
脱出が必要なときはどこに行きますか？ 私は幸運です：私が脱出を必要とするとき、 私は土手道を15分ドライブし、ビーチに行きます。 ソーホーハウス 。それがマイアミに住む最大の特典です。私たちは楽園に住んでいます。それほど時間はかかりません。
マイアミで最も過小評価されていること： 人々。はい、 マイアミにはステレオタイプがあり、 しかし、私は最も刺激的ないくつかに会いました、 洗練された、 親切、 私がここに住んでいた4年間の実在の人々。素晴らしいことをしている素晴らしい人々がたくさんいます。
最も過大評価されている： パーティーシーン。ぜひ、 それがあなたが探しているものならそれは素晴らしいです、 しかし、マイアミはそれ自体を再定義しています。私たちの繁栄するアートシーンの間で、 新しい文化施設、 新興地域、 興味深い地元企業、 と、 もちろん、 すべての素晴らしい野外活動、 マイアミには、ナイトクラブやホテルのロビーよりもはるかに多くのものがあります。
アフタヌーンコーヒーに最適な場所：パンサーコーヒー ウィンウッドでは、 私たちの地元の焙煎業者、 クリエイティブタイプのハブです、 ギャラリーの所有者、 近所の人、 と訪問者。いつもにぎやかです。
好きな地元のお店： ウェブスター クラシックなアールデコ様式の建物を舞台に、デザイナーズブランドやアクセサリーを驚くほど編集しています。夢のクローゼットです。 錬金術師 スタイル愛好家のための真剣なハイファッションと見つけにくいブランドのために。 Artsee ポーラメンドーサとm2malletierによる前衛的なアイウェアと素晴らしいアクセサリーのために。 天才ジョーンズ モダニストの赤ちゃんと親のために（期待する母親として、 私は取りつかれています）。 未来を植える 最も夢のようなテラニウムのために、 芸術的な蘭のアレンジメント、 未来の置物、 と航空機。と C.マドレーヌ 、 ハイエンドの古着とアクセサリーのメッカ。
あなたは次の場所で食事を夢見ています： 誠 。私は寿司を夢見ています。私が妊娠したんだ、 だからまた生の魚を食べるのが待ちきれません、 マコトはマイアミで最も新鮮で独創的です。
お気に入りのローカルアイコン ： 新しい ペレス美術館マイアミ （PAMM）、 ヘルツォーク＆ドムーロンによって設計された、 象徴的な機関になる運命にあります。
新しいPAMM。
Mandolin Aegeanビストロ、 内側と外側。
あなたの近所の一番いいところは、 デザインディストリクト/ブエナビスタイースト、 は それが本当の近所だと、 レストラン付き、 お店、 ギャラリー、 徒歩圏内に地元の企業があります。
現在の地元の流行語： 「マイアミでのみ」というフレーズは、少なくとも1日に5回は当てはまります。
夜を過ごすための最良の方法： での夕食 MandolinAegeanビストロ 友達に囲まれて、 樫の木の下にあるランタンに照らされた中庭に座って、 共有プレートの簡単な食事を楽しんで、 ワインのボトル、 そして素晴らしい会話。私の完璧さの考え。
マイアミへの旅行は、なしでは完了しません ビーチ。それが私たち全員がそれを愛する理由です。ヤシの木は決して古くなりません。
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バッグを詰める：ビーチゲッタウェイショップ
