全米ベーグルデーに向けて、ダラスでベーグルとスプレッドを楽しめるおすすめスポット
ダラスのベーグル事情は長らく選択肢が少なく、密度の高いもちっとしたベーグルはベーカリー数店やスーパーマーケットのデリ、チェーン店に限られていました。コロナ禍を機に新たなベーグル店が続々オープンし、全国ベーグルデー(1月15日)に向けて選べるお店が増えました。
Shug's Bagels
所在地:3020 Mockingbird Lane
SMU卒業生のジェイソン・シュグルと友人プレストン・ペインが、約1年前に開店した新興ベーカリー。ニューヨークでベーグルが不足していた経験から、ダラスに「ダラスが本来受け取るべきベーグル」を掲げています。
おすすめメニュー
- フレンチトーストベーグルに粉砂糖をまぶした「エッグ・ベーコン・ハッシュブラウン」セット
- 低糖質志向の方には「Flaguel」ベーグル
- 「Everything」ベーグルに乗せた本格的なニューヨーク・ロックス
テイクアウト用デリカテッセンでは、スライスハムやチキンサラダ、ピメントチーズ、そして小さなチューブ入りロックスも販売しています。
Lenore's Handmade Bagel Company(オンラインストア)
創業者:ジェシカ&セス・ブランマー(パンデミック中に設立)
テキサス産の石挽き小麦を使用し、ナッツのような風味が特徴。ポピーシード、セサミ、プレーン、エブリシング、ソルトの5種を販売。
自家製クリームチーズ
- バルサミコ・オニオン
- グラヴラック
- ローストトマト・ケーパー
実店舗はなく、火・木・土の週2回にピックアップまたはデリバリーが可能。注文はオンラインストアから数回ずつ受け付け、SMSで「bagels」と送るとシークレットベーグルクラブに加入でき、次回の受注情報が届きます。ハウンドストゥース・コーヒー、フィクション・コーヒー、ボントン・コーヒーハウスなどのカフェでも販売中。
Benny's Bagels
所在地:1901 Skillman Street(レイクウッド)
30年以上にわたり、手作りのニューヨークスタイルベーグルを提供。毎日手作業で茹で、シードをまぶしています。
フレーバー例
- アジアゴチーズ、ブルーベリー、ハラペーニョチーズ、クランベリーオート
クリームチーズスプレッド例
- ハラペーニョ&スピナッチ、ガーリックハーブ、ハニーアーモンドアプリコット、ストロベリー、シナモンレーズンウォールナット、オニオンチャイブ
サンドイッチやラップ、朝食メニューも充実しています。
Deli‑News
所在地:17062 Preston Road(ノースダラス)
ストリップモール内にありながら、本格的なニューヨークスタイルデリを提供。ラトケ、クーゲル、マッツォボールスープ、手作りゲフィルテフィッシュ、ボリューム感のあるサンドイッチが楽しめます。
ベーグル&ロックス
自家製スモークサーモンとフレッシュクリームチーズを組み合わせたベーグル&ロックスは、外はカリッと中はもちっとした食感が特徴。さらに、ニューヨークスタイルのライブレッドに乗せたパストラミ・ルーベンは、ザワークラウトとスイスチーズがとろけて絶品です。
以上の5店舗なら、全国ベーグルデーに向けて好きなベーグルとスプレッドを手軽に手に入れられます。




