デザイン地区の注目レストラン3選

ニューヨークといえばピザ。最高の一枚を求めて各地を巡る旅ほど、この街らしい体験はありません。ブルックリンの定番スライスからバッファローのカップ＆チャー・ペパロニまで、州内の厳選ピザを紹介します。 州のガイドラインに従い、必要に応じてソーシャルディスタンスやマスクを着用してください。事前に電話やウェブサイトで営業状況を確認することをおすすめします。 2021年09月20日更新 Paulie Gees（ニューヨーク市） Credit: @pauliegee on Instagram ピザ職人ポール・ジアノーネが2010年にブルックリン・グリーンポイントでオープンしたPaulie Geesは、巨大なオリジナルオーブンで焼くことで、ニューヨークのスライスピザを本格的な食事へと昇華させました。ワインやクラフトビール、ファームトゥテーブルのサラダと共に楽しめるこの店は、オリジナル店と数ブロック先のスライス専門店の二つの拠点があります。どちらでも、カリッとしたクラスト、酸味の効いたソース、上質なチーズが味わえます。ブルックリン Pizzeria Posto（ハドソンバレー） イタリア産の薪窯を店

ラスベガスで最高の食事体験を提供したエリザベス・ブラウは、スティーブ・ウィンや数多くのシェフにコンサルタントとして携わり、モダンなファインダイニングと有名シェフ文化をストリップに根付かせました。その後、夫のシェフ・キム・カンティーンワラと共に、ラスベガス、ベツレヘム、そして最近はバンクーバーにある5つのレストランを経営しています。新刊『Honey Salt Food and Drink: A Culinary Scrapbook』には、家族の世界旅行と同名レストランのレシピが掲載されています。 バンクーバー――私たち家族はこの街に2年以上住んでいますが、過去10年にわたって頻繁に訪れ、夫と共同経営するレストラン「Honey Salt（パーク・バンクーバー）」を拠点に食文化に魅了され続けてきました。都市と自然が共存し、国際的な多様性と地元食材へのこだわりが息づくこの街は、シェフたちの冒険心と新鮮なシーフードが光ります。 おすすめ食スポット Kitsilano Farmer’s Market 2690 Larch St.有機・バイオダイナミック農産物が揃う市場。地元の野菜や鶏・鴨の卵、ク

MILAN — 外観はガラス張りで金属フレームのモダンなオフィスビルのようですが、Palazzo Parigi Hotel & Grand Spaの扉をくぐると、壮麗なムラノガラスのシャンデリアと、まるで舞踏会のドレスを纏って豪華な大理石階段を降りたくなるような空間が広がります。ネオクラシックのラグジュアリーにフランス風のエレガンスを加えた全10階のホテルは、国際色豊かなスタッフが洗練されたサービスを提供します。ロケーションは抜群で、角を曲がるとミラノのファッションクアドラント、つまり街のファッションの中心地に直結しています。 チェックイン Whats New Palazzo Parigiはミラノ初の次世代ブティックホテル。Via Solferinoのすぐそば、ドゥオーモ広場へも徒歩圏内です。 マスターベッドルームスイート。 眺望のある部屋。 客室について 全98室・スイートは、イタリアンテイストの暗めの木材と金属を基調にしたモダンミラノ風、またはフランス風の装飾が施されたシックなデザインです。オーナー兼建築家のPaola Giambelliが、ミラノのグレーを払拭し、明るく開放的